2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kanada mutfağının geleneklerinden bahsetmek çok zor. Genellikle daha çok Anglo-Amerikan-Kanada mutfağı olarak anılır. Çok uluslu Kanada halkının tarihsel kökleri göz önüne alındığında bu şaşırtıcı değil.
Kanada'ya gittiğinizde, ülkenin farklı bölgelerinde yerel halkın farklı favori yemekleri olduğunu fark edeceksiniz. İngiliz mutfak trendlerinden ilham alan deniz ürünleri ve yemekler genellikle Atlantik kıyılarında tüketilir.
Tabii ki istisna, en çok tercih edilen yemeklerin ve yiyeceklerin güçlü bir Fransız etkisinin olduğu Quebec eyaletidir. Yaprakları Kanada'nın ulusal bayrağını süsleyen akçaağaç ağacının önemini yansıtan akçaağaç şurubu ve akçaağaç ürünlerinin ülke genelinde oldukça popüler olduğunu fark edeceksiniz.
Birçok restoran uzmanlaşmıştır Kanada mutfağı, müşterilerine şiş üzerinde kızarmış tavuk, haşlanmış mersin balığı veya tavşan, böbrekli kek gibi lezzetli geleneksel yemekler sunuyor. Tabii ki şefler tipik turtaları, peynirleri, kavrulmuş jambonları, füme ringa balığını kaçıramazlar.
En tipiklerinden biri Kanada yemekleriYılbaşı tatilinde her evde hazırlanan kuryedir. Bu, Bulgar turtasına benzer şekilde sert bir kabukla pişirilen bir etli turtadır.
Kıyı bölgelerinde, kıyılmış, kıyılmış veya doğranmış somon eti kullanılır. Bu şekilde elde edilen iç harcı hamura konulur ve fırınlanır. Ketçap ve baharatlı meyve tepesi ile servis edilir. Yemek Noel arifesinden yeni yıla kadar yenir.
Fast food haline gelen son derece popüler bir başka yemek de Putin. Ulusal Kanada yemeği karışıklık olarak tercüme edilir ve patates kızartması, sarı peynir ve sostan oluşur. 1957'de mütevazı bir lokantacı olan Fernand Lachans, çok aceleci bir müşteriyi yumuşak sarı peyniri patatesle sarmak için memnun etti.
Dürüst bir adam olan Lachans, bunun bir karmaşaya dönüşeceği konusunda onu uyarmış ve bu dağınıklığın sadece onu yüceltmekle kalmayıp aynı zamanda en sevdiği yemek olacağını düşünememiştir.
Gördüğünüz gibi, bu saf fast food, ancak popüler aşkla çevrili. Her yerde servis yapın, yoksa patatesleri sarı peynir ve istenirse sos ile karıştırmalarını isteyin. Ayrıca onu bir mutfak ziyafetine dönüştürebilirsiniz. Örneğin, gurmeler onu yer mantarı veya kaz ciğeri ile dener ve sonra buna kaliteli bir yemek diyemezsiniz.
Önerilen:
Basit Bir Pulluk
Basit bir pulluk / Delphinium consolida / Buttercup ailesinin yıllık otsu bir bitkisidir ve alton top, yabani bulica, delphinium, blue ralica ve diğerleri olarak da bilinir. Pulluk, 50 cm'ye ulaşan ince dallı bir gövdeye sahiptir.Bitkinin yaprakları ardışık, alt ve orta olanlar saplarda, üstler sapsız, hepsi avuç içi, tekrar tekrar ikiye bölünmüştür.
Bir Fast Food Zinciri Peynirli Sandviç Yaptığına Dair Yalan Söylüyor
Tüketiciyi Koruma Komisyonu, bir fast food restoran zincirinin, sunduğu sandviçlere sarı peynir koyduğu için müşterilerini aldattığı için ağır para cezasıyla tehdit edildiğini duyurdu. Yerinde yapılan bir incelemeden sonra, ışıklı panoda ve sitenin penceresinde sarı peynirli sandviç olarak ilan edilen sandviçlerin aslında onun yerine erimiş peynir olduğu ortaya çıktı.
Bir Fast Food Zincirinin Yakınında Yaşıyorsun - Tehlikedesin
İlginç bir eğilim - daha fakir mahallelerde fast food için daha fazla yer var ve insanlar daha şişman. Fast food, insanlığın obezitesi için büyük bir suçludur. Ancak, daha yoksul insanların kasten kilo alma tehlikesiyle karşı karşıya olduğu ortaya çıkıyor.
Fast Food Restoranlarına Yakınlık, öğrencilerde Obezitede Bir Faktördür
California Üniversitesi ve Columbia Üniversitesi'ndeki ekonomistler tarafından milyonlarca öğrenci üzerinde yürütülen bir araştırmaya göre, okulları fast food restoranlarına çok yakın olan öğrencilerin obez olma olasılığı, okulları çeyrek mil veya daha fazla uzaklıkta olan öğrencilere göre daha fazladır.
Slow Food - Fast Food'un Düşmanı
Slow Food, 1986 yılında Carlo Petrini tarafından kurulmuş bir harekettir. Hareket, yerel gastronomik gelenekleri koruma fikriyle oluşturuldu. Conviviumlarda - amacı yalnızca ekonomik fayda sağlamak değil, aynı zamanda belirli bir coğrafi alanda benzersiz ürünleri korumak olan yerel üretici ve destekçi toplulukları olarak düzenlenmiştir.
