2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Haşhaş tohumları yüzyıllardır yemek pişirmede kullanılmıştır. Hafif kavrulmuş haşhaş tohumu tadı ceviz gibi. Haşhaş tohumları kalorilerde oldukça yüksektir - çok fazla protein ve yağ içerirler.
Haşhaş tohumları öğütülmüş halde baharatlı baharatların bir parçası olarak kullanılır. Haşhaş tohumları tuzlu ve tatlı makarna için dolgu olarak kullanılır.
Haşhaş tohumu rulolara, keklere, rulolara, macunlara eklenir, doğrudan hamura eklenebilir veya serpme veya dolgu olarak kullanılabilir. Haşhaş tohumları kullanımdan önce su ile yıkanmalıdır. Bu amaçla bir elek içine konur ki su süzülebilsin.
Haşhaş tohumlarının daha yumuşak olması için kaynar su ile sulanır, iki saat ılık bırakılır ve havanda ezilir. Bu, daha kalın ve daha lezzetli hale getirir.
Haşhaş tohumlarını kızartıp lazanya ya da spagettiye eklerseniz hem alışılmadık bir lezzete sahip bir yemek elde edecek hem de sevdiklerinizi şaşırtacaksınız.
Haşhaş tohumları genellikle çeşitli tatlılar hazırlamak için balla karıştırılır. Meyve püresi olan yoğurda katılarak lezzetli ve farklı bir tatlı elde edilir.
Haşhaş tohumları, çeşitli salata türlerine - sebze veya meyve - orijinal bir katkıdır. Haşhaş tohumu eklenirse lahana salatası çok güzel ve ilginç. Patates salatası da haşhaş tohumu ilavesiyle daha lezzetli hale gelir.
Filizlenmiş haşhaş tohumları eklenirse salatalar daha da lezzetli hale gelir. Bunu yapmak için haşhaş tohumlarını kalın bir mutfak kağıdı tabakasına koyup üzerine su dökmeniz gerekiyor. Tohumlar hafifçe filizlendiğinde salatalara eklenir ve sandviçlere ek olarak kullanılabilir.
Et veya balık ekmeklerine haşhaş tohumu eklerseniz daha da lezzetli olur. Makarna tatlılarının içine haşhaş tohumu konulduğunda kaynar su ile dökülür, 2 saat sonra havanda ezilir ve tarifine göre şeker, vanilya, krema, bal veya reçel eklenir.
Haşhaş tohumu ile şeftali veya nektarinlerden kolay ve hızlı bir tatlı yapabilirsiniz. Yarıya kesin, taşları çıkarın ve yarıya şeker, krema, öğütülmüş fındık ve haşhaş tohumu karışımı ile doldurun.
Önerilen:
Indrishe'nin Mutfakta Kullanımı
Indrisheto her evde bulunması gereken oldukça aromatik bir bitkidir. Çok az insan indrisheto'nun aslında yenilebilir tek sardunya türü olduğunu bilir. Görsel olarak sardunyaya benziyor ama gül gibi kokuyor - ilginç, değil mi? Bu yaprak dökmeyen çalının Güney Afrika'dan geldiğine inanılıyor.
Eskarolün Mutfakta Kullanımı
Escarola, hindiba ailesinin bir üyesi olan yeşil yapraklı bir sebzedir. Geniş, yeşil, kıvırcık yapraklara ve hafif acı bir tada sahiptir. Hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilir. Escarola, bu ailenin diğer üyelerinden daha az acıdır.
Nektarinlerin Mutfakta Kullanımı
Adı nektarin Yunanca nektar kelimesinden gelir. Yaz aylarında olgunlaşırlar ve tarif edilemez bir zevk verirler. Nektarin genellikle çıplak şeftali ile karıştırılır. Şeftali, kiraz ve kayısı ailesine aittirler. Şeftalilerin aksine yosunları yoktur.
Haşhaş Tohumlarının Tüm Faydaları Tek Bir Yerde
Haşhaş tohumları fırıncılık ve şekerleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ürünlerin tadını iyileştirmek için eklenir. Haşhaş, eski Mısır'dan beri yetiştirilmektedir. Günümüzde en büyük kültür üreticileri, Arap tüccarlar tarafından ithal edildiği Hindistan ve İran'dır.
Haşhaş Tohumlarının Bilinmeyen Faydaları
Uyuyan haşhaş, yapıldığı hammaddedir. haşhaş tohumu verir . Ilıman ve sıcak iklimlerde, bu yıllık bitki iyi yetişir. Çoğu kişi tarafından opiyatların çıkarıldığı bir kaynak olarak bilinir, ancak bu, bazı kısımları için geçerlidir. Buradayız haşhaş büyütür ve doğurur çünkü haşhaş tohumu ve yağı neredeyse hiç narkotik içermez.
