2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Erik lezzetli bir meyvedir ve bir dizi sağlık sorunuyla başa çıkmak için paha biçilmez bir doğal ilaçtır. Özellikle böbrekler, kalp kasının aktivitesi ve ayrıca yüksek tansiyondan muzdarip insanlar için faydalıdırlar. Erikler ayrıca bağırsak hareketliliğini artırma kabiliyetine sahip oldukları için tembel bağırsakları olanlar için önerilen bir besindir.
Size erik turşusu ve erik reçeli yapmak için iki lezzetli tarif sunuyoruz.
Marine edilmiş erik
Taze olgun, ancak olgunlaşmamış ve yumuşatılmış erikler seçilir. Meyveler yıkanır ve temizlenir. Erikler kesilmeden veya kemikleri ayrılmadan kavanozlara sıkıca dizilir. Kavanoza yerleştirmeden önce iyi durumda tutmadan önce birkaç yerinden iğne ile delinmeleri tavsiye edilir.
Bu, sterilizasyon sırasında kütikülün çatlamasını önleyecektir. 1.25 litre su, 300-500 gram şeker, 250 ml sirke (%6), 10 karanfil, 2 gram tarçından oluşan bir marine hazırlayın.
Önce su ve şeker eklenerek ocakta hazırlanır. Kaynattıktan sonra sirkeyi ve belirtilen baharatları ekleyin. Sıcak karışımı (85 derece) kavanozlardaki eriklerin üzerine dökün. Kapandıktan sonra bulaşıklar 15 dakika sterilize edilir. Daha sonra soğuk suyla hafifçe soğutun.
Erik reçeli
Erikler temizlenip yıkandıktan ve kemikleri ayıklandıktan sonra bir tencereye kesilir. Genellikle 1,3 kg kuru erik 1 kg yulaf lapası elde edilir. Biraz su ekleyin, tabağı ocağa koyun ve kaynamasını bekleyin.
Daha sonra karışım süzülür. Üzerine 450-500 gram şeker eklenir. Yulaf lapası sürekli karıştırılarak kaynatılır. Tahta karıştırıcı üzerinde kalıcı iz kalmayana kadar koyulaşması beklenir. Bitmiş marmelat kuru kavanozlara dökülür.
Önerilen:
Havuç Turşusu Nasıl Yapılır
Havuç en faydalı sebzeler arasındadır ve onların varlığı olmadan hazırlanabilecek neredeyse hiç çorba veya güveç yoktur. 2000'den beri insanlık tarafından biliniyorlar ve Akdeniz'den geldiklerine inanılıyor. Havuçlar zengin kimyasal bileşimleri nedeniyle metabolik süreçler üzerinde düzenleyici bir etkiye sahiptir.
Erik Reçeli Için En Iyi üç Tarif
Erik reçel için en iyi meyvelerden biridir. Lezzetli ve kullanışlıdırlar ve kuru erik reçeli ile harika kekler hazırlanır. Tarifler kolay ve başarılı. Fırında reçeli eritin Gerekli ürünler: 3 kg kuru erik, 1 kg şeker, 200 ml su, 2 çay kaşığı.
Sebze Turşusu Nasıl Yapılır
Sadece et ürünleri, balık ve deniz ürünlerinin marine edilebileceğini düşünmek yanlış olur. Çoğu sebze de marine edilebilir. Örneğin yeşil salatalar için durum böyle olmayabilir, ancak mantar, havuç ve kabak gibi sebzeler kolayca marine edilerek lezzetlerini zenginleştirebilir.
Lahana Turşusu Taşmadan Nasıl Yapılır
Yayın Akışı lahana turşusu yaptığınız en can sıkıcı an budur ve birçok ev hanımının bu lezzetli kışı yapmayı reddetmesinin nedeni budur. Ancak gerçekte, lahana turşusunu etkilemeyeceği için bu anı bile kaçırabilirsiniz. Bugün, bu daha çok büyükannelerimizin kış yemeklerini daha büyük miktarlarda yaptıklarında yaptıkları bir gelenek.
Reçel Ve Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Reçel ve vişne reçeli için iki lezzetli tarif sunuyoruz. Hazırlıkları fazla çaba gerektirmez. Öte yandan, biraz daha zamana ihtiyacınız olacak. Etkileyici bir sonuç ve ev yapımı kiraz lezzetleri ile istediğiniz zaman kendinizi tatlandırma fırsatı diliyoruz.
