2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Taze çekilmiş bir elmanın tadı ve aroması ile hiçbir şey karşılaştırılamaz. 21 Ekim'de Amerika Birleşik Devletleri Elma Günü'nü kutluyor, bu yüzden buna dikkat edelim elmalar kış için nasıl saklanır taze.
Ne yazık ki, tezgahın üzerine veya meyve tabağına bırakılmış, elmalar taze tatlarını kaybetmeye başlayacaklar. İyi haber şu ki, onları düzgün saklamak, aylarca tadını çıkarabilirsiniz.
Depolama için uygun elmaları seçin - daha tatlı çeşitler en uygun olanlardır. Sezon sonunda hasat edilen elma çeşitleri daha uzun süre depolanma eğilimindedir.
Elmaları dikkatli bir şekilde toplayın - elmaları toplarken dikkatli bir şekilde işleyin - yumurta gibi. Kolayca yaralanırlar. Mükemmel elmaları uzun süre saklayın, ancak yaralı olanları doğrudan tüketim veya farklı türde yemekler hazırlamak için kullanın.
Elmaların depolanması - ahşap kutular uygundur. Orada yan yana dizilmiş elmalar "nefes alabilir" ve hava serbestçe dolaşabilir.
Başka bir yol, her birini sarmak gazete kağıdında elmaBirbirinize dokunmamak için.
Onları serin tutun - ideal saklama sıcaklığı -1 ila +1 santigrat derece ve %90 ila 95 bağıl nemdir. Eğer senin yoksa bir sürü elma, buzdolabı iyi bir seçenektir.
Elmaları delikli plastik bir torbanın içindeki bir çekmeceye koyun veya elmaları nemli bir kağıt havluyla örtün. Diğer sebzeleri elmalarla aynı çekmecede saklamayın, çünkü elmalar komşu ürünlerin olgunlaşmasını (aşırı olgunlaşmasını) hızlandırabilen etilen gazı yayar.
Daha büyük miktarlarınız varsa, bodrum veya garaj gibi nispeten nemli, serin ve karanlık bir yer arayın. Sıcaklığı 0'a yakın tutmak en iyisidir! Her elmayı - tercihen sapıyla, bir gazete kağıdına veya kraft kağıdına sarın. kağıt tutar elmalar ayrılmış. Sarılı elmaları bir kutuya veya sepete yan yana koyun.
Elmaları periyodik olarak kontrol edin ve bozulmuş olanları çıkarın. Önce büyük olanları kullanın çünkü küçük olanlardan önce yumuşama eğilimi gösterirler. Elmalar olgunlaşmaya devam eder, bu nedenle farklı çeşitleri bölün (her çeşit farklı bir zamanda olgunlaşır).
Önerilen:
İyi Olgunlaşmış Elmalar Nasıl Tanınır
Yalnızca elmalar ve armutlar iyi olgunlaşmış, içindeki şeker ve asit doğru oranlarda ve toplanmaya hazırdır. İyi olgunlaşmış bir elma öncelikle rengiyle bilinir. Çeşitlerinin tipik renginde renklendirildiğinde hazırdır. Elmanın ne kadar olgun olduğunu kontrol etmek için başka bir seçenek de döndürme testidir.
Lezzetli Pişmiş Elmalar Nasıl Pişirilir
Elmaları fırında pişirmek yerine biraz şeker ekleyerek gerçek bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz. Süzme peynirli elmalar ve kayısılar, güzel bir taze süzme peynirin krema gibi görünene kadar ovulmasıyla hazırlanır. Kayısıların üzerine sıcak su dökün ve bir dakika sonra süzün ve ince ince doğrayın.
Kışın Havuç Nasıl Kurtarılır?
Havuç, dünyanın en popüler kök bitkilerinden biridir. Vitamin ve mineral bakımından zengindirler, sağlık için iyidirler ve hoş bir tada sahiptirler. Bu sebzeden salatalar, çorbalar, güveçler, soslar, sandviçler ve hatta tatlılar yapılır. Bazıları, bir yıl boyunca havuç saklamanın faydasız olduğuna inanıyor - hasatın yarısı kaybolacak.
Elmalar Uzun Süre Nasıl Saklanır
Dengeli beslenmenin olmazsa olmazı meyve ve sebzelerdir. Kış aylarında bile onlardan gerekli vitaminleri almamız gerekir. Ancak kış boyunca veya en azından çoğu için bahçedeki meyve ve sebzeler nasıl saklanır? Zaten tüm yıl boyunca her türlü meyve ve sebzenin süpermarketlerde satıldığı doğrudur, ancak kendi yetiştirdiğimiz ürünlerle hiçbir şekilde kıyaslanamaz.
Erikten Ne Kurtarılır Ve Nasıl Pişirilir
Havan tokmağı, büyükannelerimizin ve büyük anneannelerimizin yaptığı şekilde hazırlanmış bir konservedir. Pratikte yemek, şeker veya başka tatlandırıcıların eklenmediği, koyulaştırılmış ve kurutulmuş bir meyve püresidir. Bu hazırlama yöntemi, ürünlerin değerli özelliklerini korurken aynı zamanda bizi yağ birikiminden de korur.
