Indrishe Yemek Pişirmek Için Nasıl

Video: Indrishe Yemek Pişirmek Için Nasıl

Video: Indrishe Yemek Pişirmek Için Nasıl
Video: DOĞADA MÜKEMMEL BİR ÇÖKERTME KEBABI NASIL YAPILIR? | Odun Ateşinde Yemekler 2024, Kasım
Indrishe Yemek Pişirmek Için Nasıl
Indrishe Yemek Pişirmek Için Nasıl
Anonim

Indrisheto, sardunya ve sardunyanın akrabası olan Zdravetsovi ailesinin bir yarı çalısıdır. Bir melezdir ve sadece ekili formda bulunur. Kuzey Afrika, Kuzey Amerika ve Güney Avrupa'da yetişir.

Ülkemizde indrisheto sıklıkla kullanılan bir baharattır. Bitkinin kullanılabilir kısımları, çiçeklerle birlikte yapraklar ve sapın üst kısımlarıdır. Karakteristik güçlü ve hoş bir aromaya sahiptirler.

Bitkinin yaprakları Hint mutfağında kullanılır. Güçlü aromaları, vanilya yerine kullanılmalarına izin verir. Genellikle kompostolara, reçellere ve diğer tatlı tatlandırıcılara eklenirler.

Genellikle bir kavanoz kompostoya bir kavanoz indrishe eklenir, bu da istenen sonucu elde etmek için yeterlidir. En çok ayvada kullanılır. Eklendiği reçele iştah açıcı bir tat verir. Keklere biraz indrishe suyu eklenir.

Indrishe'nin tipik aroması, onu birçok tatlı içki için sıklıkla tercih edilen bir bileşen haline getirir. Ayrıca şarap ve brendi fıçıları demlemek için kullanılır. Brendi demlerken, bazıları iyi bir aroma için bir demet indrishe yaprağı ekler.

Popüler bir baharat olmasına rağmen, uçucu yağ, indrishe'den daha sık kullanılır. Özel buhar distilasyonu ile ekstrakte edilir. İlginç bir şekilde, bu melezin aroması gül yağına yakındır.

Indrishe'nin uçucu yağına teresh denir. Esas olarak sahte gül yağının yanı sıra bazı türev ürünlerde onun yerine kullanılır.

Indrishe yaprakları ve uçucu yağı son derece faydalıdır. Bulaşıklara gömülü olarak veya halk hekimliğinde kullanılırlar, sindirime yardımcı olurlar ve kan damarlarını genişletirler. Ek olarak, antiseptik görevi görürler.

Halk hekimliğinde indrishe en çok diyabet, hipertansiyon ve kalp problemlerini tedavi etmek için kullanılır. Cilt hastalıklarına ve inatçı yaralara haricen uygulanır.

Genellikle, indrishe bir ev bitkisi ve / veya süs bitkisi olarak yetiştirilir. Etrafında her zaman hoş, taze bir koku vardır.

Önerilen: