Rambutan Ile Tanışalım

Video: Rambutan Ile Tanışalım

Video: Rambutan Ile Tanışalım
Video: Dünyanın En Lezzetli Tropik Meyvelerinin tatları neye benziyor?, Mangosten, Rambutan ve Longan 2024, Aralık
Rambutan Ile Tanışalım
Rambutan Ile Tanışalım
Anonim

rambutan ülkemizde giderek yaygınlaşan bir Asya meyvesidir. Kıllı adı altında da bulabilirsiniz. Kabuğu soyulmadan önce biraz kestane gibi görünüyor. Bu ilginç Asya meyvesinin tadı kavuna benzer, bazıları onu jöle şekerlerinin tadı olarak tanımlar. Rambutan'ın anavatanı Tayland'dır ve tüm Asya'da çok sevilir ve çok değerlidir. Tam olarak neye benziyor ve doğru olanı satın alıp almadığımızı nasıl anlarız? rambutan?

Özel bir kabuğu vardır - üzerinde saç olarak tanımlanan liflerin bulunduğu bir kabuğa sahip küçük ve uzun bir meyve. Dış kabuğu koyu kırmızı, içi şeffaf beyazdır. Meyvenin kabuğunun altında jöleyi andıran bir kıvam var ve ortada - bir fındık.

Olgun bir meyve satın almak istiyorsanız, bakmalısınız. rambutan koyu kırmızı kabuklu ve çok tatlı bir tada sahip olmasını istiyorsanız - meyvenin "kılları" biraz kuru olmalıdır. Tadı farklı belirlenir. Ne kadar olgun meyve aldığınıza bağlı olarak, rambutan tatlı, hafif ekşi, hatta ekşi ve biraz acı olabilir.

Bu meyveyi evinizde uzun süre saklamak istiyorsanız doğru sıcaklıkta tutmanız gerekir. Bir kez koptuğunu söylemek çok önemlidir, rambutan artık olgun değil. Olgunlaşmadan koparmışlarsa ve evde olgunlaşacağını düşünerek alırsanız - yapmayın.

Rambutan, kıllı liçi
Rambutan, kıllı liçi

Daima koyu kırmızı tenli veya kuru "saçlı" bir meyve satın alın. Asya meyvesini buzdolabında veya oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Buzdolabına koyarsanız, rambutan yaklaşık yedi gün sürebilir, ancak oda sıcaklığında bırakılırsa, tadı yaklaşık 3 gün sürecektir.

Meyveleri şu şekilde tüketebilirsiniz:

1. Kabuğu soymanız gerekir - çıkarılması çok kolaydır, bir bıçağa bile ihtiyacınız yoktur.

2. Ardından rambutanı iki parçaya bölün.

3. Şeffaf beyaz çekirdek meyveden yenir.

Egzotik salatalar için veya çeşitli reçel türlerine ek olarak çok uygundur. İlginç tadı ve görünümünün yanı sıra rambutan, birçok faydalı içeriğe sahiptir. Çok miktarda C vitamini ve kalsiyum içerir. Aynı zamanda protein açısından da zengindir ve çok az miktarda yağ içerir.

Önerilen: