2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Adaçayı, ot ve baharat olarak kullanılan bir adaçayıdır. Ayrıca uçucu yağ için yetiştirilir. Ülkemizde hem bahçe hem de saksı bitkisi olarak yetişir. Hem adaçayı tohumları hem de fideleri piyasada kolayca bulunabilir.
Salvia cinsi, yaklaşık üç yüz çok yıllık ve yıllık ot ve yarı çalı türü içerir. Çiçeklenmede en yaygın kullanılanı Splendens (Parlak adaçayı) türüdür.
Salvia tohumlar veya kesimler tarafından yayılır. Tohum toplama Ağustos ayında başlar ve Ekim ayına kadar sürer.
Bu, aşırı şişmiş ve hafif esmer salkımları ve çiçekleri keserek yapılır. Tohumlar çimlenmelerini 3-4 yıl korur. İlk kez adaçayı yetiştiriyorsanız, tohumlarını satın almak en iyisidir.
Kutularda teras yetiştirmek için en uygun olanı düşük çeşitlerdir. Mart-Nisan döneminde ekilirler. Tohumlar 7-8 cm aralıklarla yerleştirilir.
Bitki ılık su, gübreleme, havalandırma ve yabani otların önlenmesi ile ılımlı sulamaya ihtiyaç duyar. Toprak çok nemli ve bol miktarda döllenmişse, adaçayı çiçeklenme pahasına daha fazla vejetatif kütle oluşturur.
Salvia kuraklığa dayanıklıdır, iyi geçirgen olduğu sürece toprağa talep etmez, doğrudan ışığı, gölgeyi ve kısmi gölgeyi tolere eder.
Hızla dallandığı ve kalınlaştığı budamayı tolere eder. Bitki saksıda yetiştirildiğinde bile çok düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Tohumlar birkaç günden 2 haftaya kadar çimlenir. Standart şekilde 3 çift gerçek yaprak ile 5-7 cm arayla daldırılırlar. Kaç köke ihtiyacınız olacağını tahmin edip daha sonra 10-15 cm mesafeye tekrar nakletmeniz gerekir.
İmkanınız varsa, ilk yılda iki kez toprağı kristalle zenginleştirmekte fayda var.
Salvia esas olarak yaz aylarında sulanır. Sonbaharda havalar soğumadan son kez sulanır. Kasım ayından Mart ayı sonuna kadar olan dönemde sulanmayabilir.
İkinci yılın başında, bitkiler toprak seviyesine kadar veya hemen üstünde budanır. Bu büyümeyi harekete geçirir. Bu budama her yıl yapılır.
Evde, adaçayı ikinci veya üçüncü yılda çiçek açar.
Önerilen:
Bir Tencerede Büyüyen Biberiyeden Dikim
Biberiye, Akdeniz ve Küçük Asya'nın tüm ülkelerinde bulunan, yaprak dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. İğne yapraklıları andıran dar sert yaprakları olan bu yavaş büyüyen çalı. 1.5-2 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları ovulduğunda hava hoş bir balzamik aroma ile dolar.
Bir Tencerede Büyüyen Kekik Dikim
Kekik tipik bir orman sakinidir. Ancak saksıda iyi yetişir. Yayılım, diğer çeşitler tedarik edilerek veya eski örnekler kullanılarak yapılabilir. Saksı kekik, her ev hanımı için gerekli olan güzel faydalı bitki ve baharatlardan oluşan balkon mozaiğine harika bir katkı olabilir.
Bir Tencerede Büyüyen Fesleğen
Fesleğen birçok yemekte kullanılan aromatik bir bitkidir. Bitkinin yaklaşık 150 türü bilinmektedir. Türün hem yıllık hem de çok yıllık temsilcileri vardır. Bulgaristan'da yaygın olan fesleğen bir yıl yaşar. Bitki çoğu dünya mutfağında yaygındır.
Bir Tencerede Büyüyen Kekik
Bulgar mutfağında kekik, baharattan çok çay olarak kullanılır. Ancak İtalyan gibi bazı yabancı mutfaklarda kekik saygı görür. Özel kokusundan dolayı uçucu yağ içerir. Ancak aromatik çim, insan vücudu için son derece faydalı niteliklere sahiptir.
Bir Tencerede Büyüyen Aromatik Kişniş
Kişniş iyi bilinen bir baharattır. Sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyveleri mide, bağırsaklar ve akciğerlerin salgılanması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kan damarları için iyidirler ve bağışıklık sistemini uyarırlar.
