2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Bu sonbahardan itibaren üzümlerin daha yüksek alım fiyatları nedeniyle üzüm konyak ve şarabının daha pahalı hale geleceği tahmin ediliyor. Haber, Asma ve Şarap Ajansı başkanı Krassimir Koev tarafından doğrulandı.
Bu sonbahardan itibaren, bir şişe şarap 50 stotinki ve bir şişe üzüm brendi - 1,10-1,15 leva arasında olacak. Tüccarlar, fiyatlardaki artışı bu yıl üzüm alım fiyatının yüksek olmasıyla haklı çıkarıyor.
Uzmanlar, bu yıl üzümlerin toptan kilogram başına 1 lev'den alınmasını bekliyorlar. Karşılaştırma için, geçen yıl borsalardaki fiyatı kilogram başına 50 stotinki'yi geçmedi.
Ülkedeki tarlaların büyük bir bölümünü tahrip eden dolu ve sağanak yağışlar nedeniyle üzümler bu yıl daha pahalı. Yetersiz hasat nedeniyle çiftçiler satın alma fiyatını ayarlamak zorunda kalıyor.
Krassimir Koev, sadece kötü hasat için değil, aynı zamanda bu yılki üzümlerin kötüleşen kalitesi için de yağışlı yazın suçlandığını ekliyor. Bulgar çiftçilerin çoğu, bu yıl tarlaların büyük bir bölümünü tahrip eden mandan kendilerini kurtaramadı.
Tek istisna, kendi üzüm bağlarına sahip olan, iyi baktıkları ve sürekli ilaçladıkları büyük şarap şirketleri. Bu yıl hasatlarını korumayı başardılar.
Uzman, Bulgar şarabının Rusya'ya ihraç edilen ambargolu ürünler arasında yer almaması nedeniyle uygulanan Rus ambargosunun sektörü etkilemeyeceğini de sözlerine ekledi.
Bulgar konyak üreticileri ise yerli konyaklarını mahveden ithal şekere aldandıkları konusunda uyarıyor.
Sahte şeker kilogramı 1 ile 1.20 leva arasında değişen fiyatlarla satıldı ve ambalajında ithalatçı firmanın koordinatları yoktu. Şekerin üzerinde Made in the EU yazıyordu.
Kurbanlar, ev yapımı konyak yapımında şekeri kullandıktan iki hafta sonra içeceğin fermente edilmediğini gördüklerini söylüyorlar.
Teknologlar, bunun nedeninin, brendi fermente etmesine izin vermeyen arttırıcılar ve stabilizatörlerle dolu olan sahte şekerde olduğunu açıklıyor.
Önerilen:
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Bu Sonbahardan Daha Pahalı şarap Ve Brendi Alacağız
Yerli üreticilerin Nova TV'nin önünde tahminlerine göre, bir litre şarap veya brendi fiyatı bu sonbaharda yüzde 3 ila 5 arasında artacak. Değişimin nedeni bu yıl üzümlerin kalitesinin düşük olması. Geçen yaz ülkemizdeki bağcılar zengin bir hasat bildirse de üreticiler üzümlerin çok kaliteli olmadığını ve bunun için değer artışı gerektirdiğini iddia ediyor.
Et ürünleri Standartlara Göre Daha Pahalı Hale Geldi
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasaları Komisyonu, Stara Planina standardına göre et ürünlerinin geçtiğimiz yıl daha pahalı hale geldiğini açıkladı. En büyük sıçramayı, toptan değeri kilogram başına 80 stotinki artan kıymada kaydetti. İstatistikler, tütsülenmiş sosislerin toptan satış fiyatlarını kilogram başına 52 stotinki artırdığı için Stara Planina standardına göre diğer et ürünlerinin fiyatlarının arttığını gösteriyor.
Bulgar Fasulyesi Etten Daha Pahalı Hale Geldi
Bulgar fasulyesinin fiyatı tavuk fiyatını geçtiğinden, bu yıl Noel oruçları ve Noel Arifesi geleneksel sofrası Bulgarlar için oldukça tuzlu olacak. Smilyan fasulyesi ve soyulmuş fasulye perakendede kilogram başına 10 ila 12 leva arasında değişen fiyatlara ulaşarak tavuk eti fiyatını aşarak daha kaliteli sığır ve domuz eti yakaladı.