2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Havuç en faydalı sebzeler arasındadır ve onların varlığı olmadan hazırlanabilecek neredeyse hiç çorba veya güveç yoktur. 2000'den beri insanlık tarafından biliniyorlar ve Akdeniz'den geldiklerine inanılıyor.
Havuçlar zengin kimyasal bileşimleri nedeniyle metabolik süreçler üzerinde düzenleyici bir etkiye sahiptir. B1, B2, B6 ve C gibi viatminli narlar ayrıca karoten içerirler. Vücut tarafından daha iyi emilebilmesi için havuçların bir miktar yağ ile birlikte kullanılması gerektiği unutulmamalıdır.
Bu da demek oluyor ki salatada yerseniz yeteri kadar zeytinyağı, pişmişse yemeklere tereyağı ya da sıvı yağ eklemenizde fayda var.
Marine edilmiş havuçların yanı sıra sırlı havuçlar çok lezzetli ve kokulu hale gelir. İşte deneyebileceğiniz denenmiş ve test edilmiş 3 tarif:
Soğuk bir marine içinde havuç
Gerekli ürünler: 500 gr havuç, 5 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlama yöntemi: Havuçlar yıkanır, soyulur ve buharda pişirilir. Turşu diğer ürünlerden hazırlanır ve bitmiş havuçlara püskürtülür. Yaklaşık 12 saat bu şekilde kalıyorlar.
Sıcak bir marine içinde havuç
Gerekli ürünler: 150 ml su, 500 ml beyaz şarap, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, birkaç dal taze kekik ve maydanoz, 1 tatlı kaşığı bal, 1 yemek kaşığı hardal, tadına göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Havuçlar yukarıdaki tarifteki gibi hazırlanır. Hardalsız diğer tüm ürünler yaklaşık 15 dakika kaynatılır ve son olarak üzerlerine hardal eklenir. Havuçlar bu şekilde hazırlanan marine içinde yaklaşık 12 saat bekletilir.
Pürüzsüz Havuçlar
Gerekli ürünler: 500 gr havuç, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam karanfil, 2 yemek kaşığı bal
Hazırlama yöntemi: Yıkanmış ve soyulmuş havuçlar beyazlatılır ve süzülür. Ayrı bir kapta tereyağını ısıtın, üzerine kalan baharatları ve son olarak havuçları ekleyin. Sebzelerin sırlanabilmesi için her şeyi iyice karıştırın, ardından herhangi bir et veya balık yemeğine sıcak bir garnitür olarak hizmet etmeye hazırlar.
Havuçlu diğer tarifler: Kimyonlu kavrulmuş havuç, Havuç ve ballı güveç, Baharatlı havuç salatası, Sote havuç, Havuç plakia
Önerilen:
Havuç Nasıl Saklanır
Havuç tadı güçlüdür, kullanışlıdır, dayanıklıdır ve sebzeleri saklamak için iyidir. Hasattan sonraki ilk beş ay boyunca A vitamini içeriğinin arttığı ve ısıdan veya doğrudan güneş ışığından korunursa besinlerini iki ila üç ay daha koruyabildiği gösterilmiştir.
Sebze Turşusu Nasıl Yapılır
Sadece et ürünleri, balık ve deniz ürünlerinin marine edilebileceğini düşünmek yanlış olur. Çoğu sebze de marine edilebilir. Örneğin yeşil salatalar için durum böyle olmayabilir, ancak mantar, havuç ve kabak gibi sebzeler kolayca marine edilerek lezzetlerini zenginleştirebilir.
Erik Turşusu Ve Erik Reçeli Nasıl Yapılır
Erik lezzetli bir meyvedir ve bir dizi sağlık sorunuyla başa çıkmak için paha biçilmez bir doğal ilaçtır. Özellikle böbrekler, kalp kasının aktivitesi ve ayrıca yüksek tansiyondan muzdarip insanlar için faydalıdırlar. Erikler ayrıca bağırsak hareketliliğini artırma kabiliyetine sahip oldukları için tembel bağırsakları olanlar için önerilen bir besindir.
Lahana Turşusu Taşmadan Nasıl Yapılır
Yayın Akışı lahana turşusu yaptığınız en can sıkıcı an budur ve birçok ev hanımının bu lezzetli kışı yapmayı reddetmesinin nedeni budur. Ancak gerçekte, lahana turşusunu etkilemeyeceği için bu anı bile kaçırabilirsiniz. Bugün, bu daha çok büyükannelerimizin kış yemeklerini daha büyük miktarlarda yaptıklarında yaptıkları bir gelenek.
Maksimum Fayda Için Havuç Nasıl Doğru şekilde Tüketilir?
Olmayı sevmeyen birini bulmak zor havuç yer , havuç salatası olarak ve sadece onları ısır. Buna ek olarak, bugün internette, aşık olacağınız, ancak aynı zamanda misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz havuçlu lezzetli ve sulu yemekler hazırlamak için birçok tarif bulacaksınız.
