2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Kekik tipik bir orman sakinidir. Ancak saksıda iyi yetişir. Yayılım, diğer çeşitler tedarik edilerek veya eski örnekler kullanılarak yapılabilir.
Saksı kekik, her ev hanımı için gerekli olan güzel faydalı bitki ve baharatlardan oluşan balkon mozaiğine harika bir katkı olabilir. Ayrıca soğuk akşamlar için hoş ve çok kokulu bir çay yapar.
Genel olarak, kekik, tüm balkon baharatlarının en iddiasızı olarak kabul edilir. Neredeyse susuz yaşayabilir ve yine de çiçek açar ve keyifli kokar. En hoş olanı, lezzetli çay yapmak için kullanılan limonlu kekiktir. Ayrıca biraz kekik ile birlikte çorba için baharat olarak kullanılır.
Eski bir bitki kullanıyorsanız, uzun sürgünleri kısaltmak ve bitkiyi eski saksıdan çıkarmak gerekir. Topraktan iyice temizlenir ve kökleri olan top keskin bir bıçakla kesilir.
Bu şekilde elde edilen yeni bitkiler köklerinin çürümemesi için drenajı önceden yapılmış saksılara yerleştirilir. Tencere, balkon çiçekleri için tasarlanmış yeni taze toprakla desteklenir. Dikimden sonra bol sulama gerekir.
Kuraklığa dayanıklı bir bitki olduğu için toprak nemi ihtiyacı sadece dikim sırasında artar. Bitkileri yakaladıktan sonra aşırı nemin kekik gelişimini engellediğini unutmayın. Sadece toprak aşırı kuru olduğunda sulanır.
Kekik yetiştirirken, iklim tercihlerini dikkate almalısınız. Bitki çoğunlukla Akdeniz ikliminde yetişir, bu yüzden ısınma talep eder. Ülkemizde iyi gelişir ve Kuzey Bulgaristan için İngiliz kekiğinin yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Bu çeşit, tarladaki bitkileri malçlamak zorunda kalmadan negatif kış sıcaklıklarına dayanırken, Fransız kekiği çok soğuk ve karsız kışlarda kısmi donlara maruz kalabilir. Tüm çeşitler evde saksı ekimine tabidir.
Kekik için ışıkla iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Güney teraslar en uygunudur. Özellikle başlangıç döneminde ışığa duyarlıdır. Genç bitkiler gölgelemeyi tolere etmez ve yavaş büyür.
Önerilen:
Bir Tencerede Büyüyen Biberiyeden Dikim
Biberiye, Akdeniz ve Küçük Asya'nın tüm ülkelerinde bulunan, yaprak dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. İğne yapraklıları andıran dar sert yaprakları olan bu yavaş büyüyen çalı. 1.5-2 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları ovulduğunda hava hoş bir balzamik aroma ile dolar.
Bir Tencerede Büyüyen Adaçayı Dikim
Adaçayı, ot ve baharat olarak kullanılan bir adaçayıdır. Ayrıca uçucu yağ için yetiştirilir. Ülkemizde hem bahçe hem de saksı bitkisi olarak yetişir. Hem adaçayı tohumları hem de fideleri piyasada kolayca bulunabilir. Salvia cinsi, yaklaşık üç yüz çok yıllık ve yıllık ot ve yarı çalı türü içerir.
Bir Tencerede Büyüyen Fesleğen
Fesleğen birçok yemekte kullanılan aromatik bir bitkidir. Bitkinin yaklaşık 150 türü bilinmektedir. Türün hem yıllık hem de çok yıllık temsilcileri vardır. Bulgaristan'da yaygın olan fesleğen bir yıl yaşar. Bitki çoğu dünya mutfağında yaygındır.
Bir Tencerede Büyüyen Kekik
Bulgar mutfağında kekik, baharattan çok çay olarak kullanılır. Ancak İtalyan gibi bazı yabancı mutfaklarda kekik saygı görür. Özel kokusundan dolayı uçucu yağ içerir. Ancak aromatik çim, insan vücudu için son derece faydalı niteliklere sahiptir.
Bir Tencerede Büyüyen Aromatik Kişniş
Kişniş iyi bilinen bir baharattır. Sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyveleri mide, bağırsaklar ve akciğerlerin salgılanması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kan damarları için iyidirler ve bağışıklık sistemini uyarırlar.