Kilo Vermek Için Chia Ile Sihirli Tarifler

2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37

Dünyanın her köşesinde insan vücuduna herhangi bir ilaçtan daha fazla fayda sağlayan mucizevi bitkiler vardır. Kuşburnu, ısırgan otu, cehri gibi kendi bitkilerimiz var ama atalarımızdan farklı olarak sadece kendi bitkilerimizi değil, dünyanın dört bir yanından gelen doğal hediyeleri de kullanma imkanımız var.

Böyle bir ürün Chia çekirdekleri. Orta Amerika'dan geldiği göz önüne alındığında, böyle bir isme sahip olması şaşırtıcı değildir. Amerika'da son birkaç yılda tohumlar çok popüler hale geldi ve birçok hastalığa çare olduğu kadar kilo vermek isteyenler için de çok iyi bir yardımcı olarak kabul ediliyor.

Chia, orta ve güney Meksika'da yetişen yıllık bir bitkidir. Aztekler buna inanıyordu. Chia çekirdekleri onlara süper güçler verir ve daha fazla dayanıklılık, güç ve enerji için avlanmadan önce onlarla beslenirler. Amaranth tohumlarıyla birlikte chia fasulyesi, bu eski halklar için en önemli yiyeceklerden biridir.

Bugün chia Meksika, Guatemala, Avustralya, Hindistan ve Güney Avrupa'da yetiştirilmektedir. Chia ek bir kalsiyum kaynağı olduğu için Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki vejetaryenler arasında çok popülerdir - 100 g tohum 631 ml kalsiyum içerir.

Chia tohumlarının faydaları hakkında abartılı efsaneler yoktur.

İki yemek kaşığı chia tohumu şunları içerir:

- Yüzde 31 tekli doymamış (yararlı) yağlar;

- yüzde 16 protein;

- yüzde 44 karbonhidrat;

- yüzde 38 yağ;

Chia'dan alınan her 85 kalori şunları verir:

- 100 gr somondan 2 kat daha fazla omega-3 yağı;

- Günlük diyet lifi normunun yüzde 41'i;

- Bir bardak sütten 6 kat daha fazla kalsiyum;

- Günlük magnezyum normunun yüzde 32'si;

- ıspanaktan 6 kat daha fazla demir;

- Bir muzdan yüzde 64 potasyum;

- Yaban mersinden 2 kat daha fazla antioksidan.

Ayrıca chia tohumları çinko, fosfor, A, E ve C vitaminleri, tiamin, niasin, roboflavin içerir.

Fotoğraf: VILI-Violeta Mateva

Düzenli chia tohumu tüketiminin etkisi nedir?

- Sindirim sisteminin işlevini geliştirmek;

- Vücut ağırlığını düzenler;

- Kardiyovasküler sistemin çalışmasını sürdürmek ve iyileştirmek;

- Kan kolesterol seviyelerini azaltın;

- 2 yemek kaşığı. Chia tohumları tokluk hissini uzun süre korur, bu yüzden daha az yersiniz. Bu nedenle kilo vermek isteyenler için oldukça faydalıdır. Chia'ya dayalı kilo kaybı için etkili diyetler vardır;

- Yüksek kalsiyum, magnezyum ve fosfor içeriği nedeniyle dişleri ve kemikleri güçlendirir;

- Göbek yağlanma nedenlerinden biri olan kan şekerini düzenlediği için bel incelir.

Yararlı özellikler, benzersiz bileşimine dayanmaktadır. Chia çekirdekleribu yüzden bunun bir süper yiyecek olduğunu söylediklerinde tartışmak zor.

Sıvılarda chia tohumları şişer ve oğlun boyutunu 12 kat daha fazla arttırır. Onları farklı şekillerde tüketin, ancak ham biçimde.

chia tohumu kullanımı

- Yulaf ezmesi olarak hazırlanır veya üzerlerine süt dökülerek 10-15 dakika sonra şişer ve tüketime hazır hale getirilir;

- Meksikalılar onları meyve suyuyla doldurur ve buna chia fresk derler;

- Salatalarla birlikte alınan filizlenmiş tohumlar;

- Kilo kaybı için shake ve meyve suları için mükemmel bir bileşendir. Sadece 1 yemek kaşığı. En sevdiğiniz meyve ve sebzelerle chia tohumları ve sağlıklı bir kahvaltı hazır.

Fotoğraf: Elena

Chia tohumlu shake tarifleri

1. Chia tohumlarını bir bardak badem sütü veya su ile dökün ve şişmesi için 10-15 dakika bekletin. Daha sonra yarım muz veya yaklaşık 100 gr taze veya donmuş meyve, bir avuç ıspanak, 100 gr az yağlı yoğurt ve bir kaşık balı blendera koyun. Çok iyi çırpın ve şişmiş tohumları, 1 yemek kaşığı ekleyin. keten tohumu ve mükemmel zayıflama içeceği yemeye hazır;

2. 1 yemek kaşığı ıslatın. Chia çekirdekleri 1 çay kaşığı. şişmesi için su, ardından 1 çay kaşığı ile birlikte bir karıştırıcıya koyun. limon suyu ve 1 yemek kaşığı.tatlım, karışımı iyice çırpın ve içeceği sabahları aç karnına için.

Bu tarifler kan şekerini, kolesterolü, trigliseritleri düşürmenize ve vücutta biriken toplam yağ miktarını azaltmanıza yardımcı olacaktır.