Tuz Kısıtlaması Ile Diyet

İçindekiler:

Video: Tuz Kısıtlaması Ile Diyet

Video: Tuz Kısıtlaması Ile Diyet
Video: TUZ TARTIŞMASI! - (Tuz Zararlı mı?) / 5 Dakikada Sağlık 2024, Eylül
Tuz Kısıtlaması Ile Diyet
Tuz Kısıtlaması Ile Diyet
Anonim

Tuz vücutta birçok işlevi yerine getiren önemli bir mineraldir. Doğal olarak, yumurta ve sebzeler de dahil olmak üzere birçok gıdada bulunur. Aynı zamanda günlük olarak kullandığımız sofra tuzunda da önemli bir bileşendir.

Ve bu mineralin yadsınamaz sağlık yararları bir gerçek olsa da, diyette tuz kısıtlaması birkaç durumda gereklidir. Kalp problemleri, yüksek tansiyon ve böbrek hastalığı dahil olmak üzere çeşitli sağlık durumları için düşük tuzlu bir diyet reçete edilir.

Gerçek şu ki tuz, yediğimiz gıdaların çoğunda bulunur - meyveler, sebzeler, süt ürünleri, çok daha düşük miktarlarda olmasına rağmen. En yoğun olanı, tadı arttırmak için büyük miktarlarda eklendiği cips ve fast food gibi paketlenmiş gıdalardaki seviyelerdir.

katkıda bulunan diğer bir faktör artan tuz alımı ev yapımı yemeklerin tadıdır. Azaltılmış tuz alımı ile diyet kesin olarak bu ürünleri kısıtlar ve amaç günde 2-3 gramdan daha azını almaktır.

Daha net bir fikir edinmek için - bir çay kaşığı tuz yaklaşık 2.3 gram tuz içerir.

tuzu durdur
tuzu durdur

Sınırlı tuz alımı ile diyet özellikle böbrek hastalığı olan kişilerde önerilir. Bu eşleşmiş organ acı çektiğinde, vücut fazla tuzu vücuttan atamaz. Çok büyüdüğünde, kan basıncı artar ve bu da böbreklere daha fazla zarar verir.

tuz azaltma Hipertansiyon hastaları için de önerilir. Bu mineralin kan basıncı seviyelerinde önemli bir artış ile ilişkili olduğu gösterilmiştir.

Bu diyetin faydaları çoktur. Kan basıncı seviyelerini düşürmenin ve böbrek hastalığı riskini azaltmanın yanı sıra, tuz alımının azaltılmasının mide kanseri de dahil olmak üzere bazı kanserlerin riskini azaltabileceği artık düşünülmektedir. Bu mineralin azaltılmış alımının diyabet ve göz hastalıkları geliştirme riskini azalttığı gösterilmiştir.

Tuz alımı azaltılmış bir diyet nasıl takip edilir?

Tuz yerine baharat
Tuz yerine baharat

Fast food restoranlarında paketlenmiş ürünleri ve tüketimi tamamen dışlamak için diyetinizde bazı değişiklikler yapmanız gerekecektir.

Sosisler, çoğu soslar, turşular da rejimden çıkarılmalıdır.

Evde - hazırlanan yiyecekleri tuzla tatlandırmak yerine, yemeğinize istediğiniz lezzeti verecek diğer baharatları seçin.

Böyle bir diyetin temeli taze meyve ve sebzeler, kuruyemişler, baklagiller, kepekli tahıllar, et, yumurtadır. Süt ürünleri de tuz içerdiğinden dikkatli tüketilmelidir.

Ve seni haberdar etmek için tam olarak günlük ne kadar tuz alıyorsunuz, etiketleri okumalı ve kendiniz hesaplamalısınız.

Ancak zararlı yiyecekleri diyetinizden çıkarırsanız böyle bir matematiğe ihtiyacınız olmaz.

Önerilen: