2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ceviz en faydalı kuruyemişlerden biridir. Kalorisi yüksek olmasına rağmen, bir dizi hastalığa karşı koruma sağladığı kanıtlandığı için iki veya üç ceviz en katı diyete dahil edilir.
Dünyada pek çok ceviz ağacı çeşidi vardır. En çok tüketilenler İngilizce (Farsça), siyah ve beyaz cevizdir.
Avrupa'da en yaygın olanı cevizdir. Farsça ceviz - Juglans regia olarak da adlandırılır. Bunun nedeni, Hindistan'dan ve Hazar Denizi çevresindeki bölgelerden kaynaklanmasıdır. 4. yüzyılda Roma İmparatorluğu'ndan tüccarlar tarafından Avrupa'ya ithal edildi.
Romalılar, 300-400 yıl yaşayabildiği için kutsal bir ağaç olarak saygı duyuyorlardı. Ceviz, yumuşak ve lezzetli bir çekirdeğin yanı sıra kırılması kolay ince bir kabuğa sahiptir.
İngiliz cevizinin ülkemizde dağıtılan birkaç çeşidi vardır. İlk etapta İzvor 10 çeşididir. Meyveleri orta büyüklükte, ince kabukludur ve fındıkları yüksek yağ içeriği ve çok iyi tadı ile beslenir.
Diğer bir yaygın çeşit ise Sheynovo'dur. Meyveleri orta irilikte, uzatılmış, elips şeklinde, dikiş yerleri üste doğru hafifçe basıktır ve fındık beslenmiş ve kabuk boşluğunu çok iyi doldurmuştur.
Dryanovski çeşidinin meyveleri büyükten çok büyüğe, yuvarlak, oldukça sağlıklıdır. Ülkemizde bilinen diğer çeşitleri ise Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik ve Shebin'dir.
İklim koşulları ve topraklar bu amaç için ideal olduğundan, her ceviz çeşidi kendi toprağımızda iyi yetişir.
Siyah ceviz ve beyaz ceviz Avrupa'da nispeten bilinmemektedir. Her iki tür de Kuzey Amerika'ya özgüdür. Siyah cevizin kabuğu siyah, sert ve kalındır ve fındıkları keskin karakteristik bir tada sahiptir.
Beyaz ceviz çok hızlı büyür, siyah cevizin yarısı boyuna ulaşır ve 75 yıldan fazla yaşamaz. Fındıklarının tadı tatlıdır ve diğer iki çeşidine göre daha yağlıdır. Bu nedenle fıstık ezmesi olarak da bilinir.
Hangi formda olursa olsun ceviz yemek sağlıktır. Bu nedenle, her fırsatınız olduğunda, birkaç ceviz yiyin.
Önerilen:
Ceviz
Ceviz, aynı isimdeki Ceviz ailesinden Ceviz ağacının meyveleridir. Kalorisi yüksek ama son derece sağlıklı bir kuruyemiş. Ceviz çekirdeği iki eşit olmayan etli kısımdan oluşur. Beyaza yakın renktedirler ve ince, açık kahverengi bir deriyle kaplıdırlar ve kısmen birbirine yapışıktırlar.
Kuru Fasulye, Ceviz Ve Avokado Kadınlar Için Mükemmel Besinler Arasındadır
Okurlarımızın ihale kısmı göz önünde bulundurularak, Gotvach.bg kadınlar için en iyi yiyeceklerden bazıları hakkında bilgi içeren bir metin sunar. Tabii ki, listelenen ürünler herkesin sağlığı için iyidir, ancak kadınlar için daha belirgin bir etkisi ve eylemi vardır.
Bal Ve Ceviz Antidepresan Görevi Görür
Belçika Halk Sağlığı Enstitüsü'nden doktorlar, bal ve ceviz kombinasyonunun antidepresanların yerini alabileceğine ve insanların iyi bir ruh hali ile ilgilenebileceğine inanıyor. Uzmanlara göre bazı gıdalar vücuttaki hormonal iletimi artırabilecek çok miktarda hormon içerir ve sık tüketilirse kişi depresyona daha yatkın hale gelir.
Bu Cumartesi Ilk Ulusal Ceviz Festivali
18 Ekim'de Kazanlak köyü Golyamo Dryanovo'da Birinci Ulusal Ceviz Festivali düzenleniyor. Köyde tatilde büyük bir organik ürün sergisi olacak. Ceviz Festivali Zora Toplum Merkezi - 1901 tarafından düzenlenir ve tatil, Ceviz Festivali'ni düzenlemeyi amaçlayan Kazanlak köyünün belediye başkanı Petyo Apostolov tarafından onurlandırılır.
Ceviz Kabuğunun Iyileştirici özellikleri
Ceviz metabolik sendrom, kardiyovasküler problemler ve tip 2 diyabetin önlenmesi ve tedavisi için vazgeçilmezdir. Cevizde bulunan iltihap önleyici maddeler kemik sağlığını korumada, kilo vermeye katkı sağlamada ve obeziteyi önlemede özel bir rol oynamaktadır.
