2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fesleğen birçok yemekte kullanılan aromatik bir bitkidir. Bitkinin yaklaşık 150 türü bilinmektedir. Türün hem yıllık hem de çok yıllık temsilcileri vardır. Bulgaristan'da yaygın olan fesleğen bir yıl yaşar.
Bitki çoğu dünya mutfağında yaygındır. Birçok yerde buna kraliyet otu denir. Geçmişte, kokulu bir bitki buketi vermek, bağlılık ve derin duygular için bir teklif olarak kabul edildi. Latin Amerika'da hala cebinizde fesleğen taşırsanız para alacağınıza inanılıyor.
Kısa bir girişten sonra, evde nasıl faydalı bir bitki yetiştirebileceğimize bakalım. Bitkinin ışık ve ısı açısından iddialı olduğunu bilmemiz gerekiyor.
20 ila 30 derece arasındaki sıcaklıklarda yetiştirilirse çimlenebilir. Daha düşükte iyi gelişmez ve eksi 5 derecede ölür.
Fesleğen nemli, yumuşak ve verimli toprakları tercih eder. Bitkiyi evde yetiştirmeye karar verdikten sonra özel bir çiçekçiden toprak satın almanız önerilir.
Bitkiyi bir saksıya veya bir kutuya dikebilirsiniz. Mahkemenin büyük olması gerekmez. 10-15 santimetre derinlik yeterlidir. Altta drenaj görevi görecek bir avuç kum ve küçük taşlar koyun. Mağazadan tohum alınması tavsiye edilir.
Tohumları ektikten sonra, bitki filizlenene kadar sıcak tutun. Sık sık sulamayı unutmayın.
Bitkinin bazı kaprisleri olsa da, normal büyüme için gerekli sıcaklığı gözlemlediğiniz ve onu suladığınız sürece, gerisi kolaydır.
Bir kez geliştirildiğinde, tesisin birçok uygulaması vardır. Çıkıntıya veya dairenin terasına yerleştirilen bu bitkiye sahip bir tencere, evi yaz sıcağında sivrisineklerin ve diğer küstah böceklerin istilasından korur.
Ayrıca kışın taze yaprakları odadaki havayı tazeleyebilir. Tencerede sadece birkaç sap yeterlidir.
Önerilen:
Bir Tencerede Büyüyen Biberiyeden Dikim
Biberiye, Akdeniz ve Küçük Asya'nın tüm ülkelerinde bulunan, yaprak dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. İğne yapraklıları andıran dar sert yaprakları olan bu yavaş büyüyen çalı. 1.5-2 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları ovulduğunda hava hoş bir balzamik aroma ile dolar.
Bir Tencerede Büyüyen Adaçayı Dikim
Adaçayı, ot ve baharat olarak kullanılan bir adaçayıdır. Ayrıca uçucu yağ için yetiştirilir. Ülkemizde hem bahçe hem de saksı bitkisi olarak yetişir. Hem adaçayı tohumları hem de fideleri piyasada kolayca bulunabilir. Salvia cinsi, yaklaşık üç yüz çok yıllık ve yıllık ot ve yarı çalı türü içerir.
Bir Tencerede Büyüyen Kekik Dikim
Kekik tipik bir orman sakinidir. Ancak saksıda iyi yetişir. Yayılım, diğer çeşitler tedarik edilerek veya eski örnekler kullanılarak yapılabilir. Saksı kekik, her ev hanımı için gerekli olan güzel faydalı bitki ve baharatlardan oluşan balkon mozaiğine harika bir katkı olabilir.
Bir Tencerede Büyüyen Kekik
Bulgar mutfağında kekik, baharattan çok çay olarak kullanılır. Ancak İtalyan gibi bazı yabancı mutfaklarda kekik saygı görür. Özel kokusundan dolayı uçucu yağ içerir. Ancak aromatik çim, insan vücudu için son derece faydalı niteliklere sahiptir.
Bir Tencerede Büyüyen Aromatik Kişniş
Kişniş iyi bilinen bir baharattır. Sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyveleri mide, bağırsaklar ve akciğerlerin salgılanması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kan damarları için iyidirler ve bağışıklık sistemini uyarırlar.
