2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kek için krokan, kek için orijinal, lezzetli ve güzel bir serpin, bu da onu göz için gerçek bir zevk haline getiriyor. Mükemmel olan kek için krokan fındık ile hazırlanır.
Krokan yapmanın sırrı şekeri ısıtmaktır. Altın kahverengi olana kadar bir tencerede çok kısık ateşte ısıtın.
Daha sonra şekere çok ince kıyılmış fındık eklenir - bunlar badem, antep fıstığı, ceviz veya yer fıstığı olabilir. Homojen bir kütle elde etmek için her şey çok iyi karıştırılır.
Daha sonra fındıklı şeker, önceden yağlanmış bir folyo üzerine dökülür. Karamelize edilen karışım tahta bir spatula ile yayıldı.
Soğuduktan sonra merdane yardımıyla karamelize edilmiş fındıklı şeker çok küçük parçalara ayrılır. Bu parçaları krema ile yayıldıktan sonra kekin üzerine serpin.
farklı yollar var krokan hazırlanması. Kek serpmek için bıçağın ucundaki tereyağı, 60 gram şeker ve 125 gram ezilmiş fındık yeterlidir.
Her şeyi kısık ateşte birlikte ısıtın ve sürekli karıştırın. Şeker karamel rengini alır almaz karışım yağlanmış folyoya yayılır.
Bir oklavaya ek olarak, krokan, donmuş karamelize edilmiş fındık karışımının büyük parçalarını cihaza yerleştirerek bir karıştırıcıda çok ince bir şekilde ezilebilir.
Fındık yoksa krokan sadece şeker ve biraz yağ ile hazırlanır. Şekerin tencerenin dibine yapışmaması için ilave edilir. Şeker karamelize edildikten sonra yağlanmış folyo üzerine spatula ile yayılır ve ezilir.
Önerilen:
Kek Için şeker şurubu Nasıl Yapılır
Birçok hamur işi ve kek, şeker şurubu ile şekerlemelerin doldurulmasını gerektirir. Temel kural, ikisinden birinin soğuk olması gerektiğidir - ya bataklık ya da şurup. Daha iyi bir seçenek şurubu oda sıcaklığına soğumaya bırakmak ve piştikten sonra en az dört saat kalan bataklığın üzerine dökmektir.
Kek Için Meyve Tepesi Nasıl Yapılır?
tepesi şekerlemeleri - hamur işleri, kekler, kekler, dondurma ve daha fazlasını kapsayan bir dolgudur. En çok kullanılan malzeme çikolatadır, ancak çeşitli pasta malzemeleri gerçekten harika, çikolatadan sonra en karakteristik meyve sosları .
Bir Kek Için Krema Nasıl Yapılır
Daha iştah açıcı görünmeleri için bazı keklerin üstlerini buzla kaplayın. Sır fırça ile sürülür ve daha sonra önceden ısıtılmış 60 derece fırında kurutulur. Kekleri süsleyebilirsiniz. Sırın kolay versiyonu bir çay kaşığı pudra şekeri, üç yemek kaşığı su, vanilya ve istenirse gıda boyasından yapılır.
Kek Tavası Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Herkes bir pastayı sever - çikolata, krema, meyve ve diğerleri. Perakende zincirleri bizi çeşitli zincirlerle dolduruyor, ancak mağazalarda sunulanların lezzetli ve cazip göründüğünü anlamıyoruz, ancak kökeni belirsiz. Her ev hanımı, ailesini ve akrabalarını mutlu etmek için böyle tatlı bir ayartmayı bilmelidir.
Bisküvili Kek Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Bisküvi pasta sevmeyen birini tanıyor musunuz? Biz değil! bisküvili kek her bulgar ailesinin sofrasında bulunması gereken bir tatlıdır. Hatta evde tatlı hazırlamanın en kolay ve en hızlılarından biri olduğunu söyleyebiliriz. Doğal olarak, bu gerçek, bu kokulu pastayı nasıl yapacağını öğrenen herhangi bir ev hanımını memnun edecektir.
