Muzdaki Nişasta Sağlık Için Iyidir

Video: Muzdaki Nişasta Sağlık Için Iyidir

Video: Muzdaki Nişasta Sağlık Için Iyidir
Video: Muzun Pek Dikkat Etmediğiniz 10 Faydası 2024, Aralık
Muzdaki Nişasta Sağlık Için Iyidir
Muzdaki Nişasta Sağlık Için Iyidir
Anonim

Muz, patates, tahıl ve baklagiller gibi bazı meyve ve bitkilerde doğal olarak bulunan nişasta, sağlığımız için iyidir. Vücudumuzun kan şekerini daha kolay kontrol etmesine yardımcı olur. Ayrıca bağırsakları güçlendirir ve açlığı giderir.

Bilim adamları, dirençli nişastanın potansiyel sağlık yararlarını uzun süredir araştırıyorlar. Bu, ince bağırsakta sindirilmeyen bir nişasta şeklidir ve bu nedenle bir tür diyet lifi olarak kabul edilir.

İrlanda Dublin Üniversitesi'ndeki biyofizikçiler tarafından doğal gıda takviyesinin faydaları üzerine yapılan geniş çaplı bir araştırma, düzenli alımın kan şekeri kontrolü yoluyla bizi diyabetten koruyabileceğine dair açık kanıtlar olduğunu gösteriyor.

Araştırmacılar, kalıcı nişastanın bağırsak sağlığını destekleyebileceğine ve insan vücudunun genel sağlığı için gerekli olan yağ asitlerinin artan üretimi yoluyla tokluk hissini artırabileceğine inanılıyor.

Dublin Üniversitesi'nde profesör olan Stacy Locker, günde en az 30 gram yeterli lif alımının, bir dizi kronik hastalığa yakalanma riskini azaltan sağlıklı ve dengeli bir beslenmeye ulaşmak için önemli olduğunu biliyoruz. araştırma ekibi çalışmayı yürütmüştür.

Bu tam olarak dirençli nişastadır - bağırsaklardaki yağ asitlerinin üretimini artıran bir tür diyet lifi. Locker, çalışmamıza ek olarak, diğer birçok meslektaşın düzenli alımın vücudun farklı bölgelerinde farklı sağlık sonuçları olduğunu kanıtlayabildiğini söylüyor.

Bilim adamları, bir kişinin doğal nişasta içeren yiyecekleri yemekten elde edebileceği tüm olası sağlık yararlarını keşfetmek için çalışıyor. Muzda besleyici bir türünün bulunduğunu buldular. Tutarlılıkları en doyurucu olanıdır ve meyvede bulunan potasyum, nişastanın etkisini daha da artırır.

Önerilen: