Kamp Ve Tarla Mutfağı Için Kolay Ve Besleyici Tarifler

İçindekiler:

Kamp Ve Tarla Mutfağı Için Kolay Ve Besleyici Tarifler
Kamp Ve Tarla Mutfağı Için Kolay Ve Besleyici Tarifler
Anonim

21. yüzyılda olduğumuz ve kendimizi hiçbir şeyden mahrum bırakmaya alışık olmadığımız için, modern kamp siteleri keyifli bir tatil için olağanüstü koşullar sunar.

Elektrik, temiz su, ocaklı ve gazlı ocaklı mutfak, buzdolabı ve derin dondurucu, ancak yine de yemek pişirmek istemiyor, yakındaki restoranlar ve dükkanlar her zaman hazır yemek.

Ancak, dört hızlı paylaşacağız ve kamp için kolay tarifler ve tarla mutfağında yemek pişirmek için:

Kuyular ile mide çorbası

500 gr mantar mantarı;

250 gr tereyağı;

1 litre taze süt;

biber;

kırmızı biber;

sol

Mantarlar yıkanır ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Yağı bir gaz sobası üzerinde ısıtın ve aromalarını serbest bırakmak için mantarları kızartın. Baharatları ekleyin, çok az kızartın. Oda sıcaklığına kadar önceden ısıtılmış sütü ince bir akışta dikkatlice ekleyin. Çorbayı 10 dakika daha kısık ateşte bırakın.

Quinoa ve pirinç ile ıspanak

Kamp tarifi
Kamp tarifi

Fotoğraf: Vanya Stoycheva

500 gr ıspanak;

100 gr kinoa;

100 gr pirinç;

400 ml ılık su;

biber;

sıvı yağ;

sol.

Temizlenmiş ve doğranmış ıspanakları önceden ısıtılmış yağa koyun. Tadını çıkarmak için hafifçe kızartın. Pirinci ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın. Ilık su ekleyin ve 15 dakika pişirin, ardından kinoayı ekleyin ve pişene kadar pişirin. Karabiber ve tuz ile tatlandırın.

Patates ve bezelye ile güveç

Kamp ve tarla mutfağı için kolay ve besleyici tarifler
Kamp ve tarla mutfağı için kolay ve besleyici tarifler

Fotoğraf: Vanya Stoycheva

500 gr soyulmuş ve soyulmuş patates;

1 kavanoz bezelye;

1 domates;

1 soğan;

1 biber;

sıvı yağ;

sol.

Önceden doğranmış domatesleri, biberleri ve soğanları sıcak bir tabakta kızartın. Patatesleri koyun ve 1 litre ılık su ekleyin. Patatesler neredeyse hazır olduğunda kavanozdaki bezelyeleri ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte güvecin yağını bırakmasına izin verin.

Bir tabakta peynir / 1 porsiyon /

Kamp ve tarla mutfağı için kolay ve besleyici tarifler
Kamp ve tarla mutfağı için kolay ve besleyici tarifler

300 gr beyaz peynir;

zeytin yağı;

kekik kuru, ezilmiş.

Zeytinyağı ve baharatlarla önceden ovulmuş peyniri tek kullanımlık alüminyum tepsilere / veya kalın folyoya / yerleştirin. Tepsileri kömür ızgaraya yerleştirin. İstenirse çevirebiliriz, ancak fikir aromasını serbest bırakmak ve ayrıca zeytinyağı ve kekik aromasını emmek için peyniri ısıtmaktır. Başlangıçta ısıl işlem gerektirmez, bu yüzden aşırı pişirmemeye dikkat edin.

Önerilen: