2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Patlamış biberler önceden ısıtılmış bir sobanın üzerine yerleştirilip ters çevrilir, amaç közlenmiş biber etkisini elde etmektir. Daha sonra onları büyük bir kaseye koyun ve kısaca soğumaya bırakın. Bir sonraki adım, onları sarımsak, dereotu, belki maydanoz ekleyerek kavanozlara yerleştirmektir. Bütün bunlar sirke, şeker, tuz, yağ (belki onsuz) ve su ile marine edilir.
Yaklaşık 5 dakika kaynatın ve biberler kesinlikle hazır.
Bir komposto kavanozu kullanırsanız - 800 ml, baharat miktarı sirke - 150 ml, bir yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yağ.
Onların patlamasını istemiyorsanız, bu tarifi kullanın:
Biberleri yıkayıp aralarına sarımsak ve maydanoz yine isteğe bağlı olacak şekilde bir kavanoza koyun. Biberleri iyice dizdikten sonra bir yemek kaşığı tuz ekleyin, kavanozun yarısına kadar sirke ile doldurun ve kalanını suyla ekleyin. Kavanozları kapatıyorsunuz ve 10 gün boyunca günde en az 2 kez çevirmeniz gerekiyor. Onları nispeten güneşli bir yerde düzenlemek iyidir. Bu süreden sonra biberler tüketime hazırdır ve kış boyunca saklayabilirsiniz.
Aynı tarifi kullanabilirsiniz, ancak listelenen ürünlere ek olarak her kavanoza aspirin ekleyin. Baharat miktarı yine 800 ml kapasiteli bir kavanoz içindir.
düğün çiçeği
Biberleri (mutlaka kırmızı) yeşil kısmından saplarıyla soyun, tencerenin dibine sıvı yağ koyun ve kısa süre kızartın. Onları bir karıştırıcıya aktarın, ezin ve onları kızarttığınız tencereye rendelenmiş domatesleri dökün. Biber püresini, tadına göre tuz, istenirse ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve karışım koyulaşana kadar pişirin, yaklaşık olarak lyutenitsa'da olduğu gibi - bir "yol" yapmak için kaşığı tencerenin altından geçirerek.
Acı biberi küçük kuru kavanozlara dökün, kapaklarını kapatın ve ters çevirin. Onları soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın. Buradaki biber ve domates oranları arzuya göredir. Örneğin - bir kilo çok acı biber için bir kilo rendelenmiş domates koyun. Nohut, bir yemeği kızartmak, atıştırmalık olarak uygundur, ancak bir dilim üzerine yaymak için uygun değildir.
Önerilen:
Biber Dolması Için üç Fikir
Kıyma ve pilavlı biber dolması Bulgaristan'da en çok yapılan yemeklerden biridir. Geleneksel olarak, Noel arifesinde fasulye ile doldurulmuş kuru biber servis edilir. Ancak menünüzü biraz çeşitlendirmek için biberleri başka dolgularla doldurabilirsiniz.
Kış Için Biber Konservesi Için üç Lezzetli Fikir
Biberler muhtemelen sadece taze değil konserve olarak da en çok tüketilen sebzeler arasındadır. Konserve sezonu başladığında herkes cambi turşusu mu, közlenmiş biber konservesi mi yoksa közlenmiş biber turşusu mu hazırlayacağını düşünüyor. İşte bu yüzden burada size biber konservesi için deneyebileceğiniz 3 fikir sunacağız:
Kozmetikte Acı Biber - Botox Yerine Acı Biber
Acı biber Sadece yemeklerde baharat olarak kullanılmazlar, aynı zamanda cildinizi ve saçınızı daha güzel ve sağlıklı hale getirebilirler. Vitamin ve mineral bakımından yüksektirler. Kan dolaşımının aktivasyonunu gerektiren herhangi bir kozmetik problem, yağ veya biber özü içeren ürünler yardımıyla kolaylıkla çözülebilir.
Patates Köftesi Için Birkaç Fikir
Pişirmede patatesler çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Çorbalar, yahniler, unlu mamüller, salatalar, mezeler veya kızarmış yiyecekler için son derece uygundurlar. Aslında, başka hangi ürünleri ve hangi baharatları ekleyeceğimizi bildiğimiz sürece, onları lezzetli hale getirmeyen hiçbir ısıl işlem yoktur.
Hızlı Bir Akşam Yemeği Için Birkaç Fikir
Her çalışan kadının akşamları kendisi ve ailesi için lezzetli ve taze bir akşam yemeği hazırlamaya vakti yoktur. Aslında gerçek şu ki, kariyerine odaklanmış çok az kadın yemek pişirmekle ilgileniyor ve buna zaman ayırıyor. Konukları sık sık şaşırtıcı bir şekilde selamlamak zorunda kalırsınız ve ardından onlara ne yemelerini önereceğiniz sorusu sizi panikletir.
