2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgar sofrasında son yıllarda en çok tercih edilen balıklardan biri olan pangasius'un zehirli olduğu ortaya çıktı. Vietnam balıklarının doğal yaşam alanı, çok kirli Mekong Nehri'dir. Tehlikeli kimyasallar ve endüstriyel atıklar su havzasına dökülüyor. Birkaç bağımsız çalışma, Vietnam'dan ithal edilen balıkların zehir ve bakteri dolu olduğunu göstermiştir.
Nehir sakinleri çoğunlukla Mekong Nehri boyunca yer alan düzinelerce yerleşim yerinden nehre akan dışkıyı tüketir. Bu da onu oldukça zehirli yapar. Bilinen zehirli bir metaloid olan arsenik bile, Avrupa'ya giden birkaç pangasius sevkiyatında bulundu.
Son yıllarda Bulgaristan'da en yaygın sazan ve uskumru türlerinin yerini pangasius almıştır. Bir kilo Vietnam mucizesi son derece düşük bir fiyata sunuluyor. Çoğu perakende zincirinde bir kilo pangasius 4 BGN'ye kadar işlem görmektedir.
Tüketiciler, balık filetolarının pişirildiğinde bile genellikle bataklık bir tada sahip olduğundan şikayet ederler. Bu kusur mağazada bulunamaz. Sorumlu kurumlar, parti hakkında bilgi almak için ithalatçı ile iletişime geçmemizi tavsiye ediyor.
Özellikle pangasius'un toplu ithalatı ve bu ürünün kalitesi konusunda 2007 yılından itibaren Pangasius Su Ürünleri Diyaloğu adlı bir grup üretici, tüccar, bilim adamı ve sivil toplum kuruluşu oluşturulmuştur. Amaçları, sektörde sürdürülebilirliği ve tüketici sağlığı için güvenliği sağlamak için kalite standartlarını benimsemektir.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'ndan (BFSA) uzmanlara göre, Bulgaristan'da zehirli içerikli ithal balık yok. Yıllar önce, sinyalin araştırılması sırasında, Balıkçılık ve Su Ürünleri Yürütme Ajansı yetkilileri, Vietnam'dan ithal edilen bir radyoaktif pangasius'un tespit edildiğini doğruladı.
Eleştirilere rağmen, sektördeki birçok kişi, zehirli pangasius söylentilerinin rakip balık üreticilerinin işi olduğu görüşünde.
Amaç, insanlar arasında güvensizlik yaratmak ve Vietnam balıklarının pazar payını azaltmaktır. Son verilere göre 2012, 2013 ve 2014 yıllarında Bulgaristan'da en çok satın alınan balık pangasius oldu.
Önerilen:
Taze Ton Balığı Pişirmenin Püf Noktaları
Taze ton balığı farklı şekillerde hazırlanabilir. Çok yaygın değil, ancak bununla birlikte hala ilginç tarifler var. Izgarada, tavada, ızgara tavada, fırında, salatalarda ve farklı sos ve marinatlarla hazırlayabiliriz. İlginç bir gerçek, ton balığının en düşük kalorili yiyecekler arasında olmasıdır.
Ton Balığı Ile Lezzetli Tarifler
Seçtiğimiz tariflerden ikisi salata için, üçüncüsü ise temel için. İlk salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var: Kırmızı soğan ve domatesli ton balıklı salata Gerekli ürünler: ½ kg domates, 200 gr konserve ton balığı, 1 kırmızı soğan, 220 gr taze fasulye, 1 kırmızı biber, birkaç marul yaprağı, 3 yumurta, 10 zeytin, maydanoz, ½
Ton Balığı
olmasına rağmen Tuna daha sık konserve kullanılır, taze meyvenin inanılmaz sert, doygun ve etli dokusu ve tadı ile karşılaştırılamaz. Tuna . Hem konserve hem de taze balık yıl boyunca mağazalarda bulunabilir, ancak Aralık ayı gerçekten taze Hawaii ton balığı alabileceğiniz aydır.
Pangasius - Dünyanın En Kirli Balığı
Demokrasinin başlangıcına kadar, Bulgar ailesinin satın aldığı balık esas olarak üç türdü - St. Nicholas Günü için sazan, deniz çaçası ve ızgara için uskumru. Tabii ki, hobilerine ek olarak alabalık, kızıl yüzgeç ve hatta yayın balığı da seven balıkçılar, üzgün balıkçılar kategorisi vardı.
Şeker Ve Bisküvi Zehirlidir! Onlar Aspartam Dolu
Tatlılar, bisküviler, kekler ve diğer tüm kekler, diyetlerin başarısızlığının en yaygın suçlularıdır, ancak inanın bana, bize yapabilecekleri en az zarar budur. Uzmanlar, tüm bu ürünlerin tatlandırıcılarla doldurulduğunu, bu nedenle dayanılmaz derecede tatlı ve hatta sağlığa zararlı hale geldiklerini söylüyor.
