Deniz ürünleri Ve Spesiyaliteleri Nasıl Yiyeceğinizi Biliyor Musunuz?

Video: Deniz ürünleri Ve Spesiyaliteleri Nasıl Yiyeceğinizi Biliyor Musunuz?

Video: Deniz ürünleri Ve Spesiyaliteleri Nasıl Yiyeceğinizi Biliyor Musunuz?
Video: Deniz Mahsulleri Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır? 2024, Kasım
Deniz ürünleri Ve Spesiyaliteleri Nasıl Yiyeceğinizi Biliyor Musunuz?
Deniz ürünleri Ve Spesiyaliteleri Nasıl Yiyeceğinizi Biliyor Musunuz?
Anonim

Şenlikli kokteyllerin yanı sıra deniz ürünü lezzetleri de yemeniz gerekebilir ve doğru beslenmek için bazı incelikleri bilmeniz gerekir. Birçok insan, kullanmaları gereken garip maşaları gördükten sonra onları denemeyi reddediyor. Ancak gurme deniz ürünleri yemek o kadar da zor değil.

İstiridye açık ve buz üzerinde servis edilir. Ama eğer onları kapalı bulursanız, kabuğu düz tarafı yukarı bakacak şekilde bir peçete ile alın. Özel bıçağın ucunu deniz canlısının iki yarısı arasına sokun. Bıçağı içeri sokun ve yarımları açmak için çevirin.

Daha sonra tam yarısını sol elinize alın ve istiridyeler için üç çatallı çatala benzeyen özel bir çatal yardımıyla yeri itin ve yiyin. Önce üzerine limon suyu dökün.

Midi
Midi

Midyeler soyulmamışsa, en azından çözülmüş kabuklarda servis edilir. Masanın üzerinde mermiler varsa, sol elinizle özel klipsi alın ve kabuğu onunla sabitleyin. Doğru olanla eti çatalla çıkarın.

Pişmiş karideslerin temizlenmesi kolaydır - ancak onları sahilde ellerinizle temizleyebilirsiniz. Güzel bir restoranda onlara tamamen temiz servis yapmalısınız. Karidesler tabağınızdaysa çatalla yiyin, daha büyükse bıçakla kesin. Ama ortak bir tabaktalarsa, bir tane alın ve sosa daldırın. Size temiz olmayan karides servis edilirse, burnunuzu kırıştırın ve tabağı garsona geri verin.

Bazen şefin güzellik için bir veya iki temiz olmayan karides koyduğunu unutmayın, onları yiyemezsiniz.

Deniz ürünleri
Deniz ürünleri

Kalamar genellikle pane şeklinde servis edilir ve çatal bıçakla tüketilir. Istakozlar daha karmaşıktır. Genellikle kesilmiş olarak servis edilirler ve her biri bir porsiyon alır.

Eti ondan çıkarmak için özel bir kap kullanmalısınız. Bir ucunda trident bir çatal ve diğerinde - suyu çıkarmak için düz bir kaşık var. Eti çıkarırken, kabuğunu parmaklarınızla cesurca kavrayın.

Yengeçleri arkadaş canlısı bir şirkette yemek kolaydır, ancak pozisyonda kalmanız gerekiyorsa, bir dizi alet kullanmanız gerekecektir. İlk olarak, kabuğu tam anlamıyla kesen bir klips kullanılır.

Sonraki, eti çıkaran üç dişli çatalla yapılan çalışmadır. Son olarak, limonun yüzdüğü bir kaba verilen suyun, içmek için değil, ellerinizi durulamak için olduğunu unutmayın.

Önerilen: