2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sonbahar sulu meyvelerle doludur. Bahçelerdeki miktar tüketimden çok daha fazladır. Bu nedenle, doğanın armağanlarını korumak için kanıtlanmış bazı yöntemler kullanmalıyız.
Konserve - kelimenin en geniş anlamıyla, hayvansal veya bitki kaynaklı gıdaların daha uzun süre korunması anlamına gelir. Elma ve ayvalara kıyasla armutların raf ömrü daha kısadır ve daha fazla su kaybeder.
- Armutları saklamak için, her birini ayrı ayrı kağıt veya polietilen ile önceden sararak kasalara veya kasetlere yerleştirmek iyidir;
- Armut kompostosu - Uygun parçalara kesilmiş, soyulmuş veya soyulmamış meyvelerden kokulu bir komposto hazırlayabilirsiniz. Onları çok sıcak şeker şurubu ile doldurun / 1 litre suya - 5 kavanoz için 400 gr şeker ve 5 gr sitrik asit /. 20 dakika sterilize edin;
- Armut püresi - Tamamen olgun, tatlı ve kokulu armutları seçin. Onları yıkayın ve temizleyin. Onları soyun ve dilimler halinde kesin, sonra haşlayın. Kaseye 1 çay kaşığı dökün. Su. Armutlar yumuşayana ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. Süzün, püreyi kuru kavanozlara dökün. Kapaklarla kapatın ve yaklaşık 20 dakika sterilize edin;
- Armut reçeli - Armutları testislerinden soyun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Hafifçe yumuşayana kadar pişirin. 1 kg armut için / 1 kg şeker ve 400 ml sudan şeker şurubu hazırlayın. Armut parçalarını kaynayan şuruba koyun ve 5 dakika daha pişirin. 7-8 saat pişirmeyi bırakın, ardından 200 gr şeker ekleyin ve reçeli ekleyin. Pişirmenin sonunda sitrik asit ekleyin ve kavanozları doldurun. Kapaklarla kapatın ve sterilize edin. Reçel, kek ve hamur işlerini süslemek için çok uygundur.
Armut nasıl hazırlanır?
- Tamamen olgun ve sağlıklı meyveler seçin. Akan su altında temizleyin ve yıkayın;
- Meyveleri bir kutuya veya uygun başka bir kaba koyun ve asma çubuklarından bir çelenk ile bastırın;
- Temiz kaynamış su dökün / meyveler birkaç santimetre tabaka ile kaplanmalıdır /;
- Fermantasyon başlar ve keskin bir tat alınır alınmaz içeceği serin bir yere koyun;
- Armut 2-3 hafta içinde hazır.
Önerilen:
Sosis Ve Sosisli Sandviç Bize Nasıl Geldi?
Sosisin tarihi eski zamanlara, daha doğrusu İmparator Claudius zamanına kadar uzanır. İmparator Claudius'un hikayesine göre, masaya genç bir domuz yavrusu servis edildi, ancak bağırsaklarından temizlenmedi. Sonra aşçısı Guy bir bıçak kaptı ve domuzun karnını kesti.
Noel Geldi
Tatiller en iyi şeydir ve Noel ve Paskalya en büyük iki Hıristiyan bayramıdır. Noel arifesinde ve Noel'de iyi bir şey dileyebiliriz ama bu sefer kendimiz için değil başkası için bir şey dileyelim. Nezaket ve sevgi prizmasından bakalım ve herkesin mutlu ve sağlıklı olmasını dileyelim.
Sonbahar Kokulu Mantar: Sonbahar Kokusu
sonbahar kokusu Tricholomataceae (Sonbahar mantarları) familyasının bir üyesidir. Bulgaristan'da isimleriyle de bilinir. Sıradan bir fındıkkıran , Sivuşka ve toygarlık . Başka bir ülkedeyseniz ve bu mantar hakkında bir şeyler söylemek zorundaysanız, İngilizce'de Clouded agaric, Almanca - Nebelkappe ve Rusça'da Govorushka seraya olduğunu bilmek güzel.
Üzüm Brendi Ve şarap Sonbahardan Beri Daha Pahalı Hale Geldi
Bu sonbahardan itibaren üzümlerin daha yüksek alım fiyatları nedeniyle üzüm konyak ve şarabının daha pahalı hale geleceği tahmin ediliyor. Haber, Asma ve Şarap Ajansı başkanı Krassimir Koev tarafından doğrulandı. Bu sonbahardan itibaren, bir şişe şarap 50 stotinki ve bir şişe üzüm brendi - 1,10-1,15 leva arasında olacak.
Sonbahar Geldi: Kuşburnu Toplama Zamanı
Hepimizin aşina olduğu ortak kuşburnu gül ile ilgilidir, aslında bir yaban gülüdür. Herkes bu dikenli, çok dallı çalıyla karşılaşmıştır. Köpek gülü mayıs-temmuz aylarında çiçek açar, çiçekleri soluk pembedir. Meyveler Eylül ayında olgunlaşmaya başlar ve başlangıçta turuncu bir renge sahiptirler.
