Wisconsin Peyniri Dünyanın En Iyi Peyniridir

Video: Wisconsin Peyniri Dünyanın En Iyi Peyniridir

Video: Wisconsin Peyniri Dünyanın En Iyi Peyniridir
Video: Dünya' nın En İyi 5 Peynirinden Birisi, Divle Obruk Peyniri! Sevet Gurme, Mersin 2024, Eylül
Wisconsin Peyniri Dünyanın En Iyi Peyniridir
Wisconsin Peyniri Dünyanın En Iyi Peyniridir
Anonim

ABD'nin Wisconsin eyaletinde üretilen peynir, dünyanın en iyi peyniri yarışmasını kazandı. Bu, peynirin en son 1988'de Wisconsin'de onurlandırılmasından bu yana 28 yıl sonra ilk kez.

Yarışmanın galibi, yönetmeni Nate Leopold'un geçen yılın kendileri için en iyisi olduğunu ve ödülden gurur duyduğunu söyleyen Emmi Roth şirketinin eseridir.

Wisconsin, üretiminde yıllardır lider olduğu için peynirin hali olarak da bilinir. Bölgedeki Amerikalılar, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük peynir hayranları olarak da bilinir.

Yerel bir gazete, iyi bir peynir tüketmek için tam olarak 9 ay olgunlaşması gerektiğini ve ek karamel ve mantar aromalarının peynire eşsiz bir tat verdiğini söylüyor.

Gouda
Gouda

Bir parça peynirdeki lezzetler gerçekten çok çeşitlidir, ancak aynı zamanda dengelidirler. Avustralya'dan uluslararası yarışmanın baş hakemi Russell Smith, dokusunu mükemmel, aromasını hoş ve ayırt edici kıldıklarını söylüyor.

Bu yıl, Wisconsin peyniri, ebedi rakipleri olan İsviçre ve Hollanda peynirleri üzerinde galip gelmeyi başardı. İsviçre peyniri son 5 yılın en iyi peynirleri arasında birinci oldu.

Ve Hollandalı Gouda peyniri yarışta düzenli olarak ikinci sırada yer alıyor.

Bu yıl, dünyanın en iyi peyniri için yapılan dünya yarışması, katılımcı sayısı için gerçek bir rekor kırdı. 23 ülke ve 31 ABD eyaletinden 2.955 çeşit peynir birbiriyle yarışıyor.

Wisconsin peyniri, verilen tüm ödüllerin %38'ini oluşturan en iyi peynir olmanın yanı sıra 127 farklı kategoride ödül alarak büyük kazanan oldu.

Dünya rekabet tarihinde ilk kez bu kadar net bir kazanan var. Eyalette her yıl yaklaşık 1,3 milyon kilogram peynir üretiliyor.

Önerilen: