2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
En sevdiğimiz diziden ya da diziden uzaklaşamadığımız için çaydanlığın uzun süre kaynadığını ve içindeki suyun soğuduğunu ne sıklıkla unutuyoruz? Tekrar tekrar açıyoruz suyu sürahide kaynatın.
Suyu ikinci kez kaynattığımızda ne oluyor biliyor musunuz?
Bu her birimiz için önemli bir bilgi ama okulda öğretilmiyor. Su kaynadığında bileşimi değişir, bu tamamen normaldir: uçucu bileşenler buhara dönüşür ve buharlaşır. Bu şekilde kaynamış su içmek güvenlidir.
Su tekrar kaynadığında ne olur?
Fakat su tekrar kaynadığında, bileşimi değişir - kötüleşir. Bu durumda suda zararlı bileşenler oluşmaya başlar.
Bu bileşenler arsenik, nitratlar, florür içerebilir. Ayrıca tekrar kaynattıktan sonra faydalı mineraller zararlı olabilir. Örneğin, kalsiyum tuzları böbrek taşlarına ve safra taşlarına neden olabilir.
Suyun tekrar tekrar kaynatılmasının yıkıcı etkileri
1. Arsenik
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, içme suyunun en büyük zararı arsenik ile ilgilidir. sudaki arsenik, toksisiteye neden olabilir. Yine de - arsenik vücutta yavaş ama kesin bir şekilde birikebilir ve geri dönüşü olmayan fiziksel etkilere neden olabilir. Arseniğin potansiyel riskleri arasında periferik nöropati, gastrointestinal bozukluklar, cilt lezyonları, diyabet, böbrek sorunları, kardiyovasküler hastalık ve hatta kanser bulunur.
2. Nitratlar
Nitratlar toprak, su ve hava dahil her yerde bulunur. Ancak çok miktarda ve ısıl işlemin etkisi altında yutulduğunda tehlikeli bir şekil alırlar. Yüksek sıcaklıklar nitratı dönüştürür nitrozaminhangi bir kanserojen. Nitratlar lösemi, kolon kanseri, mesane, yumurtalıklar, mide, pankreas ile ilgili sorunlara ve yemek borusu kanseri riskine neden olabilir.
3. Flor
Florür çok tartışmalı bir maddedir. Ancak çoğu bilim insanı hala bunun bir sağlık tehdidi oluşturabileceğine inanıyor. Su kaynattığınızda, bazı flor bileşikleri florüre dönüştürülür.
Harvard Üniversitesi, bu konuda son 22 yılda yapılan 27 araştırmadan veri topladı. Sonuç, florürün çocuklar üzerinde olumsuz bir nörolojik etkiye sahip olduğu ve hatta bebeğin entelektüel gelişimini yavaşlatabileceğidir! Çalışmanın sonuçları Çevre Sağlığı Bilimi dergisinde yayınlandı. Onlardan açıktır: florür çocukların IQ'sunu düşürür. Kısırlığa neden olduğu için kadınlar için de tehlikelidir.
Maden suyundaki florürün tehlikeli olup olmadığını ve diş macunlarındaki florür hakkında bilmemiz gerekenleri görün.
Önerilen:
En Zararlı Içecekler Hangileri Biliyor Musunuz?
En iyi şeylerin ahlaksız, yasadışı, çok pahalı, sağlıksız veya bunlarla dolu olduğundan emin olmak için bilim adamlarının geniş çaplı araştırmalarına gerek yoktur. Her ne kadar sağlıklı bir yaşam sürmeye çalışsak da bazen anlık zayıflıklarımıza yenik düşüyor ve pek faydalı olmadığını bildiğimiz içeceklere uzanıyoruz.
Doğum Günlerimizi Neden Pasta Ile Kutladığımızı Biliyor Musunuz?
Pasta ve mumlarla yapılan bir doğum günü kutlamasının nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? Bu soru, diğerleri gibi, oldukça tartışmalı ve pastanın kendisinin kesin kökeni henüz doğrulanmadı. Her şeyin Mısırlıların firavunlarına tanrı olarak taptıkları ve taç giydikten sonra yeni bir ilahi hayata başladıklarına inandıkları eski Mısır'da başladığına inanılıyor.
Bu Peynirleri Biliyor Musunuz?
İşte daha az bilinen ve neredeyse kesin olarak hakkında pek bir şey duymadığınız bazı peynir türleri. Neufschatel - Fransız tam yağlı peynir. Daha kısa olgunlaşmada, tozla kaplı ince bir kabuk oluşturur. Daha uzun süre olgunlaşmaya bırakılırsa, tadı sert ve baharatlı hale gelir.
Truva Balkanlar'da Ikinci Kez Yabanmersini Festivali
Arka arkaya ikinci yıl için, Ambaritsa kulübesi yakınında Truva Balkanlar'da bir zirve düzenlenecek yaban mersini Festivali . İştah açıcı ve heyecan verici tatil 24-26 Temmuz arasında gerçekleşecek. Geçen yıl olduğu gibi, şimdi de festivalin konukları sadece doğada dinlenmekle kalmayacak, aynı zamanda ilginç oyunlar, iyi müzikler ve keyifli arkadaşlarla eğlenebilecekler.
Bu Meyveyi Biliyor Musunuz - Her şeyi Iyileştirir
acı kavun Momordica olarak da bilinen, kabak benzeri çok yıllık egzotik bir bitkidir. Yıllardır gıda ürünü olarak kullanıldığı Güneydoğu Asya, Hindistan, Çin, Güney Amerika'da dağıtılmaktadır. Bu amaçla, bitkinin olgunlaşmamış meyveleri, belirli bir acı tada sahip olarak kullanılır.
