2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
1. Zeytinyağı sağlıklı tekli doymamış yağlar açısından zengindir
zeytinyağı zeytin ağacının meyvelerinden elde edilen doğal yağdır. Bunun yaklaşık %14'ü doymuş yağ iken, %11'i omega-6 ve omega-3 yağ asitleri olarak çoklu doymamış haldedir. Ancak zeytinyağındaki baskın yağ asidi, toplam yağ içeriğinin %73'ünü oluşturan oleik asit adı verilen tekli doymamış yağdır. Vücuttaki inflamatuar süreçleri azaltır.
2. Zeytinyağı çok miktarda antioksidan içerir
Yararlı yağ asitlerinin yanı sıra belirli miktarlarda E ve K vitaminleri de içerir. Ancak zeytinyağı, kronik hastalık riskini azaltabilecek güçlü antioksidanlarla da yüklüdür. Ayrıca iltihapla savaşırlar ve kan kolesterolünüzü oksidasyondan korumaya yardımcı olurlar - kalp hastalığı riskini azaltabilecek iki fayda.
3. Zeytinyağı, güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir
Kronik inflamasyonun kanser, kalp problemleri, metabolik sendrom, tip 2 diyabet, Alzheimer, artrit ve hatta obezite gibi hastalıkların önde gelen itici gücü olduğu düşünülmektedir. Soğuk preslenmiş zeytinyağı Antioksidanlar açısından zengin olduğu için iltihabı azalttığı kanıtlanmıştır. Aralarındaki anahtar, bir anti-inflamatuar ilaç olarak ibuprofen'e benzer şekilde hareket ettiği gösterilen oleocanthal'dır.
4. Zeytinyağı inmeyi önlemeye yardımcı olabilir
İnme, beyninize kan akışındaki bir bozukluktan veya atardamarlarınızı tıkayan bir kan pıhtısından kaynaklanır. Zeytinyağı ile felç riski arasındaki ilişki detaylı olarak incelenmiştir. Bir milyondan fazla hastayı kapsayan birkaç büyük çalışma, zeytinyağı tüketmek, gelişmiş ülkelerde ikinci en büyük katil olan felç riski çok daha az.
5. Zeytinyağı kalp hastalıklarına karşı kalkandır
Kalp hastalığı, dünyadaki en yaygın ölüm nedenidir. Soğuk sıkım zeytinyağının kalp sağlığı için sayısız faydası vardır. Kan basıncını düşürür, "kötü" LDL kolesterol partiküllerini oksidasyondan korur ve kan damarı fonksiyonunu iyileştirir.
Kapsamlı araştırmalar, kalp hastalığının Akdeniz ülkelerinde daha az yaygın olduğunu göstermektedir. Bu, Akdeniz diyetine olan büyük ilgiden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, kalp hastalığınız, ailede kalp hastalığı öyküsü veya başka bir önemli risk faktörünüz varsa, diyetinize yüksek kaliteli zeytinyağı dahil etmek isteyebilirsiniz.
6. Zeytinyağı kilo aldırmaz ve obeziteye yol açmaz
Bilindiği gibi çok miktarda yağ tüketmek kilo alımına neden olur. Ancak zeytinyağı alımı kilo alımına yol açmaz. Orta düzeyde tüketimi kilo vermeye bile yardımcı olabilir.
7. Zeytinyağı tip 2 diyabet riskini azaltabilir
Zeytin yağı Tip 2 diyabete karşı güçlü bir savunma olarak kabul edilir. Birkaç çalışma, zeytinyağını kan şekeri ve insülin duyarlılığı üzerindeki yararlı etkileriyle ilişkilendirmiştir.
8. Zeytinyağında bulunan antioksidanlar kanser önleyici özelliklere sahiptir
Akdeniz ülkelerindeki insanların bazı kanserlere yakalanma riski daha düşüktür ve birçok araştırmacı sebebin kanserde yatabileceğine inanmaktadır. zeytin yağı. İçindeki antioksidanlar, tümör oluşumunun önde gelen itici gücü olduğu düşünülen oksidatif hasarı ve serbest radikalleri azaltır.
9. Zeytinyağı romatoid artrit tedavisine yardımcı olabilir
Romatoid artrit, deforme ve ağrılı eklemlerle karakterize otoimmün bir hastalıktır. Kesin neden %100 bulunamamıştır, ancak bilinen şey, bağışıklık sisteminizin yanlışlıkla normal hücrelere saldırmasıdır. Zeytinyağı, iltihaplanma belirteçlerini iyileştiren ve hastalarda oksidatif süreci azaltan bileşenler içerir. Zeytinyağı, anti-inflamatuar omega-3 yağ asitleri kaynağı olan balık yağı ile birleştirildiğinde daha da faydalı hale gelir.
10. Zeytinyağı antibakteriyel özelliklere sahiptir
Zeytinyağı içerir zararlı bakterileri engelleyebilen veya öldürebilen birçok besin. Bunlardan biri, midenizde yaşayan ve ülser ve kansere neden olabilen bir bakteri olan Helicobacter pylori'dir.
Laboratuvar çalışmaları, zeytinyağının bu bakterinin üçü antibiyotiğe dirençli sekiz suşuyla savaştığını göstermiştir. Günde 30 gr zeytinyağının sadece iki hafta içinde insanların %10-40'ında Helicobacter pylori enfeksiyonunu ortadan kaldırabileceği tahmin edilmektedir.
Önerilen:
Yumurtalı Kahvaltının Kanıtlanmış Beş Faydası
Yumurta bir klasik kahvaltı hazırlamak - Pastırmalı yumurta, haşlanmış yumurta veya hızlı omlet farklı tercihlerdir, ancak hepsinin kalbinde yumurta vardır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yumurtalı kahvaltı ve faydalı bir besindir.
Siyah çay Içmenin Kanıtlanmış 10 Sağlık Faydası
su hariç siyah çay dünyanın en çok tüketilen içeceğidir. Güçlü bir aroması vardır ve diğer çay türlerinden daha fazla kafein içerir. Bu içecek, çeşitli sağlık sorunlarını hafifletmeye yardımcı olan besinler açısından zengindir. İşte 10 siyah çayın faydaları ve neden günlük menünüze dahil etmelisiniz?
Bitter çikolatanın Kanıtlanmış 7 Sağlık Faydası
Bitter çikolata sağlığımızı olumlu yönde etkileyebilecek besinler içerir. Gezegendeki en iyi antioksidan kaynaklarından biridir. Araştırmalar, bitter çikolatanın sağlığı iyileştirebileceğini ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini gösteriyor.
Yeşil çay Içmenin Kanıtlanmış 10 Sağlık Faydası
Yeşil çay gezegendeki en sağlıklı içecektir. Vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan antioksidanlar ve besinlerle doludur. İşte 10 etkileyici sağlık faydası yeşil çay tüketimi zamanla kanıtlarla desteklenir. 1. Antioksidanların varlığı nedeniyle sağlığa faydaları olan bir dizi biyoaktif bileşik içerir, yeşil çay kansere karşı mücadelenin yanı sıra çeşitli iltihaplar üzerinde iyi bir etkiye sahip olabilir.
Keten Tohumu Tüketmenin Kanıtlanmış 10 Sağlık Faydası
Yüzyıllar boyunca keten tohumu, vücut üzerindeki faydalı özellikleri nedeniyle değerli olmuştur. Bugüne kadar, sözde biri olarak kabul edilir. "Süper yiyecekler" ve aşırı kilo ile mücadele eden kişilerin menüsünde en sevdiği malzemelerden biridir.
