2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Modern boza eskisi gibi değil. Geçmişte boza uzun bir fermantasyon sürecinden geçmiştir, bugün ise etkisi kimyasal bir reaksiyonla elde edilmektedir. Bazıları sağlığa zararlı olan katkı maddeleri, E'ler ve kimyasallarla doludur.
Modern endüstrinin boza üretimini özümsemesi sadece 40 yıl sürdü. Bugün pastanelerde ve şekerlemelerde satılanlar, bize sadece en sevdiğimiz içeceğin damak tadımızı hatırlatan bir şey.
Klasik bozanın lezzetine ulaşabilmek için fermantasyona ihtiyaç vardır. Hiçbir katkı maddesi içermeyen biyoteknolojik bir üründür. Bugün içtiğimiz bozaya bu işlemin yerine bir takım maddeler ilave edilmiştir.
Tadı kimyasal olarak elde edilir. Eklenen maddeler, doğal, fermente bir içecek içtiğimiz konusunda bizi başarılı bir şekilde aldatıyor.
Genel olarak modern üretimde özgün bir şekilde üretilebilecek boza yok denecek kadar azdır. Bugün bozadaki tek doğal şey buğdaydır. Üretim sürecinin emzirme ile ilgisi yoktur.
Bir içecekte en fazla dört tür yapay tatlandırıcı bulunur. Fermente çavdar ve doğal şekerin tadını veren kimyasal bileşiklere ek olarak, üreticiler genellikle E'leri ekler. En yaygın olanı, içeceğin bozulmasına izin vermeyen stabilizatörlerdir.
Mağazalarda satışa sunulan Bozata'nın üretimi kolay ve hızlıdır. Uzun zaman alan ve mayayı koruyan fermantasyon işleminin aksine, kalite pahasına modern yol hızlandırılır.
İçindeki kimyasal bileşenlerin çoğu, dünyanın çeşitli yerlerinde yasaklanmış veya şiddetle reddedilmiştir. Boza etiketli kimyasal bir içeceğin tüketilmesinin şok edici yan etkileri olduğu giderek artan araştırmalarla ortaya çıkıyor.
En yaygın olarak kullanılan zararlı maddeler E 950 (asesülfam), E 951 (aspartam), E 952 (siklamat) ve diğerleridir. Kokteyl her zaman sakarin olarak bilinen E 954 ilavesiyle sona erer. 1989'dan beri, California Sağlık Servisi, ekin kanserojen olduğunu ilan etti.
Önerilen:
Elmalar - Lezzetli Ve Artık Güvenli
Elma, meyvelerin kraliçesi olarak tanımlanır. Mükemmel bir tada sahip olmasının yanı sıra en fazla çeşidi olan meyvedir. Dünya çapında 10.000'den fazla farklı çeşit bilinmektedir. elmalar - en kaprisli tadı bile tatmin etmek için fazlasıyla yeterli.
Artık Yiyecekler Nasıl Düzgün Bir şekilde Saklanır?
Bugünkü yemeğin geri kalanını daha sonraya veya bir sonraki güne saklamak istiyorsanız, iyice soğumaya bırakmak, bir kapakla sıkıca kapatmak ve buzdolabına koymak en iyisidir. Yemekler soğuk saklanmalıdır, çünkü düşük sıcaklıklar, gıdalarımızda zararlı mikroorganizmaların ortaya çıkmasını ve gelişmesini engeller.
Artık Aç Olmadığımızda Neden Tıka Basa Tıkmak
Herkesin başına gelmiştir - açlık giderildiğinde ve yemeye devam etmek için hiçbir neden kalmadığında, devam edersiniz. Kilo aldığınızı bilseniz bile, her türlü tatlıyı yemeden edemiyorsunuz. Amerikalı bilim adamlarına göre, açlık hormonu, aç olmadığımızda bile yemek yememizi sağlayan bir dürtüye neden oluyor.
Mutfakta Artık Hoş Olmayan Kokular Yok
Mutfak kendimiz ve sevdiklerimiz için lezzetli yemekler hazırladığımız yerdir. Ancak, orada yarattığınız mucizelere neredeyse her zaman güçlü, kalıcı ve her zaman hoş olmayan bir eşlik eder. koku . Muhtemelen, işiniz bittiğinde mobilyalar, giysiler ve kendiniz pişirdiğiniz şeyin kokusunu alacaksınız.
Günde Yarım Avokado Yiyin - Artık Yok! Bu Yüzden
Yarım avokado, faydalı meyvenin izin verilen günlük dozudur. Bu hükme uymamaya karar verirseniz, kilonuzu riske atmış olursunuz. Avokado, son yılların en popüler meyvelerinden biri haline geldi. Herhangi bir salataya harika bir katkı olmasının yanı sıra, en sevdiğimiz Guacamole'nin de ana bileşenidir.
