2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Eşsiz çiftlik ürünleri ve gelenekleri bugün Sofya'nın merkezini ele geçirecek. Sofya Tiyatrosu'ndaki Zaimov Park'ta 16:00 - 22:00 saatleri arasında herkes doğal olarak hazırlanmış yemeklerin, organik dana eti ile pişirmenin ve bir Chiprovtsi halısı dokumanın tadını çıkarabilecek.
Türünün ilk Natura Fest'i, temiz yemek ve eski geleneklerin hayranlarını memnun edecek. For the Balkans and the People projesinin ortakları olan organizatörler, Bulgar ve İsviçreli sivil toplum kuruluşları, bu tür alanların sunduğu güzellikleri ve iş fırsatlarını gösterecek.
Festivalin her konuğu, Natura 2000 bölgelerinde üretilen koyun, inek, keçi ve manda peyniri ve yoğurt, doğal peynir veya yaban mersini ve baharatlar, kefir, ayran, yabani meyve reçeli, mürver suyu, şifalı otlar gibi çiftlik ürünlerini deneyimleme fırsatı bulacak., akasya ve manna balı, tavuk ve bıldırcın yumurtası, taze otlar, baharatlar ve çay. Çiftçiler ve yetiştiriciler de her türlü soruyu cevaplamak için sahada olacaklar.
Geleneksel el sanatlarından biri de Sofya'nın misafirleri olacak. Chiprovtsi'den bir zanaatkar, halıların nasıl dokunacağını gösterecek. Doğa ve kırsal kalkınma arasındaki dengeyi korumanın nasıl organizatörlerin misyonu haline geldiği gösterilecektir.
Minikler de sıkılmayacak - onlar için oyunlar, eğlence, doğa filmlerinin gösterimleri, sergi, atölye çalışmaları ve konser olacak.
Önerilen:
Sofya'da Gıda Israfına Karşı Kampanya
Sofya kampanyaya katılacak yemek atıkları Londra'da Belediye Başkanı Sadiq Khan tarafından başlatıldı. Ülkemizdeki girişimin başlangıcı, etkinliğin konuklarına atılan yiyeceklerle davranan Yordanka Fandakova tarafından verildi. Aynı gün, Sofya belediye başkanı doğum gününü kutladı ve Bulgaristan'da tonlarca gıdaya karşı mücadelenin başladığının duyurulmasından bu yana, Fandakova tatilini Sofya yakınlarındaki geri dönüşüm tesisinde kutlamaya karar verdi.
Bal Festivali, Arıcıları Sofya'da Bir Araya Getiriyor
Geleneksel olan, 14-19 Eylül tarihleri arasında Sofya'da yapılacak bal festivali . Bu yıl da arı ürününe adanan kutlama başkentin Banski Meydanı'nda yapılacak. Ülkenin her yerinden - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - arıcılar, ürünlerini etkinliğin konuklarına göstermek için Sofya'daki merkezi maden banyosunun hemen önünde toplanacak.
Gurme Deniz Yosunu Yemekleri İspanya'yı Ele Geçirdi
Girişimci genç İspanyollar krizden kurtuluşu özel deniz yosunlarından elde edilen gurme yiyeceklerde buldular. Biyoloji ve deniz bilimlerinden mezun olan Alberto ve Sergio, bir sonraki avlarını aramak için düzenli olarak Galiçya denizine dalarlar.
Çiftlik Gıdaları Yeni Bir önlemle Bize Daha Kolay Ulaşacak
Kırsal kalkınma programında yeni bir tedbir gelecek yıl yürürlüğe girecek. Amacı, ülkedeki kısa gıda arzını teşvik etmek olacak. Avrupa sübvansiyonları 8 milyon avro tutarında olacak. Gıda tedarik zincirindeki tüm aktörler arasında yatay ve dikey işbirliğini destekleyecekler.
Veganlar İngiltere'yi Ele Geçirdi! Bize De Gelecekler Mi?
3.5 milyon İngiliz var veganlar . Sayı her geçen gün artıyor ve moda bitki bazlı diyet bize ulaştı. Şu anda, Birleşik Krallık'taki insanların %7'si kendini şu şekilde tanımlıyor: vejetaryenler . Konuyla ilgili araştırma karşılaştırmathemarket.
