2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Protein insan vücudu için son derece önemlidir. Amino asit adı verilen daha küçük parçacıklardan oluşurlar. Sekizi esansiyel olarak kabul edilen yaklaşık 20 amino asit vardır. Bu, yağ ve süt ürünleri olmadan vücuda teslim edilemeyecekleri anlamına gelir. Ancak yeni veriler aksini gösteriyor.
Sindirim sürecinde, proteinler kendilerini oluşturan amino asitlere parçalanır. Emilirler ve vücutta yeni proteinler oluşturmaya yardımcı olurlar. Bundan, proteinlerin insan vücudu tarafından da üretilebileceği açıktır.
Birçok hormon proteindir. Büyüme ve iyileşme için önemli olan önemli bir enerji kaynağıdırlar. Bağışıklık sistemi, kaslar, sinir uyarılarının iletimi, tüm fiziksel ve biyolojik süreçler protein olmadan düzgün bir şekilde ilerleyemez. Fazla protein bile tehlikeli değildir. Basitçe yağa dönüştürülür ve depolanır.
Proteinin esas olarak hayvansal kaynaklı gıdalardan elde edildiğine dair köklü bir inanış vardır. Bu hiç de öyle değil. Herkes bu tür yiyecekleri yemeden tam bir protein alabilir. Bu, dikkatli bir şekilde birleştirerek yapılabilir. bitkisel proteinler.
Amino asitlerin içeriğinin farklı proteinlerde aynı olmadığı bulunmuştur. Bu nedenle, bu eksikliği gidermenin kolay bir yolu, iki farklı yiyeceği bir araya getirmektir. Yönteme protein takviyesi denir ve herhangi bir sağlıklı vejetaryen diyetin temelidir.
Her organizma, çeşitli bitki kaynaklarıyla beslendiği sürece, kendi başına tam protein üretebilir. Bitkisel proteinler tahıllarda ve baklagillerde, tohumlarda, kabuklu yemişlerde ve sebzelerde bulunabilir. Birbirini tamamlayan bir protein karışımı içerirler.
Protein takviyesi örnekleri: sütlü yulaf ezmesi, sebzeli kırmızı mercimek, soya peyniri, sebze ezmesi veya fıstık ezmeli sandviç, mantarlı pirinç; bezelye veya nohutlu güveç, kızarmış dilimli aperatif fasulye ve daha fazlası.
Tahıllar ve baklagiller gibi bitkisel proteinlerin birleştirilmesinin yüksek kaliteli protein ile sonuçlandığı gösterilmiştir. Bazı durumlarda, hayvansal proteinden bile daha iyidir. En popüler vejetaryen ürünlerden biri, kendisi de protein açısından yüksek olan soyadır.
Ayurveda'nın Doğu yaşam ve beslenme felsefesine göre, Basmati pirinci tüm baklagillerden protein emilimini %40'a kadar artırır. Bu nedenle mutfaklarında tüm ürünler Basmati pirinci ile servis edilir.
Önerilen:
Bitkisel Besinler Nelerdir?
Bitkisel besinler, bitkisel gıdaların doğal, biyolojik olarak aktif bileşenleridir. Bitkisel besinler meyve ve sebzelerde bulunur. Genellikle meyve veya sebzelerin kabuğunda bulunurlar ve bitkinin pigmentinden sorumludurlar. "Fito"
Bitkisel Proteinler Ve Hayatımızdaki Rolleri
Bitkiler bize sağlığımız için paha biçilemez şeyler veriyor bitkisel proteinler zararsız, lezzetli ve son derece sağlıklıdır. Farklı bitkilerin protein içeriği farklıdır. Yüzde olarak ve bitkisel protein alımı ihtiyacımıza göre hangi besinin ne içerdiğini kısaca anlatacağım.
Lipoik Asit - Uygulama, Faydalar Ve Nereden Alınır
Yağ asidi insan vücudunda güçlü bir antioksidan görevi gören organik bir bileşiktir. Vücudumuz doğal olarak lipoik asit üretir ama aynı zamanda çeşitli gıdalarda bulunur ve besin takviyeleri. Araştırmalar, lipoik asidin kilo verme, diyabet ve diğer sağlık sorunları sürecinde önemli bir rol oynadığını göstermektedir.
Enzim çeşitleri Ve Nereden Alınır
enzimler vücudumuzda bir dizi işlemin ve kimyasal reaksiyonun daha hızlı ilerlemesine yardımcı olan maddelerdir. Solunum, sindirim, kas fonksiyonu ve daha fazlasında önemli bir rol oynarlar. Enzimler proteinlerden oluşur ve vücudumuzun her yerinde bulunur.
Açık Yeşil çaylar - Bunlar Nelerdir Ve Bilmeniz Gerekenler Nelerdir?
Asya ülkelerinde ve özellikle Çin ve Japonya'da çay içmek gerçek bir ritüeldir. Ancak bunun için sadece çayın nasıl servis edildiğini ve demlendiğini değil, aynı zamanda farklı çay türlerini de öğrenmelisiniz. Siyah çay, kırmızı çay, sarı çay, beyaz çay, yeşil çay ve yeşil çay arasında ayrım yapmak gelenekseldir.
