2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mikrodalga fırın kullanmakta başarılı olmak için uymanız gereken bazı özelliklerin farkında olmanız gerekir:
- Ürünlerin eşit şekilde pişmesi için eşit parçalara bölünmelidir. Farklı ebatlardaki kesilmiş ve bütün haldeki ürünlerin işlem süreleri farklı olduğu için aynı anda konulmaması önerilir. Eti ince dilimler halinde kesmek iyi kavrulmasına yardımcı olur;
- Sosis, böbrek, soyulmuş patates, bütün balık, yumurta sarısı, elma gibi kalın kabuklu veya kabuklu ürünler, pişirme sırasında oluşan yüksek basınç nedeniyle patlamaması için önceden hafifçe delinmeli veya soyulmalıdır;
- Fırında pişirme kenarlardan ortaya doğru yapılır, bu nedenle daha kalın et parçalarını veya diğer yiyecekleri sonunda ve daha küçük ve daha ince olanları ortada kesmek gerekir. Kullandığınız ürünlerin aynı boyda olmasına dikkat edin ve mümkünse ortası boş kalacak şekilde halka şeklinde kesin;
- Yiyeceklerin karıştırılması bu pişirme yöntemi için özellikle önemlidir - kenarlardan ortaya doğru yapılmalıdır. Tarifte başka bir talimat yoksa, pişirmenin ortasında bir karıştırma yeterlidir;
- İyi sonuçlar elde etmek için mikrodalga işlemi sırasında ürünleri en az bir kez çevirmek gerekir;
- Mikrodalga fırında pişirmek için özel poşetler kullanıyorsanız, ürünleri eşit şekilde pişirmek için zaman zaman sallamanız gerekir;
- Ürünlerin daha hassas ve hassas bazı kısımları yanabilir veya kuruyabilir, bu nedenle küçük alüminyum folyo parçalarına sarılarak korunmaları gerekir;
- Pişirme sırasında açığa çıkan fazla sosun uzaklaştırılması, pişirme süresini uzatabileceğinden düzenli olarak yapılmalıdır. Çanak kurursa sos iade edilebilir;
- Mikrodalga kapatıldıktan sonra yemek bir süre daha pişmeye devam eder. Çanak hazır olduğunda, sıcak tutmak için üzerini örterek 5-10 dakika daha bırakılmalıdır;
- Kabın üstten kızarması veya altın-kahverengi bir kabuk elde edilmesi için hazır olduğunda mikrodalga ızgarada pişirilmelidir. Üzerine kırmızı biber, kızarmış ekmek kırıntıları, soya sosu ve daha fazlasını serpebilirsiniz.
Önerilen:
Pirinç Pişirmek Için Bazı önemli Ipuçları
Pek çok profesyonel şefe göre, en zor mutfak işlerinden biri, görünüşü de güzel görünen lezzetli pilavlar hazırlamaktır. Pirinciniz hala istediğiniz gibi olmazsa size yardımcı olabilecek bazı ipuçları. Uzun taneli pirinç özel bir çeşittir.
Patates Pişirmek Için Faydalı Ipuçları
Haşlanmış patatesleri kaynattığınız suya iki diş sarımsak ve bir defne yaprağı veya kuru dereotu atarsanız çok lezzetli olur. Üzerine sıcak su dökerseniz patatesler en iyi şekilde haşlanır. Bu, değerli besinleri ve vitaminleri korumaya yardımcı olur.
Yemek Pişirmek Için Hangi Yemek Seçilir
Farklı pişirme kaplarının artıları ve eksileri vardır. Sizin için ideal olanı seçmek için bazılarını analiz edeceğiz. Dökme demir tencere - çok yavaş ısınır, ancak ısıyı uzun süre korur. Yüzeylerini çizme endişesi olmadan kesilebilirler.
Bal Ile Yemek Pişirmek Için Ipuçları Ve Püf Noktaları
Bal, Doğa Ana'nın son derece lezzetli ve evrensel bir armağanıdır. Uygulamaları pratik olarak sonsuzdur. Burada balı çeşitli amaçlar ve tarifler için kullanmanın ipuçlarını bulacaksınız. Bu çok kolay şekeri bal ile değiştirmek tariflerde.
Yemek Pişirmek Için Et Seçerken Eski Kitaplardan Ipuçları
Yemek pişirmede hiçbir şey eskisi kadar önemli değildir. iyi et seçmek ve diğer bulaşık ürünleri. Bu seçime bakın yemek pişirmek için et seçerken eski kitaplardan ipuçları . Hindiler ve tavuklar - bacaklar siyah ve yumuşak ve tırnaklar kısa olmalıdır.
