2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Girişimci genç İspanyollar krizden kurtuluşu özel deniz yosunlarından elde edilen gurme yiyeceklerde buldular.
Biyoloji ve deniz bilimlerinden mezun olan Alberto ve Sergio, bir sonraki avlarını aramak için düzenli olarak Galiçya denizine dalarlar. Genç erkekler alttan deniz yosunu toplar, işleyip güzel yemek olarak satarlar.
Agronovinite.com'a göre, iki İspanyol tüm bilgilerini kullanarak iki yıldır başarıyla faaliyet gösteren yenilikçi Conservas Mar de Ardora şirketini kurdu.
33 yaşındaki Sergio Baamonte, görevimiz hiç de kolay değil, ama maksatlıyız ve başaracağız, diyor.
Şirket, ağırlıklı olarak gurme yiyeceklere dönüşen algleri kullanıyor. Galiçya'da bu uygulama otuz yıldan fazla bir süredir varlığını sürdürmektedir. Uzmanlar piyasada kalite ile öne çıkmaya çalışırlar. Algleri doğal yöntemlerle tedavi ederler ve müstahzarların ve koruyucuların kullanımını kategorik olarak reddederler.
Barselona'daki Biyomedikal Araştırma Merkezi'nde konuyu daha önce yakından inceleyen diğer kurucu ortak Alberto Sanchez, İspanya pazarında bu tür gıda ürünlerinin hızla tüketildiğini söylüyor.
Yaz aylarında genç erkekler her sabah yosunlara dalarlar. Bunun için de özel ekipmanlar kullanırlar. Conservas Mar de Ardora uzmanları, ihtiyaç duydukları şeyi nerede arayacaklarını zaten biliyorlar. Esas olarak alg konmpou ve kontium alırlar ve avları genellikle günde 20 kilogramı aşar.
İki İspanyol, fikirlerini gerçeğe dönüştürmek için tüm birikimlerini yatırdı. Banka kredisi aldıktan sonra 300.000 Euro'luk bir başlangıç sermayesi ile işe başlıyorlar. Şanslarına, Conservas Mar de Ardora tam gaz ilerliyordu ve kısa sürede tüm çabalarının buna değdiğini anladılar.
Şirket, çalışmaları sırasında birçok yerel restoran ve ünlü şefle bağlantılar kurmuştur. Şimdi Conservas Mar de Ardora'dan çocuklar deniz kestanelerinin kullanımı üzerine yeni bir araştırma projesi üzerinde çalışıyorlar.
İspanya Çevre Bakanlığı'nın resmi verilerine göre, yıllık deniz yosunu gıda satışı 3,8 milyon avroyu aşıyor.
Önerilen:
Deniz Yosunu
Batı ülkeleri, yüzyıllardır Japon diyetinin temelini oluşturan deniz sebzelerinin tadı ve besin değerinin tadını çıkarmaya yeni başlıyor. Yıl boyunca özel mağazalarda, çoğu sıradan süpermarketlerde olmak üzere çeşitli deniz sebzeleri bulunabilir.
Sağlık Için Her Gün Deniz Yosunu Yiyin
Sağlıklı olmak için her gün yosun yememiz gerekiyor, Danimarkalı bilim adamlarından oluşan bir ekip kararlı. Deniz ürünleri süper besinleri, obeziteyi ve beraberinde getirdiği tüm sorunları ve hastalıkları önleyen sağlıklı bir takviyedir. Ek olarak, kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltırlar.
Deniz Yosunu Ekmeği Ve Bira Dünyadaki Açlıkla Savaşacak
Norveç Biyokimyasal Araştırma Enstitüsü'nden bir grup araştırmacı, modern gıda endüstrisinde algleri kullanmanın etkili yollarını bulmaya çalışıyor. Bilim adamları, yiyecek ve içecek yapmak için protein ve vitamin açısından zengin alglerin kullanılacağı birkaç pilot proje başlatmak için bira ve fırıncılarla güçlerini birleştirdi.
Çiftlik ürünleri Sofya'nın Merkezini Ele Geçirdi
Eşsiz çiftlik ürünleri ve gelenekleri bugün Sofya'nın merkezini ele geçirecek. Sofya Tiyatrosu'ndaki Zaimov Park'ta 16:00 - 22:00 saatleri arasında herkes doğal olarak hazırlanmış yemeklerin, organik dana eti ile pişirmenin ve bir Chiprovtsi halısı dokumanın tadını çıkarabilecek.
Veganlar İngiltere'yi Ele Geçirdi! Bize De Gelecekler Mi?
3.5 milyon İngiliz var veganlar . Sayı her geçen gün artıyor ve moda bitki bazlı diyet bize ulaştı. Şu anda, Birleşik Krallık'taki insanların %7'si kendini şu şekilde tanımlıyor: vejetaryenler . Konuyla ilgili araştırma karşılaştırmathemarket.
