2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Kışın tüketilecek sebze ve meyvelerin hazırlanması Bulgaristan'da uzun zamandan beri bir gelenek haline gelmiştir. Ev sofralarında en çok tercih edilen kış sebzeleri arasında turşular yer alır. Bunun nedeni, hazırlanmasının kolay, kısa sürede hazır olması ve elbette eşsiz tadıyla ünlü olmasıdır.
Birçok kişi kavanozlarda farklı turşular hazırlar, ancak Bulgar'ın perakendede oynayan bir kişi olmadığı hala bilinmektedir. Bu yüzden yurttaşlarımızın çoğu bu tür kış yemeklerini bir kutuda hazırlar. Bu şekilde turşu hazırlamak ne kadar kolay olsa da dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır, aksi takdirde sonuç beklediğiniz gibi olmayacaktır.
Turşuyu kendiniz yapmaya başlamadan önce, içinde saklanacağı kutuyu çok iyi yıkamanız gerekir. Serin yerde muhafaza edilmeli ve mümkünse direkt güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
Tedbirler doğru olmalıdır. Örneğin, 25 litrelik bir teneke kutu için altı kilo biber, üç kilo havuç, iki baş kereviz, dört baş sarımsak ve dört doz salamura ihtiyacınız var. 1.5 litre su ile 1.5 litre sirke, 300 gram şeker, 300 gram tuz, 300 gram bal ve 150 ml yağ karıştırılarak bir doz salamura hazırlanır.
Ürünler piştikten sonra sebzeler yıkanır, temizlenir ve beğeninize göre kesilir. Bu tür kışlar için bir sonraki incelik olan kutunun dibine bastırarak mümkün olduğunca sıkı bir şekilde düzenleyin.
Salamura büyük bir kapta hazırlanır. Daha büyük bir tencereniz varsa, aynı anda iki doz yapabilirsiniz. Kaynayınca hemen sebzelerin üzerini salamura ile kaplayana kadar dökün. Sebzeler yerleşir. Sebzeleri salamuranın altına bastırmak için üstüne genç asma dallarından bir çelenk yerleştirilir. Kutunun kapağı kapatılır.
Bu turşu ertesi gün yenebilir. Konservedeki sebzeleri iyice örtmek için marine en az dört kez hazırlanmalıdır.
Henüz bir kutunuz yoksa kutu ilanlarımıza bir göz atın.
Önerilen:
Yeşiller Tüketmeden önce Nasıl Düzgün Bir şekilde Temizlenir
Yeşil yapraklı sebzelerin çoğu yıl boyunca büyük mağazalarda veya pazarlarda bulunabilse de, tüketimlerini ilkbaharda vurgulamak kesinlikle en iyisidir. Bu açıklamanın nedeni, sadece "onların" mevsimi olması ve en taze olmaları değil, aynı zamanda ilkbaharda vücudumuzda bolca bulunan demir eksikliğinin olmasıdır.
Çay Düzgün Bir şekilde Nasıl Hazırlanır
Soğuk kış günlerinin başlamasıyla birlikte, en sevdiğimiz içeceğimiz içeceğimize giderek daha fazla ulaşıyoruz. Çay yapmanın birçok kuralı vardır, ancak çoğu zaman onları görmezden geliriz. Birçoğumuz çayın sıcak içilmesi gerektiğine inanıyoruz.
6 Ipucu: Lezzetli Kinoa Nasıl Düzgün şekilde Hazırlanır
Teoride kinoanın hazırlanması nispeten kolaydır. Ancak pratikte çok daha karmaşık olabilir. Bulaşıkları dozlamak, durulamak ve kullanmak yemek pişirme zevkimizi tatlandırmaya yetecek kadar tuzağı gizler. Bu nedenle, nihayet kendimizden ve kinoamızın tadından memnun olabilmemiz için birkaç adım izlememiz gerekiyor.
Morkov Vitamini Ve Nasıl Düzgün şekilde Hazırlanır
Küçükken size sık sık havuç yerseniz iyi bir görüşünüz olacağı söylendi mi? Muhtemelen evet ve muhtemelen bu oldukça doğru olduğu için. Havuç gözler için gerçekten iyidir ve bağışıklığı artırır çünkü onlar en iyi provitamin A, karotenoidler, alfa-karoten ve beta-karoten kaynaklarından biridir.
Bir Burger Ve Sandviç Nasıl Düzgün Bir şekilde Monte Edilir?
sorunun kendisi hamburger ve sandviç nasıl monte edilir bunların iki farklı mutfak spesiyalitesi olduğunu öne sürüyor. Bir burger ve bir sandviç farklı şeyler mi yoksa sadece aynı yemeğin varyasyonları mı? Bu sorunun cevabı, uzun zaman önce icat edilen iki mutfak cazibesinin tanımlarıyla verilir.