2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Süt, su, karbonhidrat, yağlar, proteinler, vitaminler açısından zengin faydalı bir gıda ürünüdür.
Sütün çok sindirim süreci, tükürüğün asitliğinin etkisi altında ayrışmanın başladığı ağız boşluğunda başlar. Oradan süt ürünü yemek borusuna ve mideye girer.
Mide suları yiyecekleri parçalamaya ve canlı bakterileri öldürmeye devam eder. Oradan süt, parçalanmış sütten türetilen ayrı maddeleri, yani amino asitleri, proteinleri, yağ asitlerini emdiği ince bağırsağa girer. Kalan gereksiz maddeler kolon ve rektuma, sıvılar ise mesaneye itilir.
Süt ve çeşitli süt ürünlerinin sindirimi, ancak bazı insanlar için zor olan ve gastrointestinal rahatsızlığa neden olan bir süreçtir.
Bunun nedeni, bazı insanların laktoz intoleransı göstermesidir. Bu, vücudun süt ve diğer süt ürünlerindeki laktozu (bir tür şeker) parçalaması için ihtiyaç duyduğu sindirim enzimi laktazından yoksun oldukları anlamına gelir.
Laktaz, ince bağırsakta üretilen laktozun emiliminde anahtar bir enzimdir. Ancak vücut yeterince üretmezse, vücut laktoza duyarlı hale gelir. Daha az derecede ise ve vücutta hala minimum miktarda laktaz üretimi varsa, süt ve süt ürünleri tüketiminin sonucu gaz, şişkinlik, kramp ve ishal oluşumuna yol açar.
Genellikle ilk belirtiler sütlü gıdaları aldıktan 1-2 saat sonra ortaya çıkar. Doğal olarak genetik bir yatkınlık da var yani. doğumdan itibaren bazı yenidoğanlar laktoz intoleransına eğilimlidir.
Laktaz üretiminden sorumlu olan gene LCT geni denir ve 21. kromozomda bulunur. Buna göre, bu genin zarar görmesi laktoz eksikliğine yol açabilir.
Önerilen:
Bir Fincan Kahve Içtikten Sonra Vücudunuza Ne Olur?
Kahve, dünyadaki en popüler içeceklerden biridir. Pek çok insan güne bir bardak aromalı içecek içmeden başlayamaz ama kahvemizi içtiğimizde vücudumuza gerçekte ne olur? Aşağıdaki satırlarda kahvenin vücudumuzu nasıl etkilediğine bakın. İlk 10 dakika:
Sütten Zayıflıyor
Düzenli olarak süt içerseniz, içecek kilo vermenize yardımcı olacaktır. Ancak, "Science günlük" raporlarına göre sonuçlar iki yıl sonrasına kadar gelemeyeceği için biraz daha sabırlı olmanız gerekiyor. Yayın bir İsrail çalışmasına atıfta bulunuyor.
Bir Bardak Alkolden Sonra Vücudumuza Ne Olur?
Maksimum güvenli alkol kullanımı Haftada 14 doza kadar, bilim adamları kararlı. Bunlar örneğin 6 orta boy şarap kadehidir. Ama o zaman bile alkol zehirlidir. Bir bardak alkolden sonra vücudumuza ne olur? İçindeki en çok soruna neden olan bileşen etanoldür.
Modern Diyetler Ve Glüten Ve Sütten Vazgeçmek Osteoporozu Garanti Ediyor
Gittikçe daha fazla insan sağlıklı beslenme arayışında uç noktalara gidiyor. Son zamanlarda, osteoporozla mücadele eden kuruluşlar, temiz beslenme ve diyet eğiliminin son derece kırılgan kemiklere sahip bir nesil yaratacağı görüşündedir. Avrupa Birliği çapında yakın zamanda yapılan bir araştırma, yaşları 18 ile 24 arasında değişen on gençten dördünün, glüten ve süt ürünleri de dahil olmak üzere bazı ana gıda gruplarını hariç tutan bir diyet uyguladığını ortaya koydu.
Caipirinha - Brezilya'dan Bir Yudum Tazelik
Caipirinha, doğrudan Brezilya gelenekleriyle ilgili bir kokteyl türüdür. Son yıllarda dünyanın birçok yerinde tercih edilmekte ve en ferahlatıcı kokteyllerin başında gelmektedir. Cömert karnavalları, bir tazelik nefesi olmadan geçmiyor.
