2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karotenoidler havuç, kavun, tatlı patates ve lahana gibi meyve ve sebzelere canlı turuncu, sarı ve yeşil renklerini veren pigmentlerdir. Beta karoten, likopen ve lutein karotenoidlerin farklı çeşitleridir.
Hepsi antioksidan görevi görür - kanserle savaşmak için güçlü silahlar. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerden, yani hücre zarlarını ve DNA'yı yok etmeye çalışan maddelerden korur.
Sigara içenler kanlarında daha yüksek serbest radikal konsantrasyonlarına sahip olma eğilimindedir. Bunun nedeni soludukları kimyasallardır. Bu nedenle, çalışmaların antioksidanların sigara içenler için akciğer kanseri riskini azalttığını doğrulaması şaşırtıcı değildir.
Bu, elbette, sigara içmek için bir neden değildir, çünkü kimin ve ne zaman kansere yakalanacağını tahmin etmek imkansızdır. Karotenoidlerin ayrıca cilt, meme ve prostat kanserini önlemeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Bazı karotenoidler, iyi görme ve hücre büyümesi için gerekli olan A vitaminine dönüşme yeteneğine sahiptir.
Karotenoidler hemen hemen tüm parlak renkli meyve ve sebzelerde bulunur. Ancak bu karotenoidlerin tümü A vitaminine dönüştürülemez. Örneğin Lutein önemli bir antioksidandır, ancak A vitamini aktivitesi yoktur. Beta-karoten ise aşırı yüksek A vitamini seviyelerine sahiptir.
Doğal karotenoidleri takviyelerle değil, yiyeceklerle tüketmek en iyisidir. Taze gıdalar, karotenoidleri hap şeklinde alırken eksik olan kanserle savaşan bileşiklerin bolluğu ile ortaktır. Ayrıca vücut, doğal karotenoidleri gerekli dozlarda A vitaminine dönüştürebilmektedir.
Önerilen günlük dozun 4-5 katı dozlarda verilen A vitamini takviyeleri toksik olabilir. Vücut fazla A vitamininden kurtulamaz ve onu süresiz olarak karaciğerde depolar.
A vitamini toksisitesi kuru, pul pul cilt ve daha ciddi vakalarda kemiklerin incelmesine ve hatta karaciğer yetmezliğine yol açabilir.
Beta-karoten takviyeleri de gıdalardaki beta-karoten ile aynı değildir. Çalışmalar, kanser hastalarına ek bir formda verilen yüksek dozlarda beta-karoten'in akciğer kanseri riskini artırdığını göstermektedir.
Bunun nedeni, dozların çok yüksek olması veya aşırı beta-karoten alımının diğer besinlerin emilimini engellemesidir.
Bu nedenle beta-karoten alımı, içerdiği meyve ve sebzeler yoluyla olmalıdır. Bunlar çoğunlukla meyveler, sebzeler, tahıllar ve baklagiller.
Önerilen:
Zeytin, Yeşil çay, Yaban Mersini Ve Ahududu Ile Kansere Karşı
Philadelphia'daki Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği tarafından yapılan araştırmalar, yeşil çay, zeytin ve çekirdekli meyvelerin kanserle mücadelede oldukça faydalı ve güçlü maddeler içerdiğini gösteriyor. Bilim adamlarına göre, bir süre sonra bu bileşenler hastalık üzerinde güçlü bir etkiye sahip olabilir ve özellikle bunların bir karışımı vücuttaki tümörlerin büyümesini durdurmak için bir araç olarak kullanılabilir.
Kansere Karşı Zencefil Ve Bal
Balın iyileştirici özellikleri binlerce yıldır bilinmektedir. Yaralar ve yanıklar için güçlü bir çare olarak kullanan eski Yunanlılar ve Mısırlılar tarafından saygı görmüştür. Günümüzde bu şifalı ürünün uygulamaları ve faydaları gün geçtikçe daha fazla ortaya çıkmaktadır.
Kansere Karşı Mücadelede Brokoli Filizi
Helicobacter pylori, peptik ülsere neden olabilen bir bakteri türüdür. Daha da önemlisi, mide kanseri ile bağlantılı olduğuna dair kanıtlar var. Dünya Sağlık Örgütü, Helicobacter pylori'yi dünya çapında birkaç milyar insanı etkileyen bir kanserojen olarak sınıflandırır.
Lezzetli Ve Sağlıklı Brokoli Kansere Karşı Güçlü Bir Savaşçıdır
Çekici brokoli, vitamin ve besinlerin gerçek bir hazinesi olarak kabul edilir. Kusursuz ve sofistike görünümleri duyularımızı büyüler, gözler için bir tatil, dudaklar için bir şölen. Çeşitli düşük kalorili ve diyet diyetlerinin yanı sıra kanseri önleme ve koruma için şiddetle tavsiye edilirler.
Uzmanlar: Kansere En çok Neden Olan Besinler Bunlar
Son araştırmalara göre sağlığımız için en tehlikeli olan iki tür gıdanın tüketilmesidir. İngiliz uzmanlar en sık kansere yol açan gıdaları belirledi. İlk etapta işlenmiş olanlar kırmızı et . Uzmanlara göre kanser riskini artırdıkları için tüketimini sınırlandırmalıyız.
