Konserve çeri Domates

Video: Konserve çeri Domates

Video: Konserve çeri Domates
Video: ÇERİ DOMATESLERLE YEMEKLİK SOS TARİFİ ŞİMDİ YAPIN KIŞA KADAR TÜKETİN SOS TARİFLERİ 2024, Kasım
Konserve çeri Domates
Konserve çeri Domates
Anonim

Konserve kiraz domates küçük oldukları için çok güzel görünüyorlar. Kiraz domatesler iyi korunur ve kış aylarında çok lezzetlidir.

Marine edilmiş kiraz domatesler baharatlı bir mezedir, çeşitli yemeklere ve salatalara eklenebilir. Malzemeler: 1 kg çeri domates, 10 diş sarımsak, yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz, 6 tane karabiber, 5 tane kakule, 1 karanfil, 1 defne yaprağı.

İki litre hacimli marine için: 7 yemek kaşığı deniz tuzu, 7 yemek kaşığı şeker, 15 ml elma sirkesi, 30 ml şarap sirkesi, 1 hindistan cevizi, bir tutam tarçın.

Tüm domatesler birkaç yerde bir kürdan ile yıkanır ve delinir. Bu, su basacak olan turşudan çatlamamaları için yapılır.

çeri domatesler Baharatlar, sarımsak, dereotu ve maydanozla birlikte iki litre turşuyu emmek için büyük bir kavanoza dökün. Marine için su kaynar. Tuz, şeker, tarçın, ezilmiş hindistan cevizi ekleyin ve beş dakika pişirin. Her iki sirke türünü de ekleyin.

Marine sosu biraz soğuduktan sonra çeri domateslerin üzerine dökün. Kavanoz kapatılır ve oda sıcaklığında beş gün bekletilir. Daha sonra uzun süreli depolama için soğukta saklanır.

konserve kurutulmuş domates
konserve kurutulmuş domates

Daha hızlı kullanım için başka bir tip yapılır konserve çeri domates. Üç litrelik bir kavanoz, 2 yemek kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı votka, bıçağın ucunda hardal gerekir. Damak zevkinize göre baharat ekleyin.

Kiraz domatesleri kavanoza koyun ve üzerlerine kaynar su dökün. Dört dakika bekletin, ardından suyu boşaltın ve kaynar suyla tekrar doldurun. Dört dakika sonra bu suyu da dökün.

Turşuyu iki litre su ve yukarıdaki baharatlardan hazırlayın. Marinat ocaktan alındıktan sonra sirke ilave edilir. Üzerine kiraz domatesleri gezdirin marineYani bir kapakla kapatın ve soğuduktan ve bir gece kaldıktan sonra tüketebilirsiniz. Buzdolabında uzun süre saklanırlar.

Önerilen: