2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Beyaz pirince bir alternatif giderek daha fazla aranıyor. En iyisi kahverengidir - tahılların elması.
Kahverengi pirinç son derece besleyicidir. Sadece 100 gramı herkesi doyurabilir. Enerji değeri yüksek olmasına rağmen kalorisi de tıpkı beyaz gibi düşüktür. Buna karşılık, çoğu tahıl gibi, Esmer pirinç daha birçok avantaja sahiptir.
Esmer pirincin en değerli özelliklerinden biri gluten içermemesidir. Gluten, hemen hemen tüm diğer tahıllarda bulunan ve intoleransa ve alerjiye neden olan bileşendir.
Esmer pirincin tadına varıldığında, bir daha asla beyaz pirincin aranmayacağı söylenir. Hoş ve hafif bir tadı vardır. Ayrıca hazırlanması son derece kolaydır.
Kahverengi pirinç alımı, fazla kalori biriktirmemesine ek olarak, belirgin bir zayıflama etkisine de sahiptir. Metabolizmayı hızlandırır ve bol miktarda lif bulunması nedeniyle vücudu iyi durumda tutar. Potasyum gereksiz miktarda suyun boşaltılmasına yardımcı olur.
Esmer pirincin ilginç bileşenlerinden biri selenyumdur. Bu bileşenin B vitaminleri (B1, B2, B3 ve B6) ile birlikte stresle savaştığı ve tiroid bezinin düzgün çalışmasını desteklediği gösterilmiştir.
Romatoid artritte olduğu gibi kanser ve kalp hastalığının önlenmesinde de faydalıdır.
Karbonhidratların benzersiz simbiyozu, en güçlü doğal antidepresanlardan biri olan serotonin üretimini uyarır. Yani esmer pirinç yiyerek stres ve psikolojik gerilimin sonsuza kadar üstesinden geleceksiniz.
Bu tür elmasın içerdiği manganezin kötü kolesterolü düşürdüğü ve iyi kolesterolü yükselttiği kanıtlanmıştır. Ek olarak, alımı baş dönmesi, mide bulantısı ve deri döküntülerinin görünümü gibi rahatsızlıklarla savaşır.
Kahverengi pirinç, kan şekeri seviyelerini dengeler, bu nedenle diyabet riskiyle mücadele için bir araç olarak kullanılır.
Kahverengi pirincin belki de en değerli kalitesi, doğal bir antioksidan olmasıdır. Bu, tüketiminin toksinlerin, bakterilerin ve virüslerin birikmesine karşı bir tür önlem olduğu anlamına gelir.
Gıda dışında, kahverengi pirinç de halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Kaynatma, hastalıklı böbreklerin yanı sıra bazı soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.
Önerilen:
Kahverengi Pirinç Pişirmek Için Mutfak Hileleri
Beyaz ve kahverengi pirinç yaklaşık olarak aynı miktarda kalori içerse de, kahverengi pirincin bilinmesi kötü olmayan birçok faydası vardır. Yaklaşık 100 gramı tok hissetmemiz için yeterlidir ve içerdiği nişasta yağ birikimine yol açmaz. Aynı zamanda, hemen hemen tüm diğer tahıllar için tipik olan glüten içermez.
Kahverengi Pirinç Nasıl Pişirilir
Esmer pirinç çok faydalı bir tahıldır, ikinci adı Asya Mucizesidir.Birçok faydalı madde içerir ve yağ biriktirmemize izin vermez. Bu pirinç türü glüten içermez ve alerjiye neden olmaz. Bol miktarda lif içerir ve metabolizmamızı destekler.
Kahverengi Pirinç Ile Lezzetli Tarifler
Geleneksel tarifleri beyaz pirinçle kahverengi ile değiştirmek fena değil. Tahılların daha küçük işlenmesi, bileşiminde daha faydalı besinlere izin verir. Beyaz inci pirinçten daha az iştah açıcı olmayan kahverengi pirinç ile olası lezzetli kombinasyonları denemek için bazı tarifler.
Kahverengi Pirinç Neden Daha Faydalıdır?
Esmer pirinç son derece değerli bir besindir. Bu nedenle, en kullanışlı ürünler için uzmanlar sıralamasında 17. sırada yer almaktadır. Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalara göre, kahverengi pirinç tüketimi, hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
Kahverengi Pirinç Soğuk Algınlığını Kovalar
Pirinç vazgeçilmez gıda ürünlerinden biridir ve bu özelliği ile insan sağlığına pek çok fayda sağlamaktadır. Farklı pirinç türleri, bebeklikten yaşlılığa kadar eksiksiz bir besindir. Hipoalerjenik bir ürün olduğu için glüten veya sözde glüten içermez.
