2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İnsan vücudunda 70'den fazla farklı element vardır. Bunlardan en yüksek içerik kalsiyumdur - 1 kg vücut ağırlığı başına yaklaşık 20 g. Kemik gücünü sağlayan, kalbi, merkezi sinir sistemini, dolaşım sistemini, hücre zarlarını destekleyen, bağışıklığı güçlendiren, endokrin bezlerinin fonksiyonlarında iltihap önleyici etkiye sahip en önemli unsurlardan biridir.
Kalsiyum, kanın pıhtılaşması, serebral korteksin uyarılması ve inhibisyonu arasındaki dengenin korunması, glikojenin parçalanması ve damar duvarlarının geçirgenliğini sağlaması gibi en karmaşık süreçlerde doğrudan rol oynar. Çocukların bu elementi iskeletin normal büyümesi ve gelişmesi için kullanması çok önemlidir. Kalsiyumun vücuttaki ana işlevi, dişlerin ve kemiklerin oluştuğu yapısal bir malzeme görevi görmesidir.
Uzmanlar, kalsiyum eksikliğine yol açan çeşitli nedenleri belirlediler. Aralarında:
- Kalsiyum içeriği düşük ürün ve su tüketimi;
- Dengesiz beslenme, açlık;
- Kalsiyumun tam asimilasyonu için gerekli olan D vitamini eksikliği;
- Tiroid bezi hastalıkları;
- Kronik pankreatit;
- Paratiroid bezinin bozulmuş işlevi;
- Böbrek hastalığı.
Risk grubu, hamile kadınları, emziren anneleri, menopoz sonrası kadınları ve büyüme yaşayan çocuklar ve ergenleri içerir. Bu dönemlerde kalsiyum alımı önemli ölçüde artar.
Aşağıdaki ürünler en fazla kalsiyum içerir:
- ekşi süt ürünleri (peynir, yoğurt, süzme peynir ve ekşi krema);
- soya peyniri, balık;
- çiğ fındık, ayçiçeği;
- ıspanak ve maydanoz;
- fasulye ve sebzeler (karnabahar, yaban turpu, soğan, brokoli);
- elma, armut, kayısı ve kuru kayısı;
- taze sıkılmış meyve suları.
Kalsiyum, kalsiyum ile birlikte D, C vitaminleri ve B grubu ve fosfor içeren yiyeceklerden en iyi şekilde emilir. İşte ürünler:
- Deniz ürünleri, balık karaciğeri;
- Tahıllar;
- Çiğ yumurta sarıları;
- Kereviz, lahana, maydanoz ve ıspanak;
- Kayısı, ananas, portakal, üzüm ve kuru üzüm;
- Süzme peynir.
Önerilen:
Brokoli Yemek Neden Gereklidir?
Brokoli, çocuklar için en faydalı ve en sevilmeyen sebzelerden biridir. Karnabaharın kuzeni, karnabahar ve lahana dışında buldukları Turpgiller familyasındandır. Adını Latince brachium kelimesinden aldığı, dal veya el olarak tercüme edildiği İtalya'da 16.
Sağlıklı Kemikler Için Narenciye Suları
Texas A&M Üniversitesi'nden uzmanlar, sık sık portakal veya greyfurt suyu tüketiminin osteoporoza karşı koruyabileceğini söylüyor. Çoğu durumda, osteoporoz 50 yaşından sonra ortaya çıkar. Hastalık, kemik yoğunluğunda bir azalma ile karakterizedir.
Yiyecekleri Uzun Süre çiğnemek Neden Gereklidir?
İyi sindirim ağızdaki enzimlerle başladığı için tüm yiyecekleri iyi çiğnememiz gerekir. Beslenme uzmanları, ne kadar uzun çiğnerseniz, enzimlerin yiyecekleri o kadar uzun süre etkileyebileceğini söylüyor. Çiğneme aslında yiyeceklerin çoğunu enzimlere maruz bırakır ve bu da daha iyi sindirime yol açar.
Karabuğday Yemek Neden Gereklidir?
Karabuğday olmadan sağlıklı bir diyet hayal etmek zor. Bu tohumların bileşimi o kadar eşsiz ve geniş ki, hala vücut üzerindeki etkilerini araştıran bilim adamları yeni ve yeni şeyler keşfediyorlar. karabuğdayın faydalı özellikleri . karabuğday - çok kullanışlı özellikler
Karadeniz Kıyısında Günlük Yemek Için En Az 40 Leva Gereklidir
Yaz tatilinizi kendi Karadeniz sahilinizde geçirmeye karar verdiyseniz, yemek için günde en az 40 leva harcamanız gerekecek. Varna'da iyi bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeği fiyatı budur. Trud gazetesi, bu yıl deniz başkentimizde bir fincan kahvenin, sahile ve merkeze yakın restoranlarda bile 2,50 levaya ulaştığını yazıyor.
