2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bir yıl içinde Amerikalılar tarafından yaklaşık 72 ton yenilebilir gıda atıldı. Harvard Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre kullanılmayan gıda 165 milyar dolar değerinde.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Doğal Kaynakların Korunması Konseyi'ne göre, ülkede benzeri görülmemiş bir gıda dökümü, malların yanlış etiketlenmesinden kaynaklanıyordu.
Uzmanlar, çoğu ürünün etiketlemesinin yanlış anlaşıldığını ve bunun sonucunda Amerikalıların %80'inin etiketleri okurken yanıldığını ve bir yılını gıda tüketimiyle boşa harcadığını söylüyor.
Bununla birlikte, küresel yiyecek ve içecek şirketleri 2015 yılına kadar gıda israfını yarıya indirmeyi umuyor. Gıdaların daha verimli kullanılabilmesi için sosyal düzenlemelerin getirilmesi planlanmaktadır.
Bir yıl önce, Tüketim Malları Forumu (CGF), toplam 70 ülkeden yaklaşık 400 tüccar, üretici ve diğer piyasa katılımcılarından oluşan ve toplam 2,5 trilyon avroluk satışla New York'ta gerçekleşti.
2016 yılında, gıda tüketimini izlemek için ortak mekanizmalar belirlediler ve raporları bu yıl içinde kamuoyuna açıklanacak.
Sistem, üretim sürecinde gıda kaybını azaltmanın yanı sıra depolarda kalan gıda atık miktarını da azaltmayı hedefliyor.
Reuters'in aktardığına göre Unilever CEO'su Paul Polman, dünyanın farklı yerlerinde üretilen yaklaşık 2 milyon ton gıdanın hiç kimsenin tabağına ulaşmadan kaybolması veya atılmasının trajik olduğunu söyledi.
Önerilen:
Bulgar 7 Bin Ton Yiyeceği çöpe Attı
Bulgar her tatilden sonra 7.000 tondan fazla yiyeceği çöpe atıyor. Bu, Aziz George Günü'nden sonra tekrarlanacak. Restoranlar, haneler ve oteller - bunlar gıda israfının büyük kısmını oluşturan üç ana bileşendir. Uzun tatillerin ve zengin yemeklerin sonuçları, Avrupa Birliği'nin en fakir ülkesi olduğumuz gerçeğiyle örtüşmemektedir.
Dresden'de 4 Tondan Fazla Rekor çelik Pişirildi
Geleneksel olarak Dresden'de her Noel'de ülkenin en büyük galerisi pişirilir. Çalıntı, tatlı ekmek gibi bir şey olan geleneksel bir Alman Noel pastasıdır. Bu Noel için pastanın boyutu 4 tonun üzerindeydi - tam ağırlığı 4246 kg. Tatlının uzunluğu 4.
Avrupa Birliği Yılda 22 Milyon Ton Gıdayı çöpe Atıyor
AB ülkeleri çöpe yiyecek yığınları atmaya devam ediyor. Aslında, Avrupa Birliği yılda 22 milyon ton gıdayı israf ediyor. Reuters, Avrupa Komisyonu'nun desteğiyle yürütülen bir araştırmadan elde edilen verilere atıfta bulunarak, bu konuda İngiltere'nin lider olduğunu yazıyor.
Bayram Kontrollerinin Ardından! BFSA Bir Buçuk Tondan Fazla Yiyeceği Yok Etti
Noel ve Yılbaşı denetimlerinin sonunda Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu, denetimler sırasında 1.535 kilogram sağlıksız gıda maddesinin imha edildiğini duyurdu. Noel ve Yeni Yıl civarında, Gıda Ajansı müfettişleri toplam 2.254 acil durum denetimi gerçekleştirdi.
BFSA Denetimleri Sırasında 37 Tondan Fazla Gıda Durduruldu
Yalnızca Sofya'da, Bulgar Gıda Güvenliği Dairesi ve Ulusal Gelir Dairesi tarafından ortak teftişler sırasında 37 ton uygun olmayan gıda durduruldu. BFSA müfettişlerinin karşılaştığı en yaygın ihlal, Ticaret Kanunu'na göre gıda ürünlerinin yanı sıra kayıt dışı sitelerin uygunsuz depolanmasıdır.
