2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pirinç kullanılır birçok ulusun mutfağında. Çoğu durumda pirinç haşlanmış. Pirinci düzgün bir şekilde pişirmek için bir ölçü pirinç ve iki ölçü su, tuz ve sıkıca kapanan bir tencereye ihtiyacınız var.
Pişirildiğinde farklı bir kıvama sahip olan birçok farklı pirinç türü vardır. Klasik bir tarife göre hazırlanan pirinç, pirinçle karmaşık tariflerin uygulanmasında tek başına bir yemek veya bir bileşen rolünü oynayabilir.
Geride kalan su tamamen berrak olana kadar pirinci iyice yıkayın. Bulanık su, pirincin çok fazla nişasta içerdiği anlamına gelir, bu da pişirildiğinde yapışkan hale getirir.
Suyu kaynatın, tuz ekleyin, pirinci dökün ve tencereyi bir kapakla kapatın. Kapağı açmayın veya pirinci karıştırmayın. Pirinci yüksek ateşte beş dakika pişirin.
Ardından ısıyı orta dereceye düşürün ve iki dakika pişirin. Pirinci pişirmenin son iki dakikası çok kısık ateşte olmalıdır. Ardından ocağı kapatın.
Tavayı çıkarmayın ve kapağı on dakika daha açmayın. Ardından kapağı açın ve her bir tanesi diğerlerinden ayrı olan hazır pirinci tencerede bulacaksınız.
Bu pişirme yönteminin iyi yanı, pişirme sırasında pirincin yanmamasıdır, bu da yanmış olanı çıkarmak zorunda kalmayacağınız anlamına gelir.
Servis haşlanmış pirinç damak zevkinize göre baharat eklediğiniz kavurma etinden ve ince kıyılmış yeşil baharatlardan oluşan sos ile
Yapabilirsin pirinç sosu hazırlatavuğu küçük parçalar halinde kesin ve kızartın, ardından soğan ve salçayı ekleyin ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pirinçli tavuk, pilavlı biber dolması, pilavlı ıspanak, pilavlı tavuk dolması, pilavlı domuz eti, mantarlı pilav, pilavlı süt, ciğer sarma, paella ve daha birçok klasik tarifi elbette göz ardı etmemek gerekiyor. İşte Gotvach.bg'den bazı harika pirinç tarifleri.
Önerilen:
Köfte Ve Kebaplar Için Kıymayı Uygun şekilde Baharatlayalım
köfte ve kebaplar Balkan halklarının mönüsünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Hangi ülkeden geldikleri konusunda güvenilir bir bilgi yok ama tüm dünyaya yayılmış durumdalar. Onları hazırladığınız kıyma, bazı temel kurallara uyduğunuz sürece çeşitli şekillerde baharatlanabilir, ancak köfte her zaman oval bir şekle ve kebap dikdörtgene sahip olmalıdır.
Balık Ve Deniz ürünlerinin Uygun şekilde Marine Edilmesi
Balık ve deniz ürünleri Kanıtlanmış beslenme özelliklerine sahiptir ve insan vücudu için çok faydalıdır. Onları farklı şekillerde nasıl hazırlayacağımızı öğrenmek ve daha uzun süre dayanmaları için onları marine içinde nasıl saklayabileceğimizi anlamak iyidir.
Kuşların Uygun şekilde Tatlandırılması Ve Pişirilmesi
Kanatlı yemekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok miktarda besin, mineral ve eser element içerdiklerinden oldukça faydalıdır. Kolayca sindirilebilirler ve diyet ve çocuk beslenmesi için uygundurlar. Ayrıca, hazırlanmaları kolaydır ve harika bir tada ve aromaya sahiptirler.
Mutfak Ders Kitabı: Balıkların Uygun şekilde Pişirilmesi
Balık pişirmek için çok uygun kaplar, yanlarda kulplu ızgaralı özel uzun kaplardır. Bu, balığı yırtmadan hafifçe sudan çıkarır. Böyle bir teknenin yokluğunda, büyük balıkların temiz ve seyrek bir beze sarılarak kaynatılması, önceden haşlanması ve soğuk suyla durulanması ve sicim ile hafifçe bağlanması tavsiye edilir.
Sığır Eti Bu şekilde Uygun şekilde Pişirin
olmasına rağmen sığır eti ülkemizde en popüler olmamak için, hazırlaması son derece kolaydır ve dünya mutfağından en ünlü tariflerin bazılarının yapımında yer alır. Bununla ilgili bilmeniz gereken tek şey, genç bir hayvandan olması gerektiğidir, aksi takdirde çok sert olur.
