2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Daha iştah açıcı görünmeleri için bazı keklerin üstlerini buzla kaplayın. Sır fırça ile sürülür ve daha sonra önceden ısıtılmış 60 derece fırında kurutulur.
Kekleri süsleyebilirsiniz. Sırın kolay versiyonu bir çay kaşığı pudra şekeri, üç yemek kaşığı su, vanilya ve istenirse gıda boyasından yapılır.
Şekeri süzgeçten eleyin, ılık su ve vanilyayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kırk dereceye ısıtın. Sır kalınsa, su ekleyin, ince ise pudra şekeri. Daha sonra lekelenir.
Sırın fırında daha hızlı kuruması ve daha lezzetli olması için glazedeki suyu yumurta akı ile değiştirin. Her çorba kaşığı suyu çırpılmış yumurta akı ile değiştirin.
Çikolata sosu, bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı kakao ve yarım çay kaşığı sudan hazırlanır. Şekeri su ile kalın bir iplik gibi çekilmeye başlayana kadar kaynatın.
Kakaoyu ekleyin ve glazeyi altmış dereceye soğutun. Şekerin hızlı kristalleşmesini sağlamak için, ortasından kabın duvarlarına doğru dönen bir spatula ile karıştırın.
Protein glaze bir çay bardağı şeker, iki yumurta akı, bir çay kaşığı su, vanilya, aromatik esanslar, gıda boyasından hazırlanır.
Şeker kaşık çıkarıldığında bir kütle oluşana kadar su ile kaynatılır ve karışım soğuyunca parmaklar arasında top gibi dönebilir.
Beyazlar karda çırpılır ve kalın sıcak şurup yavaş yavaş ve sürekli olarak ince bir akıntı halinde çırpılmış beyazlara çırpılır.
Gıda boyası ve aromatik maddeleri ekleyin ve glazeyi sürekli karıştırarak altmış dereceye ısıtın. Bir fırça ile uygulayın ve fırında kurutun.
Şekeri, istenilen kıvama gelene kadar kaynatılarak koyulaştırılan bal ile değiştirebilirsiniz. Buzlanmayı tatlılar için kullanabilirsiniz - böylece daha güzel görünecekler ve daha lezzetli olacaklardır.
Önerilen:
Kek Için şeker şurubu Nasıl Yapılır
Birçok hamur işi ve kek, şeker şurubu ile şekerlemelerin doldurulmasını gerektirir. Temel kural, ikisinden birinin soğuk olması gerektiğidir - ya bataklık ya da şurup. Daha iyi bir seçenek şurubu oda sıcaklığına soğumaya bırakmak ve piştikten sonra en az dört saat kalan bataklığın üzerine dökmektir.
Sade Krema, çırpılmış Krema, Ekşi Krema Ve şekerleme Kreması Arasındaki Fark Nedir?
Krema yemek pişirmede en çok kullanılan malzemelerden biridir. Herkes lezzetli yemekler yapmak için kullanır. Sosların, kremaların, çeşitli et türlerinin ve tabii ki hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılır. Genellikle çeşitli kremaların, kek tepsilerinin ve kremaların temelidir ve diğer tatlı cazibelerin zorunlu bir parçasıdır.
Kek Tavası Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Herkes bir pastayı sever - çikolata, krema, meyve ve diğerleri. Perakende zincirleri bizi çeşitli zincirlerle dolduruyor, ancak mağazalarda sunulanların lezzetli ve cazip göründüğünü anlamıyoruz, ancak kökeni belirsiz. Her ev hanımı, ailesini ve akrabalarını mutlu etmek için böyle tatlı bir ayartmayı bilmelidir.
Bir Kek Için Bir Krokan Nasıl Yapılır
Kek için krokan, kek için orijinal, lezzetli ve güzel bir serpin, bu da onu göz için gerçek bir zevk haline getiriyor. Mükemmel olan kek için krokan fındık ile hazırlanır. Krokan yapmanın sırrı şekeri ısıtmaktır. Altın kahverengi olana kadar bir tencerede çok kısık ateşte ısıtın.
Bisküvili Kek Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Bisküvi pasta sevmeyen birini tanıyor musunuz? Biz değil! bisküvili kek her bulgar ailesinin sofrasında bulunması gereken bir tatlıdır. Hatta evde tatlı hazırlamanın en kolay ve en hızlılarından biri olduğunu söyleyebiliriz. Doğal olarak, bu gerçek, bu kokulu pastayı nasıl yapacağını öğrenen herhangi bir ev hanımını memnun edecektir.
