Einkorn'un Sağlığa Faydaları

Video: Einkorn'un Sağlığa Faydaları

Video: Einkorn'un Sağlığa Faydaları
Video: Ekmekseverlere Canan Karatay'ın mesajı ne? 2024, Eylül
Einkorn'un Sağlığa Faydaları
Einkorn'un Sağlığa Faydaları
Anonim

Siyez, dünyadaki en eski yiyeceklerden biridir. Yüzyıllardır birçok insanı besleyen bir buğday türüdür. Yavaş işleme sürecinin sağladığı kötü hasat nedeniyle unutulmuştur.

siyez büyür topraklarımızda ve eskilerin geleneklerini koru. Bu eşsiz bitki büyümek için iddiasızdır - tüm sıcaklıklarda eşit derecede iyi büyür. Bu tartışılmaz bir avantajdır. Ayrıca toprağın gübrelenmesini tolere etmez, bu nedenle pestisit ve kimyasal içermez. Bu onu sağlıklı beslenmenin favori yemeği yapar.

Siyez, doğal bir ürün olduğu için en faydalı buğday türü olarak kabul edilir. Tahammülsüz olduğu için kimyasallarla işlem görmediğinden emin olabiliriz. Siyez güçlü bir antioksidandır ve iyileştirici özelliklere sahiptir.

Bu eski buğday çeşidinde büyük miktarlarda faydalı lifler, enzimler, mineraller ve vitaminler bulunur. Ek olarak, buğdaydan daha yüksek oranda protein içerdiği gösterilmiştir.

Magnezyum, manganez, fosfor, çinko ve ayrıca E vitamini açısından zengindir. A ve B vitamini, yağ, fosfor ve proteinin neredeyse iki katı kadar içerir ve glüten miktarı minimumdur. Bu, glüten intoleransından muzdarip insanlar için harika bir alternatif haline getirir.

Einkorn'un Faydaları
Einkorn'un Faydaları

Araştırmalar, topraklarımızda yetişen siyezinin bileşiminde daha yüksek oranda çinko bulunduğunu ve bu da onu daha da sağlıklı kıldığını gösteriyor. Son derece faydalı etkileri olan her yaştan insan için uygundur.

Siyez son derece faydalı bir besindir. Güç verdiği için aktif sporcular için. Öte yandan, ruh halini iyileştirir ve kronik yorgunluk ve uyku problemlerini iyileştirir. Böylece vücuda değerli ve uzun süreli enerji verir.

Einkorn vücuda çok ihtiyaç duyulan protein ve lifi sağlar. Hastalıklar ve soğuk algınlığı, beriberi veya mineral dengesizliği, kardiyovasküler problemler, mide bulantısı, bağırsak peristalsis, kolit, nevrozun iyileştirilmesi için kullanılması önerilir.

Siyez tüketimi diğer tahıllardan farklı değildir. Pirinç ve bakliyat yerine filizlenmiş, haşlanmış, ekmek, tatlı ve turşulardan yapılabilir. Siyez ununun işlenmesi kolaydır, iyi bir tada sahiptir ve normalden biraz daha tatlıdır.

Siyez yemeyi seviyorsanız siyez tariflerimize göz atın.

Önerilen: