2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, her şey dahil temelinde sunulan ürünler için yeni bir denetim serisi başlatıyor. Süt ürünleri son derece hassas bir şekilde izlenecektir.
Ajans müfettişleri, etikette belirtilmeden taklit içerikli peynir, süt ve diğer süt ürünleri sunan tüm otelcilere ağır para cezaları uygulayacaktır.
BFSA'nın ticaret ağını ve halka açık yemek servisini kontrol etmekten sorumlu olan Dr. Raina Ivanova, Novinar'a, süt ürünlerinde etiket bulamayan herhangi bir tüketicinin bunu derhal Ajansa bildirmesi gerektiğini söyledi.
Yaz sezonunda, BFSA denetimleri 450'nin üzerinde reçete, 207 para cezası ve kötü hijyen nedeniyle 4 kapalı saha ile sona erdi. Haziran ayının başından Eylül ayının başına kadar, başta et, süt ürünleri ve soslar olmak üzere 22 ton tüketime uygun olmayan atıldı.
BFSA, bu yaz sel nedeniyle yiyeceklerin çoğunun bozulduğunu da sözlerine ekledi.
Yaz sezonunun üç ayında Karadeniz tatil beldelerimizde 3306 denetim yapılmıştır.
Bu yıl sahillerdeki mısır, dondurma ve simit ticaretinde kiracıların kendilerinin sokak satıcılarına dava açması nedeniyle ciddi bir düşüş yaşandı.
Bunun nedeni, kurulan yasadışı satış durumunda, para cezasının kumlu şeridin imtiyaz sahibine verilmesidir - Raina Ivanova'yı paylaşıyor.
Aralık ayında yaklaşan tatillerle birlikte BFSA, geleneksel olarak ülke çapında toplu teftişlere hazırlanıyor. Kampanya, satılan balıkların izleneceği St. Nicholas Günü civarındaki günlerde başlayacak.
Öğrencilerin tatili sırasında - 8 Aralık, kış tatil yerlerimiz Bansko, Borovets, Pamporovo ve Dobrinishte'deki mutfak toplu olarak denetlenecek. Revizyonlar neredeyse tüm barları ve otelleri kapsayacak.
Ülkemizdeki en büyük tatil günlerinde - Noel ve Yeni Yıl - BFSA müfettişleri tüccarlar tarafından bize sunulan yiyecekleri kontrol edecek. Yıl sonunda, en büyük gıda ürünleri tüketimi geleneksel olarak kayıt altına alınmaktadır.
Önerilen:
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Üç Sahte Peynir Markası Ve Iki Marka Sarı Peynir BFSA Tarafından Yakalandı
Bulgaristan pazarlarında sahte süt ürünleri sorunu devam ediyor ve BFSA'nın son incelemesinde sütten yapılmayan 3 marka peynir ve 2 marka sarı peynir bulundu. Farklı üreticilerden toplam 169 peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt numunesi alındı.
Petroldeki Bir Kartele Bir Ceza Daha
Petrol fiyatına bir kartele katılmak için başka bir ceza da mükerrer bir şirket tarafından alındı. Zvezda AD, COOP Ticaret ve Turizm ile petrolün maksimum nihai fiyatı için yaptığı anlaşma nedeniyle önemli miktarda 85.673 BGN para cezasına çarptırıldı.
Sahte Organik Yiyecekler Ve Sahte Bal Piyasayı Dolduruyor
"Bio-" etiketi altında sahte ürüne karşı kötü bir uygulama olduğu uzun zamandır açıktı. Tüketiciler, kendileri ve aileleri için doğal bir ürün satın alma umuduyla çok daha yüksek fiyatlar ödemekle kalmıyor, aynı zamanda pazarın akıllı pazarlama hilelerine de aldanıyorlar.
BFSA: Sahte Peynir Artık Daha Az Yaygın
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı tarafından yapılan son araştırma, 136 peynir örneğinden sadece 7'sinin yasadışı olarak kullanılan bitkisel yağlar içerdiğini gösteriyor. BFSA'nın ülkemizde satışa sunulan süt ürünlerine yönelik araştırması yaklaşık 6 ay sürmüş ve uygun olmayan 7 numune 4 üretici tarafından yapılmıştır.
