Balıklarda Cıva Tehlikeli Midir?

İçindekiler:

Video: Balıklarda Cıva Tehlikeli Midir?

Video: Balıklarda Cıva Tehlikeli Midir?
Video: Balık tüketiminde cıva zehirlenmesine dikkat 2024, Kasım
Balıklarda Cıva Tehlikeli Midir?
Balıklarda Cıva Tehlikeli Midir?
Anonim

Balık yemenin ne kadar faydalı olduğunu hepimiz duymuşuzdur ve haftada en az bir kez yemek zorunludur. Balığın protein, selenyum, A, D, E ve B12 vitaminleri, omega 3 yağ asitleri, kalsiyum, fosfor, iyot ve diğer önemli maddeler açısından zengin olduğu bilinen bir gerçektir.

Bununla birlikte, son yıllarda, yüksek oranda varlığına ilişkin konuşmalar artmaktadır. çoğu balık türünde cıva. En tehlikelileri köpekbalığı, uskumru, ton balığı, yılan balığı ve pangasius'tur.

Bir balığın vücudunda cıva nereden gelir?

Cıva genellikle çevrede bulunur ancak doğal olarak insan vücudu için tehlike oluşturmaz. Büyük sorun, insanlar tarafından daha sonra çevreye salınan büyük miktarlarda cıva kullanımından kaynaklanmaktadır ve elbette su kütleleri de etkilenmektedir. Bu durumda toksik madde sudaki canlılar tarafından alınabilir ve daha sonra insan vücuduna su yoluyla ulaşabilir. balık tüketimi.

Balıklarda cıva tehlikeli midir?
Balıklarda cıva tehlikeli midir?

Genelde Merkür daha büyük deniz yaşamının gövdesinde daha büyük miktarlarda bulunur. Aritmetik basittir: küçük deniz canlıları cıva içeren bitkilerle beslenir. Büyük balıklar küçük balıkları yerler ve bu nedenle vücutlarında büyük miktarda tehlikeli madde birikir. Bu nedenle köpekbalıkları veya ton balığı gibi balıkların vücutlarında küçük balıklardan daha fazla cıva bulunur.

Enfekte tükettikten sonra cıva balığı tehlikeli madde insan vücudunda birikir. Bu tür deniz canlılarının hamile kadınlar tarafından tüketilmesi arzu edilmez. Bu, hamile kadınların balık yememesi gerektiği anlamına gelmez. Sadece yedikleri deniz ürünleri lezzetlerini daha dikkatli seçmeleri gerekiyor.

bunu söylemek önemli balık Faydaları zararlarından daha ağır bastığı için ölçülü olarak tüketilebilir.

Tatlı su balıkları daha güvenli kabul edilir, ancak temiz ve kirlenmemiş bir ağır metal havuzunda yakalanmalıdır. Ayrıca balıkların karışımlarla beslendiği, çeşitli katkı maddeleri ve maddeler verildiği bir çiftlikten değil, doğal bir su kaynağından elde edilmesi tercih edilir.

Önerilen: