2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şarap
Evde şarap yaparken, mutlaka elde edilen şeker içeriğini ölçmeniz gerekir. Bu genellikle bir şeker ölçer ile yapılır - çok doğru değildir, ancak ev kullanımı için yeterlidir. Daha doğru ölçüm, bir refraktometre ile yapılır - çoğunlukla elektronik mağazalarında uygun fiyatlarla zaten mevcut olan cihazlar.
Şeker seviyesini istenen değere ayarlamak veya fıçıyı tamamlamak için şeker şurubuna ihtiyacınız var. İşte bunu yapmak için bir formül:
a.b / (100 - b) = x, burada
a - kilogram veya litre cinsinden su miktarı
b - istenilen şeker yüzdesi
x - kilogram cinsinden şeker miktarı.
Brendi
Fotoğraf: Sergey Anchev
Brendiyi kaynattığınızda ve bir süre büyük bir kapta kaldığında, alkol içeriğini ölçersiniz. Bu, bir alkol ölçer - ev veya laboratuvar veya yine bir refraktometre ile yapılır. Brendi ve ölçüm cihazı 20 derecelik bir sıcaklığa sahip olmalıdır.
İstenilen dereceyi elde etmek için damıtılmış su eklemeniz gerekir. Ancak dikkatli olun - teknik damıtılmış su bir kokuya sahip olabilir, bu nedenle mağazalarda mevcut olan ters ozmoz ile elde edilen içme suyunu eklemek daha iyidir.
İşte su miktarının formülü:
c. (a / b -1) = x, burada
a - başlangıç dereceleri
b - istenen dereceler
c - litre cinsinden brendi miktarı
x - litre cinsinden gerekli su miktarı.
turşu
Turşu veya lahana turşusu yaparken tuzlu tuzlu suya ihtiyacınız vardır. Su ve tuzu karıştırarak elde edersiniz, ancak dikkatli olun - su ve tuz miktarları bardak veya diğer birimlerde değil, kilogram cinsinden olmalıdır. Ayrıca, farklı tuz türlerinin farklı tuzluluk derecesine sahip olduğunu unutmayın.
Aşağıdaki formüle göre hesaplayabilirsiniz:
a.b / (100 - b) = x, burada:
a - kilogram veya litre cinsinden su miktarı
b - istenen tuzlu su çözeltisi yüzdesi
x, kilogram cinsinden tuz miktarıdır.
Önerilen:
Beyaz şarap Için Hangi Mezelerin En Iyi Olduğunu öğrenin
Beyaz şarap tüketmek için en iyi zaman yaz sonudur. Gün sıcak ama sıcak değil, akşamlar serinliyor ve bize yaklaşan sonbaharı hatırlatıyor. Bir bardak beyaz fermente üzüm suyu sizi neşelendirebilir, ısıtabilir ve geçmiş tatil sezonundaki kederinizi önemli ölçüde azaltabilir.
Mükemmel Noel Yemeğinin Formülü
Her birimiz tatilleri tam olarak nasıl geçireceğimizi - sevdiklerimize ne gibi sürprizler yapacağımızı, evinizi nasıl düzenleyeceğinizi ve dekore edeceğinizi, masaya hangi lezzetleri koyacağınızı düşündük. Ancak biliyorsunuz ki bir şey için doğru bir plan yaparsak, genellikle tahmin etmediğimiz bazı durumlardan dolayı bozulur.
Milyonlar Için Bir Koku! Brendi Ve Tarçınlı Mulled şarap Tarifi
Kış havası serin incisiyle bizi sardığında, hiçbir şey evde bir bardaktan daha fazla rahatlık getiremez. sıcak şarap . Mulled şaraplar yüzyıllardır insanların bedenlerini ve ruhlarını ısıtmıştır. Genellikle kırmızı şaraptan yapılır - tatlandırılır, baharatlanır ve ısıtılır, böylece geleneksel kahvelere, elma şarabına ve çaylara hoş bir alternatif sunar.
Dondurulmuş Limonlar - Iyileştirici Güçleri Karşısında şok Olacaksınız
Limonlar ekşi tadı olan meyvelerdir ve zengin bir C vitamini kaynağıdır. Vücutta alkali etki gösterirler. Limon suyunun %5'i asidiktir, bu pH ölçeğinde 2 ile 3 arasında bir değere karşılık gelir. Limon, vücuttaki iyot dengesini koruyan doğanın en faydalı armağanlarından biridir.
Patates Hayranı Iseniz, Yüksek Tansiyondan Muzdarip Olacaksınız
Harvard Tıp Fakültesi'nden bilim adamları tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, sık patates tüketimi yüksek tansiyona neden olabilir. Pişmiş veya fırınlanmış püre halinde bile sağlığa cips kadar tehlikelidirler ve yüksek tansiyona yol açabilirler.
