2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sosisin tarihi eski zamanlara, daha doğrusu İmparator Claudius zamanına kadar uzanır. İmparator Claudius'un hikayesine göre, masaya genç bir domuz yavrusu servis edildi, ancak bağırsaklarından temizlenmedi. Sonra aşçısı Guy bir bıçak kaptı ve domuzun karnını kesti.
Genelde domuz yavrusunun bir hafta aç kalması ve böylece bağırsaklarını boşaltması adettendi. Ve pişirme sırasında boş bağırsaklar sıcak hava ile şişti. Sonra Claudius'un aşçısı, bağırsaklarını kıyılmış geyik eti ve sığır eti, haşlanmış buğday ve baharat karışımıyla doldurma fikrini buldu.
Mevcut haliyle sosis 1805'ten beri bilinmektedir. Sonra Viyanalılar, sosisin kendi şehirlerinde yaratıldığını kanıtlamak için ona Wienerwurst veya Viyana sosisi demeye başladılar.
Daha sonra 1852'de Frankfurt Sosis Birliği, Frankfurter adlı benzer bir ürünü tanıttı. Ürünü ilk keşfedenler olduklarını iddia ettiler ve üretiminin 1487'de Frankfurt'ta başladığında ısrar ettiler.
Amerikada sosis Alman göçmenlerle geldi. Ve Amerika sosislinin anavatanı oldu.
Sosisli sandviçin hikayesi, bir kaldırım sosisli arabasının ilk sahibi olan Alman kasap Charles Feltman ile başlar. 1867'de mallarını Coney Adası kıyılarındaki bira fabrikalarına teslim etti. Müşterilerinin sayısı sürekli artıyordu ve malları teslim ettiği araba giderek küçülüyordu.
Feltman'ın kararı, ekmek ve sosisin basit bir kombinasyonunu sunmaktı. Bir inşaatçı yardımına geldi ve arabaya küçük bir kömür ocağı ve üzerine sosislerin sürekli sıcak olduğu metal bir kazan yerleştirdi. Bir yılda 3.684 sosisli sandviç satıldı ve ertesi yıl Feltman, bira fabrikaları, oteller ve restoranlar zincirinin gururlu sahibi oldu.
Meşhur sandviçin adının kökeni de ilginçtir. 1902'de bir beyzbol maçı sırasında, satıcılar bir dachhund sandviçi sunarak seyirciler arasında yürüdü. Seyirciler arasında New York Evening çizgi roman sanatçısı Tag Tag Dorgan da vardı.
Satıcıların bağırışlarını duyarak kuyruğu, bacakları ve başı olan bir sosis taslağı çizdi. Ve dachhund'un nasıl hecelendiğini bilmediği için, sosisli sandviç krokisinin köşesine yazdı. Çizgi roman bir hit oldu ve böylece bu popüler kahvaltının adı ortaya çıktı.
Önerilen:
Kayıt! Bir Amerikalı Bağımsızlık Günü Için 72 Sosisli Sandviç Yedi
Amerikalıların hamburger ve sosisli sandviçleri oldukça sık ve büyük miktarlarda yemeyi seven bir millet olduğunu hepimiz biliyoruz. Yüzlerce insanın midenin gücünü ve kapasitesini ölçtüğü farklı yiyecek türlerine sahip umutlar istisna değildir.
Yeni çılgınlık: Koşer Sosisli Sandviç Sıradanların Yerini Alıyor Mu?
Koşer gıda takıntısı her geçen yıl büyüyor. Bu nedenle, son zamanlarda dünyanın en yaygın olarak satın alınan ve hazırlanan fast food'larından birinin Kosher versiyonuyla değiştirileceği söylendi - bu bir sosisli sandviç. Sağlıklı ve diyet beslenmeye takıntılı insanlar, yalnızca bir yerde koşerin temiz gıda ile ilişkili olduğunu duydukları veya okudukları gerçeğiyle yönlendirilmelerine rağmen, bu tür yiyeceklere büyük ölçüde başvururlar.
Sosisli Sandviç Yiyorsun, Kalbini Incitiyorsun
Sosisli sandviçler, yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde değil, dünyanın birçok yerinde en popüler fast food yiyeceklerinden biridir. Bulgaristan'da dahil. Harvard Tıp Fakültesi tarafından yapılan yeni bir Amerikan araştırması, günde sadece bir somun sosisin kardiyovasküler hastalık riskinizi %42 oranında artırdığını buldu.
Sandviç Sandviç Nasıl Yapılır
Kelime sandviç tereyağlı ekmek anlamına gelir veya kelimenin tam anlamıyla Rusça'dan tercüme edilir - sandviç . Dilimlenmiş ekmek ve tereyağlı veya diğer tereyağlı karışımlarla sürülen ekmeklerin üzerine çeşitli ürünler yerleştirilir. Bu ürünler tereyağı, margarin, süzme peynir, sert peynir, jambon, sosis, domuz yağı, tuzlu balık, havyar veya çeşitli pateler olabilir.
Sosisli Sandviç Nasıl Düzgün Yenir
Sosisli sandviç gibi görünüşte basit yiyeceklerin tüketimi, tüm Amerikalılar için yazılı olmayan bir yasa olan inceliklere sahiptir. Örneğin, tüm baharatlar belirli bir sırayla eklenmelidir. İlk katman, isteğe göre birleştirilebilen farklı soslardan yapılır - bunlar hardal, mayonez ve ketçaptır.
