İyi Görünmek Için Meyve Ve Sebzelere Nasıl Davranılır?

Video: İyi Görünmek Için Meyve Ve Sebzelere Nasıl Davranılır?

Video: İyi Görünmek Için Meyve Ve Sebzelere Nasıl Davranılır?
Video: Meyve sebze nasıl temizlenir? Kimyasal ilaçlar nasıl arındırılır? Uzmanı anlattı 2024, Kasım
İyi Görünmek Için Meyve Ve Sebzelere Nasıl Davranılır?
İyi Görünmek Için Meyve Ve Sebzelere Nasıl Davranılır?
Anonim

Dış güzelliğin önemli olmadığını sık sık duyabilirsiniz, önemli olan içeride saklıdır. Bu eski özdeyişin soframıza koyduğumuz meyve ve sebzelere tam olarak uygulandığına şaşırmayacaksınız.

Çoğu durumda, insanlar hiç düşünmezler ve en güzel görünen sebze ve meyveleri, özellikle de narenciyeleri satın alırlar, ancak bu ölümcül bir hata olabilir.

Turunçgiller, çeşitli maddelerle en çok işlem görenler arasındadır. Çoğu zaman, ekimlerinde çeşitli reçineler veya pestisitler ile bulaşırlar.

Aslında, daha uzun dayanıklılık ve iyi ticari görünüm için meyvelerin farklı maddelerle işlenmesi sır değildir ve yıllardır uygulanmaktadır.

Mutfak
Mutfak

Meyveler, mükemmel görünüm için reçineler ve balmumu ile ve ayrıca nakliye sırasında bozulmamaları ve ticari depolarda kalmaları için bazı pestisitlerle işlenir.

Ancak zamanla bu sözde bazı boyalar meyvenin derisine nüfuz eder ve iç kısmına girer. Bununla birlikte, daha büyük miktarlarda olduklarında, bu insan sağlığı için potansiyel bir tehlike oluşturabilir.

Ne yazık ki, bu giderek daha sık oluyor. Sadece son aylarda, test edilen on numuneden ikisinde portakallarda yüksek düzeyde pestisit tespit edildi.

İyi haber şu ki, uzmanlar, söz konusu maddelerin yalnızca büyük miktarlarda yutulduğunda sağlığa zararlı olabileceğini söylüyor.

Dükkan
Dükkan

Portakal, mandalina ve diğer narenciye meyvelerinin kabuklarını işlemek için kullanılan reçineler ve balmumu zararsız olarak kabul edilir. E-listesinde genellikle E 900 ila E-914 olarak kayıtlıdırlar.

Turunçgillerin kabuğunun daha iyi ticari bir görünüm kazanması için ayrıca farklı boya çeşitleri ile muamele edildiğine dair yıllardır yayılan söylentileri çürütmenin zamanı geldi.

Reçineler ve balmumu için endişelenmemelisiniz, çünkü uzmanlara göre iyice yıkandıklarında düşüyorlar.

BFSA'nın ayın başından beri gerçekleştirilen yoğun denetimlerinin sonuçları, tüccarların en sık ihmal ve ihlallerinin esas olarak gıdanın hazırlandığı yoksul taban ve zayıf ekipmanla ilgili olduğunu gösteriyor.

Gıda ve ürünlerde bulunan alerjenlerin etiketlenmesinde sık sık ihlaller tespit edilmiştir. Gerekli menşe belgeleri olmadan veya son kullanma tarihinden sonra depolanan ürünler de vardır.

Önerilen: