İsteğe Göre Salataya Yağ Serpin - Faydalıdır

İsteğe Göre Salataya Yağ Serpin - Faydalıdır
İsteğe Göre Salataya Yağ Serpin - Faydalıdır
Anonim

Yağ zararlı değildir - aksine. Artık bol yağ ve zeytinyağı ile salatanızı yağ ve kalori kaygısı yaşamadan güvenle baharatlayabilirsiniz.

Bilim adamları, bir salatada ne kadar fazla yağ veya zeytinyağı olursa, vitaminleri o kadar iyi emdiği konusunda ikna olmuşlardır. Etki, aynı zamanda küçük dozlarda yağ içeren günlük sebze sunumuna fındık ve peynir ekleyerek elde edilebilir.

Her şeyde olduğu gibi, yağ aşırıya kaçmamalıdır. Salataya eklenebilecek en uygun miktar 32 g'dır, bu 2 yemek kaşığından fazla olmadığı anlamına gelir.

Salatadaki yağ, vücudun sebzelerin bize verdiği faydalı bileşenlerin sekizini daha iyi emmesine yardımcı olur. Bunlar arasında bizi kanserden koruyan ve görüşü iyileştiren A, E ve K vitaminleri bulunur. Araştırmalar, yağ miktarının iki katının vitamin emilimini iki katına çıkardığını göstermiştir.

Besin emilimi çalışması, Iowa Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yapılmıştır. Deneye katılan 12 kadının performansını izlediler. Her birine salata sosunda farklı miktarlarda yağ içeren salatalar verildi - 0 ila 32 g arasında, optimal miktarların en faydalı olduğu ortaya çıktı.

Bu, salata yağının faydalarını kanıtlayan ilk çalışma değil. Önceki testler, yağın domateslerden likopen ve havuçtan beta-karoten emilimini iyileştirdiğini göstermiştir.

Önerilen: