2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Roka, yetiştirilmesi son derece kolay ve iddiasız bir bitkidir. Bitkinin lezzetli yapraklarının tadını iyi koşullarda çıkarmak için ekimden itibaren yaklaşık dört hafta gerekir.
Roka, ıspanak ve marulla aynı zamanda yetiştirilir. Dikim için en iyi zaman, havaların henüz çok ısınmadığı Nisan-Mayıs ayları arasındaki erken ilkbahardır. Roka, yaklaşık 25 dereceye kadar olan sıcaklıklarda daha serin havaları sever.
Bahçede dikim yeri daha gölgeli olmalıdır, çünkü günde 4-5 saatten fazla güneşe ihtiyacı yoktur. Aksi halde çabuk filizlenir ve yapraklar daha acı olur. Sebzelerin iyi gelişmesi için bir diğer önemli husus ise toprağın nem oranının yüksek olması ve bu nedenle bol sulanması gerekmektedir.
Rokayı kendi ihtiyaçlarınız için, diğer salatalara çeşitlilik için veya sadece denemek için almak istiyorsanız, birkaç saksıya dikmek en iyisidir. Bu, onları aşırı güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde hareket ettirmenize izin verecektir.
Roka durumunda, vejetasyon süresi kısadır. Bu nedenle, tüm yıl boyunca yetiştirilebilir. Bu bitki, ayrı yataklarda 10-15 günlük bir süre boyunca aşamalı olarak ekilebilir. Bu sayede neredeyse tüm yıl boyunca bu lezzetli ve son derece sağlıklı sebzenin tadını çıkarabilirsiniz.
İlkbaharda tohumlar Nisan ayının ilk on gününde ekilir ve sonbaharda ekim Eylül ayının ilk on gününde yapılır. Bunun için mümkünse bahçenizde güneşin tüm gün parlamadığı uygun bir yer seçin.
Tohumlar birbirinden 20-30 cm mesafede sıralar halinde ekilir. Eşit olarak yerleştirin ve 1 cm toprakla örtün. O zaman toprağı bol sulamak iyidir.
Bitkinin ilk yaprakları sonraki 7 ila 14 gün içinde ortaya çıkar. Dönem boyunca ve sonrasında toprak sürekli nemli tutulmalıdır.
En lezzetli, yumuşak ve kokulu, tohumların ekilmesinden yaklaşık 35-40 gün sonra roka yapraklarıdır. Yaklaşık 7-8 cm uzunluğunda olmalıdırlar. Bu süreden sonra sertleşirler ve daha yoğun baharatlı bir tada sahip olurlar.
Önerilen:
Kiraz Domates Dikmek Ve Yetiştirmek
Son yıllarda, çeri domatesler Bulgaristan'da büyük popülerlik kazandı. Güzeller, ilginçler ve salatalar için, her türlü yemeği süslemek için uygunlar ve çok lezzetli ve pişmişler. Egzotik görünümlerine rağmen kirazların dikilmesi ve yetiştirilmesi zor değildir.
Bir Tencereye Kekik Dikmek Ve Yetiştirmek
Kekik, baharat için kullanılan herhangi bir bitki gibi, sayısız tıbbi özelliğe sahiptir. Gastrointestinal sistem ve bronşlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yakın zamana kadar, çay için bu güzel kokulu bitkinin yemeklere farklı bir karakter kazandırabileceği neredeyse hiç bilinmiyordu.
Selvi Dikmek Ve Yetiştirmek
Selviler, selvi ailesinin kozalaklı ağaçlarıdır. Onlar yaprak dökmeyen çalılar veya ağaçlardır. 5 ila 40 metre yüksekliğe ulaşırlar. Yaşam beklentileri çok uzundur. Günümüzde pek çok selvi ağacı türü bulunmaktadır. Selviler eski zamanlardan beri bilinmektedir ve bugün farklı selvi çeşitleri vardır.
Patlıcan Dikmek Ve Yetiştirmek
patlıcan olarak Bulgaristan'da bilinen mavi domates , sofralarımızda mutlaka bulunan sebzeler arasındadır. Bir zamanlar ham haliyle acı tadı nedeniyle zehirli olduğu düşünüldüğünde, Avrupa'da ancak 15. yüzyılda tanınmaya başlandı. Doğru şekilde hazırlanan patlıcan, birçok yöresel ve etsiz yemek için uygundur ancak aşırı miktarda tüketilmemelidir.
Brokoli Dikmek Ve Büyütmek
Brokoli bir karnabahar çeşididir. İlk olarak Roma İmparatorluğu döneminde İtalya'da yetiştirildi. Küçük Asya'dan seyahat eden tüccarlar tarafından İmparatorluğa ithal edilen yabani lahanadan bir sebze olarak seçilir ve geliştirilir. Fransa'da brokoli, Catherine de 'Medici tarafından ithal edildi.
