Patates Köftesi Için Birkaç Fikir

Video: Patates Köftesi Için Birkaç Fikir

Video: Patates Köftesi Için Birkaç Fikir
Video: Patates Köftesi Tarifi - En Kolay ve Lezzetli Patates Köftesi Nasıl Yapılır? (Köfte Tarifleri) 2024, Kasım
Patates Köftesi Için Birkaç Fikir
Patates Köftesi Için Birkaç Fikir
Anonim

Pişirmede patatesler çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Çorbalar, yahniler, unlu mamüller, salatalar, mezeler veya kızarmış yiyecekler için son derece uygundurlar.

Aslında, başka hangi ürünleri ve hangi baharatları ekleyeceğimizi bildiğimiz sürece, onları lezzetli hale getirmeyen hiçbir ısıl işlem yoktur.

Köfte, patates pişirmenin çok yaygın ve popüler bir yoludur. Nispeten hızlıdır, lezzetlidir ve sıcak yaz dönemleri için de uygundur. Doğru, onları kızartırken sıcak olacak, ancak sonuç buna değer.

Kızarmış patates köftesi
Kızarmış patates köftesi

için klasik tarif patates Rosti patates, yumurta, karabiber, tuzlu, dereotu, maydanoz içerir. Ancak onları hazırlamanın tek yolunun bu olduğuna aldanmamalıyız.

Soğan seviyorsanız, dolmaya ince kıyılmış küçük bir baş ekleyebilirsiniz. Bu size kıymalı köfteleri hatırlatacaktır.

Baharatlı patates köftesi
Baharatlı patates köftesi

İç harcın içine yumurta koymazsanız şekil verdikten sonra yumurta ve un içinde yuvarlayıp kızgın yağın içine atabilirsiniz.

Peynir ve kaşar peyniri seviyorsanız karışıma 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Isıl işlemden sonra aroması çok hoş ve tadı beğeneceksiniz - müdahaleci değil, ama kesinlikle hissediliyor.

Sebzeli patates köftesi
Sebzeli patates köftesi

Patates köftesinde daha fazla sebze istiyorsanız - hayal gücünüzü açın ve pişirmeye başlayın. Sterilize edilmiş mantarlar, ince kıyılmış veya biraz bezelye banal köfteleri değiştirecektir.

Biraz konserve mısır eklerseniz, yanına birkaç kaşık tuzlu süzme peynir veya süzme peynir koymayı unutmayın - ezilmiş.

Köftelerin vazgeçilmez baharatı maydanozdur - yarım demet maydanozu ince ince kıyıp ekleyin. Kızartma çok diyet dışı görünüyorsa, önceden ısıtılmış bir fırında pişirebilirsiniz.

Yerleştirmeden önce tepsiye yağlı kağıt serdiğinizden emin olun. Ayrıca pres yapmak yerine piştikten sonra rendelemek daha iyidir.

Köfteleri şekillendirmeden ve kızartmadan önce karışımı iyice soğumaya bırakın. Onları biraz pişmemiş bile bırakabilirsiniz, hatta kaynatılmaması istenir - bu nedenle karışım kızartma sırasında kesinlikle yağa dağılmaz ve şeklini korur.

Önerilen: