Sarı Sebzelerin Sağlıklı özellikleri

Video: Sarı Sebzelerin Sağlıklı özellikleri

Video: Sarı Sebzelerin Sağlıklı özellikleri
Video: Sarı Nokta Tedavisi | Prof. İbrahim Saraçoğlu 2024, Kasım
Sarı Sebzelerin Sağlıklı özellikleri
Sarı Sebzelerin Sağlıklı özellikleri
Anonim

grubunda sarı sebzeler havuç, mısır, balkabağı, sarı biber ve ayrıca limon, hatta bazı sarı domates çeşitlerini içerir. Diğer tüm sebzeler gibi vücudumuza birçok sağlık yararı sağlarlar.

Sarı sebzeler genellikle birçok karotenoid içerir - karmaşık bir bileşik grubu. Çoğunlukla beta-karoten, likopen, lutein ve zeaksantin'den oluşurlar. Gerisi, vücudumuz için bir takım faydaları olan bağımsız karotenoidlerdir. Aktif olarak serbest radikallerden ve aterosklerozdan korurlar, cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştirir, gözleri korur ve dayanıklılığı arttırırlar.

Karotenoidlere ek olarak, C vitamini, potasyum ve biyoflavonoidler de içerirler. İyi kalp, sindirim ve bağışıklık sistemi sağlığı için önemlidirler. Az bilinen özelliklerinden biri de kolajen oluşumunu teşvik etmeleridir.

Bir başka olumlu özelliği sarı sebzeler, vücudu zararlı UV ışınlarına karşı koruma yeteneğine sahip olmalarıdır. Diyeti karotenoidler açısından zengin olan kişilerin cildinin daha yavaş yaşlandığı gösterilmiştir.

Sarı sebzelerden alınan maddeler vücudumuz tarafından kolaylıkla A vitaminine dönüştürülür. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve cildin durumunu etkileyen yaşamda önemli bir faktördür.

Havuçlar
Havuçlar

Diğer şeylerin yanı sıra, sarı sebzelerdeki karotenoidler, kemiklerin durumunu iyileştirme ve onları daha güçlü hale getirme yeteneğine sahiptir. Birçok kanserin gelişmesine neden olan serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruma sağlarlar.

Sarı sebze tüketiminin erkekleri prostat kanserinden koruduğu gösterilmiştir. Kadınlarda serviks, akciğer, gastrointestinal sistem kanseri riskini azaltırlar. Sarı sebzeler ayrıca kan damarlarındaki kolesterol birikimlerinin seviyelerinin azaltılmasına aktif ve düzenli olarak yardımcı olarak kardiyovasküler hastalık gelişimini de engeller.

Sarı sebzelere ek olarak, sarı meyveler de benzer özelliklere sahiptir - şeftali, mango, armut, greyfurt. Vücudumuzdaki iyi kolesterol seviyelerini koruyan flavonoidler açısından çok zengindirler.

Önerilen: