Patates Hayranı Iseniz, Yüksek Tansiyondan Muzdarip Olacaksınız

Patates Hayranı Iseniz, Yüksek Tansiyondan Muzdarip Olacaksınız
Patates Hayranı Iseniz, Yüksek Tansiyondan Muzdarip Olacaksınız
Anonim

Harvard Tıp Fakültesi'nden bilim adamları tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, sık patates tüketimi yüksek tansiyona neden olabilir. Pişmiş veya fırınlanmış püre halinde bile sağlığa cips kadar tehlikelidirler ve yüksek tansiyona yol açabilirler.

Tabii ki, cips, yüksek yağ içeriği nedeniyle en tehlikeli patates ürünü olmaya devam ediyor ve bu da insan sağlığı için diğer ciddi risklere yol açıyor.

Bilim adamlarına göre, haftada dört kez olsa bile, patates veya patates ürünleri tüketimi kontrendikedir. Bunun suçlusunun içlerinde bulunan nişasta olduğu görüşündeler.

Aksi takdirde lezzetli sebzelerin glisemik indeksi yüksek olduğundan, nişastalı karbonhidratlar hızla şekere dönüştürülür ve vücutta birikir. Bu, kan şekeri seviyelerinde keskin bir artışa yol açar. Araştırmacılar, zamanla bu artışın kan şekeri sorunlarına neden olabileceğini söyledi.

Bilim adamları, şaşırtıcı iddialarını, Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerinden 187.000'den fazla kadın ve erkeği kapsayan 20 yıllık bir araştırmaya dayandırıyorlar.

Sonuçlar, düzenli olarak patates yiyen kadınların erkeklerden daha yüksek tansiyon riski altında olduğunu gösteriyor.

Ancak araştırmacılar, ne olursa olsun (fırınlanmış, haşlanmış, kızartılmış veya püre haline getirilmiş) haftada dört veya daha fazla porsiyon patates yiyen her iki cinsiyetin, haftada bir patates yiyenlere göre yüzde 11 daha fazla risk altında olduğunu buldu.

cips
cips

Çalışmada ayrıca haftada dört veya daha fazla cips yiyenlerin yüksek tansiyon geliştirme riskinin yüzde 37 daha yüksek olduğu bulundu. Bazı hastalar nişasta içermeyen sebzelerle özel bir diyete tabi tutuldu. Veriler, sadece bir hafta içinde yüksek tansiyon risklerinin yüzde 6'ya kadar düştüğünü gösteriyor.

Baş araştırmacı Profesör Thomas Sandras, patates tüketiminin durdurulması gerektiğini söylemiyoruz. - Lezzetlidirler ve vücuda birçok faydası vardır. Ancak, asla aşırıya kaçmamanız gerektiğini bilmek önemlidir. En iyi seçenek onları ayda iki kez tüketmektir. Cipslere gelince, evinizden tüm paketleri alın ve açık bir vicdanla doğrudan kovaya atın, tavsiye ediyor.

Önerilen: