Ev Yapımı Tereyağı Nasıl Yenilir

İçindekiler:

Video: Ev Yapımı Tereyağı Nasıl Yenilir

Video: Ev Yapımı Tereyağı Nasıl Yenilir
Video: EVDE TEREYAĞI NASIL YAPILIR✅ ÖYLE KOLAY OLDUKİ GÖZLERNİZE İNANAMIYACAKSINIZ👌🏻 #tereyağı 2024, Kasım
Ev Yapımı Tereyağı Nasıl Yenilir
Ev Yapımı Tereyağı Nasıl Yenilir
Anonim

Mağaza ağında bulunan kelimenin tam anlamıyla düzinelerce yağ türü vardır. Ürünün fiyatları değişkenlik gösteriyor ama maalesef lezzet ve kaliteye karşılık geldiğini söyleyemeyiz.

Bu tür zararlı E'lerin içeriği hakkında endişelenmeden yağın tadı ve kalitesi arasında mükemmel bir denge sağlamanın bir yolu var. Bu, kendiniz hazırlayarak mümkündür Ev yapımı tereyağ.

Bunun için yüzde 35 oranında yağ içeren hayvansal kremaya ihtiyaç vardır. Tereyağı yapmanın birkaç yolu vardır. Zaman alıcıdırlar, ancak hazır olduğunuzda birinci sınıf bir ürüne sahip olmanın yanı sıra spor salonundaki kol antrenmanını güvenle atlayabilirsiniz.

Bir kavanoz ile tereyağı hazırlanması

Bu şekilde tereyağı hazırlamak için 700 mililitre kapasiteli bir kavanoza ihtiyacınız var. İçine 300 ml krema dökün, ardından kuvvetlice sallamaya başlayın. İki elinizi de kullanın. 15 dakika sonra krema çaprazlanır ve 18'de cıvıl cıvıl bir ses duyulmaya başlar.

Bu, hazır olduğunuz anlamına gelir. Tereyağı hazırdır ve tereyağından ayran olarak bilinen ve yemek pişirmede de kullanılabilen bir sıvı çıkar.

Ev yapımı tereyağ
Ev yapımı tereyağ

Bir kavanozda tereyağı yapma yöntemi diğerlerinden daha zordur, ancak hazır olduğunuzda o kadar çok kalori yakmış olacağınızdan emin olun, ardından bitmiş ürünü endişelenmeden ve tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.

El mikseri ile tereyağı hazırlama

Tereyağını el mikseri ile de hazırlayabilirsiniz. Her ev hanımının mutfağında bir tane vardır. Kremayı derin bir kaba koyun ve kuvvetlice çırpmaya başlayın. Tereyağı yaklaşık 16 dakika içinde hazır olacaktır. Bu yöntemin avantajı, elleri kırarken değiştirirken ellerdeki gerginliği azaltmasıdır.

Statik karıştırıcı ile yağ hazırlama

Yağ hazırlamanın en kolay yolu statik karıştırıcı kullanmaktır. Çırpıcının büyüklüğüne göre 200 veya 300 mililitre krema ekleyin ve makineyi çalıştırın. O zaman birçok lezzetli tereyağı tarifinden birini okuyun. 18 dakika içinde bitmiş bir ürününüz olacak.

Yüzde 35 oranında yağ içeren bir litre hayvansal kremadan yaklaşık 400 gram tereyağı ve 600 ml ayran elde edildiğini bilmelisiniz. Tereyağı yapmaya başlamadan önce krema oda sıcaklığında olmalıdır.

Bitmiş ürünü daha iyi süzmek için bir süzgeç veya tülbent içinde bırakın. Yağdan mümkün olduğunca fazla suyu ayırmak için süzüldükten sonra tekrar dövülür.

Hala yumuşak olan tereyağı, uygun bir kutuya bastırılarak ve buzdolabında soğumaya bırakılarak kalıplanabilir. Soğuduktan sonra kutudan çıkarın.

Önerilen: